学校の様子

4月27日(月) ☆旬の食材*ふき☆

公開日
2015/04/27
更新日
2015/04/27

給食

〈献立〉
ごはん
ひじきふりかけ
さわらの西京たれかけ
ごまあえ
春野菜の煮物
牛乳

 今日の給食の煮物には、旬の“ふき”を使いました。ふきは、春から初夏にかけてとれる山菜です。独特の香りと歯ごたえがあるため、給食室で丁寧にアク抜きをしてから煮物にしました。ふきのつぼみが“ふきのとう”だと話すと、「2年生のときの授業で聞いたことのある名前だ!」と反応した児童もいました。