〈献立〉
ごはん
手作りなめたけ
とびうおのメンチカツ
糸寒天のごま酢和え
小松菜のみそ汁
牛乳

　今日の給食のメンチカツは、“とびうお”という魚を使ったメンチカツでした。とびうおは翼のように大きな胸びれを広げて海上を飛ぶ魚です。とびうおは、マグロなどに食べられないよう身を守るために飛ぶようになったといわれていて、その姿から『飛魚』と呼ばれています。東京都の島である八丈島では、とびうお漁が盛んに行われています。