6月23日(木) ☆旬の食材*入梅鰯☆
- 公開日
- 2016/06/23
- 更新日
- 2016/06/23
給食
〈献立〉
ひじきごはん
梅のりびたし
いわしのかば揚げ
白玉汁
牛乳
今日の給食の主菜はいわしのかば揚げでした。梅雨時のまいわしのことを“入梅鰯”といいます。産卵前で脂がのっていて、一番おいしいといわれています。また、梅雨の季節は梅の実が熟す時期でもあります。今日の副菜の梅のりびたしにも梅干しが使われていました。梅干しのすっぱい成分であるクエン酸には、体の疲れをとってくれるはたらきがあります。じめじめとした暑い日が続きますが、児童たちには給食をしっかり食べて、元気に過ごしてほしいです。