今日は午後から６組の「３年生を送る会」を行いました。先週から１・２年生で準備を進めてきました。始めの言葉や気合いの言葉、３年生＆先生チームと１・２年生チーム対抗のゲームなど、みんなで知恵を出し合い考えました。
１・２年生から３年生へのメッセージでは、“感謝”や“これからの決意”。３年生からは１・２年生へ“後輩への思い”。担任の先生から３年生へは“３年間で成長した姿”。最後に、３年生から保護者の方への言葉では、“３年間を通じてできるようになったこと”や“感謝の気持ち”を立派に伝えることができました。
“今まで僕のために美味しいご飯を毎日作ってくれてありがとうございました。これからも美味しいご飯を作ってください。”３年間の中学校生活を終えようとしている３年生から出た言葉。普段思っていてもなかなか伝えられないことだからこそ、とても重みのある言葉だと感じました。３年生が中学生として過ごせるのは残り１週間です。残りの時間を後輩とともに楽しんで卒業してほしいと思います。

昨日は６組で調理実習を行いました。給食を止めての調理実習ということでボリュームがあるものを作りました。メニューは「和風ロコモコ丼」です。「ロコモコ丼」は本来ハンバーグやチキンを使いますが、今回は豚肉のロースを甘辛くしたものを使っていきました。ご飯の上には豚肉だけではなく、ほうれん草やだいこんおろしといった野菜、今回の目玉となったポーチドエッグを添えました。
今回の調理実習で最も難易度が高かったのが、ポーチドエッグでした。お湯の中に生卵を入れて、黄身を崩さずに半熟にしていきました。成功させるコツは“お酢”です。お湯だけだと卵の白身が散ってしまうのですが、お酢をいれることで散るのを防ぐことができるのです。最後の盛り付けでは、一人ひとり役割を決めてテキパキと盛り付けができ、これまでの調理実習の成果を発揮することができました。

今日は豊島区の障害者就労支援センターへ職場体験に行ってきました。２・３年生は以前もお世話になりましたが、１年生とともに新たな気持ちで臨みました。自己紹介では、名前や所属校だけではなく、「返事を大きくします！」「報告を忘れずにします！」など、今日の目標を一人ずつ発表しました。
今回、取り組んだ仕事は「紙かぞえ・三つ折り」と「封入」、「ピッキング」でした。「紙かぞえ・三つ折り」は手紙を２０枚かぞえて、三つ折りにしていきます。「封入」は３種類の手紙を順番に封筒に入れていく作業です。「ピッキング」は指定された商品をカゴに入れていくものです。どの仕事も一見簡単そうですが、実はどれも難しい仕事なのです。手紙や商品の届く先が、お客さんということを意識しなければいけません。手紙の折り目を綺麗にする。注文された商品を正しく集める。相手のことを思いやりながら、仕事をしました。作業を終えて、「とても疲れた…。」という声も聞こえました。
職場体験を通じて、これまで取り組んできた作業学習の成果を発揮することができました。職員の方々からも「とても丁寧で、今からでもスカウトしたい！」と褒めていただきました。今回、学んだ「挨拶・返事・ほうれんそう（報告・連絡・相談）」を今後の学校生活にも生かしていってほしいと思います。

６組は先週の土曜日にまとめ展を終えたばかりですが、次の行事に向けて動き始めています。来週の木曜日から金曜日にかけて、スキー教室があります。今日は、目標や日程、部屋割りなどを確認しました。明日は荷物チェックをしていきます。なんと、今回お世話になる白樺高原国際スキー場の今日の気温は−１４度だそうです。こちらの気温と２０度も差があることを考えると別世界のようですね。６組はまとめ展の前から風邪を引いている生徒がいないので、この調子でスキー教室も乗り切ってほしいです。

いよいよ今日からまとめ展が始まります。今回のまとめ展におけるクラス目標は「全員で絆を強くする」です。一見するとあっさりした目標ですが、この目標にはたくさんの思いが含まれています。“まとめ展の舞台発表全体としての大トリの意識”“お客さんに感動を届ける”“６組の絆を深める”“今まで練習してきたことをフルパワーで出しきる”。これらは生徒一人ひとりから出た言葉です。展示準備も最後の舞台練習も終わりました。明日はそれぞれの思いを胸に舞台発表に臨みます。

【展示】・【舞台発表】の詳細については以下の通りです。雪のため足場が悪いなかではありますが、６組の１年間の学習の成果をぜひご覧ください。

【展示】豊島区民センター１階展示場
１４日（金）９：００〜１７：００、１５日（土）９：００〜１３：３０
【舞台発表】豊島公会堂
１５日（土）９：００〜１２：００

今日はとしま土曜公開授業でした。６組では、１時間目の総合で「新聞作り」。２・３時間目では、家庭科の調理実習で「味噌作り」を行いました。新聞作りは、まとめ展に展示する作品として、取り組んできました。内容は、１月に行った横浜の校外学習についてです。文字だけではなく、写真や見出しの枠をデコレーションするなど、とてもよく出来ました。ぜひ、まとめ展当日にご覧ください。
家庭科の味噌作りでは、事前に大豆を煮ておいたものをつぶすところから、スタートしました。実は味噌作り、とても根気のいる作業なのです。一晩、大豆を水に浸して、３〜５時間煮ることで下準備が終わります。次に、大豆をつぶしますが、大豆が温かいうちにするのがポイントだそうです。そのほかにも、麹や塩、タネ味噌を入れることや雑菌が繁殖しないようにすることが大切になります。味噌作りは、雑菌の繁殖を防ぐために、この寒い時期に仕込むのです。味噌を熟成させて食べられるのは夏頃。今から皆、楽しみにしています。

今日は豊島公会堂でまとめ展の舞台発表リハーサルをしてきました。今年は２月１４日（金）から区民センターで作品が展示され、翌日の１５日（土）に舞台発表があります。まとめ展は、「一年間の学習の成果を展示や発表で出しきる。」「他の学校の作品や舞台を見て、良いところを見つける。」といった目的があります。
６組の今年の発表テーマは「アンドロイドは夢の中？」です。テーマにちなんだ“創作リーディング”。“マンドリン”による「君をのせて」「ひこうき雲」の演奏を行います。今日のリハーサルでは、緊張のためか思ったように力を発揮できませんでした。本番まで残り１週間。心を一つにして、皆で素晴らしい発表を目指します！

今日の調理実習では、給食をストップして行いました。メニューは「海鮮あんかけ焼きそば」。偶然にも、この日予定されていた給食の献立てメニューと同じになりました。
６組は先週、横浜に校外学習に行き中華料理を食べました。あんかけ焼きそばを食べた生徒もいて、「中華街のようなパリパリの麺を作りたい！」と気合い十分でした。最初はうまくいかず、なかなか焦げ目がつきませんでしたが醤油を少し加えるなどして、理想のパリパリ麺が完成しました。えびやいか、ほたてといった海鮮のあんも、アツアツでとてもおいしくできました。デザートのみかんで風邪予防も忘れずに。

今回の校外学習は横浜の三菱みなとみらい技術館と日本新聞博物館に行ってきました。三菱みなとみらい技術館では、航空宇宙や海洋、環境・エネルギーなどで使われている科学技術の“仕組み”を体験しながら学べる場所でした。シュミレーターでヘリコプターの設計や操縦も体験することができました。
横浜といえば、やはり中華街。中華街では、お昼ご飯や観光を楽しみました。最後に見学した日本新聞博物館では、新聞の歴史や記事の書き方などを学びました。実際に、新聞製作体験をすることで記事を書くことの面白さを味わうことができました。

　今日の国語の授業では、百人一首大会が行われました。これまで、６組は２学期の終わりと３学期の始めに百人一首をしてきました。今回は、３回目の百人一首。「むすめふさほせ」といった一字決まりの札や語呂で覚える札を事前に学習したということもあり、上の句で札を取ることができた生徒もいました。３学期最後の百人一首では、おてつきの回数が減ったり、札を取るスピードが速くなったりと、全員の上達を見ることができました。

今日は年が明けて、初めての国語の授業ということで書き初めをしました。年末に一度練習をしましたが、その成果もあって、上達している人が多かったです。
　集中して、文字のバランスを考え、試行錯誤しながら書いていきました。“歌留多”や“初富士”といったお正月にちなんだ言葉、“知勇兼備”や“山紫水明”といった自分の気に入った四字熟語を選び、それぞれの思いで書いていきました。

今日の調理実習は、後半のＢグループになってから初めての単独実習になりました。これまでは前半のＡグループとの合同で行ってきましたが、いよいよＢグループ５人の力だけで調理していきます。
メニューは「ジャガイモ団子のお汁粉＆みたらし」。団子はジャガイモから作りました。作り方はジャガイモをすりおろし、ボールの中にあるざるに入れます。次に、出てきた水分の上澄みを捨て、沈殿したでんぷんの水気をきります。そして、そのでんぷんをすりおろしたジャガイモに混ぜて茹でたら、ジャガイモ団子の完成です。ジャガイモ団子は１００％じゃがいもでできているのです。
今回はお汁粉とみたらしで食べましたが、みんな黙々と食べているのが印象的でした。ちょっと大人の味でしたでしょうか…。この季節だと、ジャガイモ団子はお鍋やお味噌汁に入れても美味しいかもしれませんね。

昨日は６組と他のクラスの生徒たちとの校内交流会が行われました。交流会は１年に２回行われます。前回の交流会ではクイズやゲームなどを６組の生徒が準備して楽しむものでしたが、今回はみんなで協力してふりふりボールを作りました。
ふりふりボールとは、羊毛をほぐしてから少しのお湯と洗剤一つまみを容器に入れて、ひたすら振って丸くしていくものです。
全部で６グループだったので、各グループで巨大ふりふりボールを作って、つなげたものをリースにする…はずでしたが、残念ながら昨日だけでは作り終えることができませんでした！後日、完成したものを飾る予定です。
お持ち帰り用のストラップは無事に全員完成することができました。一人ひとり個性が出ていましたね。世界に一つだけのストラップ、ぜひ大切にしてほしいです。来年の交流会もお楽しみに！

　今日は待ちに待ったバスケットボール大会でした。開会式では、３年生が進行役と選手宣誓をしてくれました。たくさんの他校の生徒がいて緊張しましたが、堂々と役割を果たしてくれました。
この大会では、３校対抗試合と３校合同試合、先生たちと生徒選抜の試合、フリースロー大会と種目がたくさんあります。３校対抗戦では、残念ながら優勝をすることができませんでした。でも、全員が最後まで攻めて・守って・応援することができたので、これまで培ってきたチーム力が発揮されたと思います。
合同試合や先生たちとの試合では、３校の垣根を越えて、ともに頑張る姿を見ることができました。フリースロー大会は、４位と５位の入賞者が出たのでチーム全員で喜びをかみしめました。今回の大会に向けて、学校内では２年生女子の生徒や先生方、応援やお弁当を準備してくださった保護者の方々など、たくさんの方の協力があって無事に終えることができました。ありがとうございました。

６組では、現在体育の授業でバスケットボールに取り組んでいます。毎年１２月になると西池袋中学校６組・巣鴨北中学校５組・西巣鴨中学校４組の３校でバスケットボール大会を行っています。今年は１２月６日（金）に雑司ヶ谷体育館で、チーム戦やフリースロー対決をする予定です。
授業の始めにランニング・ストレッチ・筋トレをしています。そのあとは、体のまわりでのボール回し、その場でドリブル。始めた頃に比べて、全員、ボールさばきが上達してきました。ウォーミングアップが終わってからは、ドリブルシュートやパスをして攻めていく練習をしています。
最後にＡ・Ｂチームに分かれて試合をするのですが…。なんとこの日はＢチームの人たちが初めて全員シュートを決めることができました。本番まで、残り１週間。６組は今、バスケットボール大会優勝を目指し頑張っています！

今日の家庭科の授業は、Ａ・Ｂグループ合同の調理実習になりました。
メニューは「味噌おでん」。今回はなんと…「こんにゃく芋」から味噌おでんの「こんにゃく」を作りました！こんにゃく芋は素手で触るとかゆくなってしまうということで、全員ゴム手袋を着用しました。いつもの始まりの号令では、医療ドラマのオペが始まるときのようにお決まりのポーズをとる一面もありました。
作業では、まず、こんにゃく芋をミキサーにかけ、ボールに移して交代で混ぜていきました。だんだんとろみがついてきたところで凝固剤を入れ、固めました。２つのグループで作りましたが、少し色に違いが出ました。実は、こんにゃく芋の皮のむき具合で色が変わるそうです。一般的な灰色にしたいときは皮をできるだけ残し、白色にしたいときは皮を全部むくというのがポイントになります。
いざ実食。温かいこんにゃくに、福島先生自家製の５年味噌をつけて食べました。少しこんにゃくは柔らかかったですが、昔の露店を思い出すような味わい深い味噌おでんになりました。

６組の美術では、陶芸にチャレンジしています。材料は信楽（しがらき）という陶芸用の粘土です。今回は粘土を板状にしたものから作っていく「板作り」、粘土をひも状にしたものから作っていく「輪積み」、という二つの作り方をメインにして、組み立てています。完成したものは、花瓶や貯金箱として普段の生活でも使えるものを目指しています。
モデルにするものは自由で、ある有名な島の「銅像」や身近にある「電車」、日本と言ったら「富士山」などなど。
ちなみに、貯金箱を作っている生徒の中には、「５００万円を貯める！」といっている人も…。今から完成が楽しみですね。

家庭科の授業では、Ａグループにとって最後の調理実習が行われる予定でしたが、授業の関係でＢグループも急きょ参加しての実習となりました。
最後のメニューは、「マカロニグラタン＆わかめちゃんサラダ」。今回のメインとなるマカロニグラタンのホワイトソースはＡグループ、わかめちゃんサラダの野菜やグラタンの具のカットはＢグループが担当しました。Ｂグループの人たちは急きょ参加ということで、給食の配膳のときに使う白衣を着ていましたが…なぜかエプロンと三角布の準備ができている人が一人いました。今回、参加することを予測していたのでしょうか。
完成したグラタンは「前期の調理実習の中で一番良くできた！」とみんなが納得のいく逸品となりました。Ａ・Ｂグループのどちらもお疲れ様でした！

今週の始めまで修学旅行だったということで、１週間ぶりに３年生が６組に戻ってきました。１時間目は修学旅行の思い出がつまったＤＶＤを全員で鑑賞して、１・２年生もちょこっと京都・奈良の雰囲気を味わうことができました。ＤＶＤの中には、「法隆寺の柱からチョコレートの匂いがする〜。」という場面もあり、とても楽しそうでした。
さらに、３年生は修学旅行で使ったお金の確認やお寺などの見学した場所の感想を書き、修学旅行の振り返りを進めていきます。

今日の６組は「テーブルマナー給食」でした。毎年、この時期になると各学年の行事が重なり、６組のみが中学校で過ごす日があります。そこで栄養士の後藤菜月先生と調理師さんたちが協力して、６組のためにいつもと違った給食を振る舞ってくださいます。昨年は各自が自由に取り分けて食べる「バイキング給食」でした。今年はコース料理が次々と運ばれてくるレストランのような「テーブルマナー給食」！
前日には、後藤先生がフォークやナイフを使う順番や食べ方など、テーブルマナーについて丁寧に教えてくださいました。”ナイフやフォークを落としたときには手を挙げる。”や”食事に満足したときは最後のナプキンのたたみ方に気をつける。”など、今まで知らなかったことがたくさんありました。「当日にしっかりできるか不安…。」とつぶやいている人もいました。
いざ当日！いつもよりも緊張した面持ちで食事をしていましたが、前日に学んだことを一人ひとりがしっかりと意識して食べることができました。なかには、緊張のあまり、メインのハンバーグを食べるときのナイフとフォークの使い方を間違えかけた人も…。そのようなこともありましたが、６組全員から「どのメニューもおいしかった！」という満足した言葉が聞けました。後藤先生・調理師さん、おいしい給食をありがとうございました。