10月18日(火)☆なかよし給食☆
- 公開日
- 2016/10/18
- 更新日
- 2016/10/18
給食
〈献立〉
マーボーどんぶり
ごまじゃこおひたし
りんごゼリー
牛乳
今日の給食のマーボーどんぶりは、ごはんに麻婆豆腐をたっぷりとかけたメニューです。麻婆豆腐は、中華料理のなかでも代表的な四川料理のひとつです。四川地方は、唐辛子や花椒を使った辛みのある料理が特徴です。麻婆豆腐の名前の由来は諸説ありますが、一部では、おばあさんが作った豆腐料理だったので麻婆豆腐とよばれるようになったといわれています。給食では、子どもたちが食べやすいよう、辛みを抑えて作りました。