10月3日(月)☆日本各地の料理(秩父)*みそポテト☆
- 公開日
- 2016/10/04
- 更新日
- 2016/10/04
給食
〈献立〉
カレーうどん
ししゃものごま焼き
みそポテト
牛乳
みそポテトは、埼玉県の秩父地方の郷土料理です。ひと口大に切って揚げたじゃがいもに、甘めのみそだれをからませて作ります。みそだれの味は、店によって異なるそうです。秩父には、「小昼飯(こぢゅうはん)」といって農作業の合間など、小腹がすいたときに食べる郷土料理がいくつかあります。みそポテトもそのひとつです。もうすぐ4年生が秩父移動教室なので、給食でも秩父に関係のあるメニューを取り入れてみました。