〈献立〉
シーフードピラフ
リヨネーズポテト
かぶのスープ
牛乳

　今日の給食のスープには、旬のかぶを使いました。かぶは世界中で作られている野菜で、日本でも古くから親しまれています。品種もたくさんあり、なんとその数は約８０種類もあるそうです。寒い時期になると甘味が増しておいしくなります。今日のスープのかぶも、甘味があってやわらかく、おいしくいただくことができました。
　また、リヨネーズポテトは新しく給食に登場したメニューでした。リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の料理で、切ったじゃがいもとたまねぎを炒め合わせた料理です。“リヨネーズ”というのは、“リヨン風”という意味です。