〈献立〉
中華おこわ
ホキの甘酢炒め
広東スープ
牛乳

　今日の給食は、ホキの甘酢炒めにピーマンが入っていました。ピーマンはなす科で、とうがらしの仲間です。苦手な野菜としても名前のあがりやすいピーマンですが、実は、風邪を予防してくれたり、肌をきれいにするはたらきがあります。今日のように油で炒めることで、カロテンの吸収もよくなります。