入学して、６日目の１年生。小学校での生活にもだんだんと慣れてきました。
　今日は、警察の方にお越しいただき、交通安全教室を行いました。通学路を歩く時に気をつけることを教えていただき、実際に学校の周りを歩いてみました。
　横断歩道では、しっかり左右を確認して手を挙げて、安全にわたる練習をしました。

チキンカレーライス

しらすとわかめのサラダ

牛乳

　昨日から、1年生の給食も始まりました！入学して２回目の給食は、大人気のチキンカレーライスです。
　池袋小の給食のカレーライスは、カレーのルウから手作りです。りんごのすりおろしが入っているので、あまり辛くないのが特徴です。辛くせずにカレーらしくするために、クミンというスパイスを、カレー粉とは別に加えています。
　豊島区の小学校では、それぞれ独自のレシピでカレーを作っています。自慢のカレーライスです。お味はどうですか？
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

マーボー豆腐丼

ばんさんすう

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、マーボー豆腐についてです。
今日は、マーボー豆腐をごはんにかけて、マーボー豆腐丼にしました。
日本では、マーボー豆腐はよく食べられる中華料理なので、
伝統的な中華料理のように思っている人が多いと思います。
実は、マーボー豆腐は、１９世紀〜２０世紀ころに考案された料理で、
それほど昔からあった料理ではありません。元は、四川省の成都という
ところで、料理屋を営む陳さんという女性が、ありあわせの材料で
つくった料理だそうです。それがおいしいと評判になり、定番料理に
なっていったとのことです。日本で普及したのは、１９７０年代ころの
ことです。お味はどうですか？
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

たけのこご飯　　←新メニューです。

魚のごまみそ焼き

かきたま汁

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、たけのこについてです。今日の主食は、春の味、たけのこごはんです。たけのこは、一日に１０ｃｍ以上、また時には１ｍ以上も伸びることがあります。ですから、旬の時季は、たけのこを掘るために、たけのこ農家の人は大変な忙しさです。この時季しか味わえない旬のたけのこ。今日は、たけのこごはんにしてもらいました。皮をむいて、米ぬかと一緒に２時間くらいかけて下ゆでしました。そのあとに、切ってお米と炊きました。お味はどうですか？
　
　今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。

きびごはん

さばの韓国風焼き　カルシウムビーンズ

丸ごとわかめスープ

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「きび」についてです。今日の主食は、「きびごはん」です。
　きびは、穀物の一種です。あの有名な「きびだんご」は、この「きび」を材料として使ったおだんごのことです。名前の由来は、稲穂にできる「黄色い実」から、「きび」と
呼ばれるようになったと言われています。ビタミンやミネラル、食物繊維が多い穀物で、特に鉄分は白米の２．５倍も含まれています。黄色い色がかわいらしくてきれいです。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ターメリックライスホワイトソースかけ

大根サラダ（じゃこ）

フルーツカクテル

牛乳

　今日の給食の主食は、ターメリックライスです。
ごはんの黄色い色は、ターメリックというスパイスでつけています。
日本語では、「うこん」といいます。漢方薬としても使われているそうです。カレー粉の黄色い色もこのターメリックの色ですが、ターメリックだけではあまりからくありません。ご飯の黄色と、ホワイトソースの白がきれいですね。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ガーリックトースト

チキンポトフ

フルーツカクテル

牛乳

　今日から、新年度の給食がスタートです。今年度も、安心安全で、学校に来るのが楽しみになるような給食を目指します。

　初日の今日は、ガーリックトーストとチキンポトフ、フルーツカクテルを出しました。今日は、新年度初めての給食で、且つ開始時刻が早いので、配膳しやすく、食べやすい献立にしました。久しぶりの給食のお味はどうですか？
　新しいクラスでも、協力して給食の配膳や片付けをしましょう。今年度も、しっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。