学校の様子

9月6日(火)☆旬の食材*冬瓜☆

公開日
2016/09/06
更新日
2016/09/06

給食

〈献立〉
ごはん
きゅうり炒め
梅のりびたし
ホキの香味ソース
冬瓜のスープ
牛乳

 今日の給食のスープは、旬の冬瓜を使った卵スープでした。冬瓜は夏が旬の野菜ですが、漢字では『冬の瓜』と書きます。冬瓜は皮が厚いので、切らなければ冬まで腐らずに保存できることから、このような名前になったといわれています。形は、きゅうりを太く大きくしたような形です。冬瓜は約95%以上が水分なので、体を冷やしてくれるはたらきがあります。