〈献立〉
カレーうどん
ごぼうのからあげ
スイートポテト
牛乳

　今日の給食のごぼうのから揚げには、江戸東京野菜のひとつである『滝野川ごぼう』を使いました。滝野川ごぼうは、江戸時代に現在の東京都北区滝野川付近で作られていたごぼうです。滝野川村で栽培されていたことから、この名前になったそうです。滝野川ごぼうは味と品質の良さで人気があり、滝野川ごぼうをもとにして、品種改良によって様々な品種が生み出されました。なんと、現在日本で栽培されているごぼうの９割以上がこの品種とのつながりがあるそうです。今日は全校で東京の特産物のおいしさを味わうことができました。