12月6日(火)☆世界の料理*ロシア☆
- 公開日
- 2016/12/09
- 更新日
- 2016/12/09
給食
〈献立〉
ビーンズドッグ
オリヴィエサラダ
ボルシチ
牛乳
今日の給食には、ロシア料理のオリヴィエサラダとボルシチが登場しました。オリヴィエサラダはロシア風のポテトサラダで、作った人の名前からこの名がつきました。また、ボルシチは肉や野菜がたっぷり入ったロシアの代表的なスープです。ボルシチには色付けのために“ビーツ”を使いますが、ビーツは独特の味がするため、給食ではビーツの代わりに赤かぶを使い、トマトやケチャップで赤色をだしました。