【献立】
・牛乳
・ごはん
・肉じゃが
・じゃこ入り海そうサラダ
・グレープゼリー

肉じゃがは、肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ煮物料理で、各家庭でもよく作られています。肉は、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。給食では豚肉を使用してます。

【献立】
・牛乳
・赤飯
・めだいの照り焼き
・大豆のいそ煮
・お祝いすまし汁
・紅白ゼリー

　５月１０日は、西巣鴨小学校の１１１回目のお誕生日です。明日はお休みなので、１日早くお祝いのメニューを用意しました。
　赤飯は、もち米に小豆を混ぜて蒸したごはんで、おめでたい日に食べられます。すまし汁には、「祝」の文字が入ったなるとを入れました。
　しっかり食べて、西巣鴨小学校の１１１周年をお祝いしましょう。

【献立】
・牛乳
・豚肉と青菜の焼きそば
・中華風コーンスープ
・くだもの（あまなつ）

　あまなつは、大分県の果樹園で夏みかんの枝変わり種として見つかりました。枝変わりとは、木の一部分の枝のみが他の部分とは違う性質になったもののことです。
　あまなつの正式名称は、「川野夏だいだい」と言います。夏みかんよりも酸味が少なく、甘いことから「甘夏」と名付けられました。旬は３月から５月にかけてで、熊本県や愛媛県、鹿児島県など暖かい地域で栽培されています。

【献立】
・牛乳
・鮭ずし
・筑前煮
・豆腐汁

鮭ずしは、ご飯に甘酢を混ぜ、焼いた鮭や炒り卵、茹でた小松菜、ごまを合わせました。鮮やかな春らしい料理です。

　５月２日（木）５時間目、離任式がありました。子供たちからは、各クラスで書いた手紙を代表児童が読み、退職や異動された教職員からは、あいさつをいただきました。子供たちは少し照れくさそうだったり、嬉しさのあまり歓声をあげたりしていました。涙がこぼれ落ちそうな子もいました。６時間目は、各学年ごとに、特にお世話になった担任や学年の教員等を囲んでの会をして、思い出話で盛り上がったり、スポーツをして楽しんだりしていました。

　集会、飼育・栽培、放送、保健、給食、体育、図書、代表の８つの委員会があります。５，６年生は全員どこかの委員会に所属します。代表委員会のみ４年生の代表の児童も参加します。
　５月１日（水）に委員長紹介集会で、委員長が自己紹介をしました。責任をもって、しっかり活動していく決意がどの委員長からも感じられました。

　４月３０日（火）　１年生対象の交通安全教室がありました。巣鴨警察の方が来て、指導してくれました。
「横断歩道を渡るとき、右・左・右を見ます。斜め右、斜め左ではありません。目を使ってしっかり右、左、右を向きます。」

映像を見て学習した後、実際に歩いて交通安全について、理解を深めました。

【献立】
・牛乳
・おこわ
・いかのニンニク揚げ
・けんちん汁

　５月５日の端午の節句は男の子の健やかな成長を願う行事です。こいのぼりや５月人形を飾ったり、邪気を払うといわれるショウブを浮かべたお風呂に入ったりする習慣があります。また、食べ物ではかしわもちや、ちまきを食べるという習慣があります。
　ちまきは、中国から伝わったもので、おこわやもちを竹の皮で包んだ料理です。今日の給食では、少し早いですが「こどもの日」にちなんで、ちまきの中身である「おこわ」を作りました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・じゃこピーマンふりかけ
・豆腐の中華風煮
・糸寒天のごま酢和え
・抹茶ミルクゼリー

　立春から数えて八十八日目の日を「八十八夜」といいます。農作物の種まきの時期であり、”八十八”という字を組み合わせると「米」という字になることから、農業にとって縁起の良い日とされています。
　この時期には新茶の茶摘みが盛んになり、特に八十八夜の日に摘んだお茶を飲むと、１年間元気に過ごせるといわれています。
　給食では八十八夜にちなんで、抹茶を使ったゼリーを作りました。

【献立】
・牛乳
・ハヤシライス
・カラフルサラダ
・くだもの（清見オレンジ）

カラフルサラダには、キャベツ、きゅうり、にんじん、コーン、赤パプリカ、黄パプリカが入っています。緑色、オレンジ色、黄色、赤色のカラフルなサラダです。

　４月２６日（金）、２年生が１年生とペアやグループになり、学校を探検しクイズを解きながら、１年生に学校を紹介していました。

「こうちょうしつは、こうちょうせんせいがしごとをしているか。」
「たいいくかんは、かってにつかっていいか。」

　前日までにリハーサルをやって臨んでいる２年生。１年生にとって、一番年も近く身近な先輩です。

　４月２６日（金）、１年生を迎える会がありました。２年生〜６年生は、短期間で準備を進めてきました。１年生も楽しんでいました。

　４月２４日は鉄道博物館、２５日はしながわ水族館に行きました。宿泊場所はBumB（ぶんぶ）東京スポーツ文化館です。他の学校の特別支援学級の子供たちとも交流を深めることができました。

【献立】
・牛乳
・お花見ちらし寿司
・かぶのゆず風味
・すまし汁
・ぶどうゼリー

今日は1年生を迎える会がありました。今日から本当に西巣鴨小学校の仲間入りです。給食では１年生の入学をお祝いして、ちらし寿司を作りました。ちらし寿司は、見た目が華やかで、お祝いのときによく食べられる料理です。入っている具材にもそれぞれ縁起の良い意味が込められています。

【献立】
・牛乳
・レタスチャーハン
・わかめスープ
・大学いも

大学いもは、さつまいもを油であげて甘いみつをからめ、黒ごまをまぶしてつくります。昔、東京大学の前で売り始めたところ、大学生の間で大人気になったので、この名前がつけられたそうです。さつまいもには、炭水化物が多くふくまれ、体を動かしたり、頭を働かせたりするエネルギーのもとになります。

４月２４日（水）たけのこ学級の５・６年生の１泊２日の移動教室が始まりました。出発式では校長より３つの「あ」（あんぜん・あいさつ・ありがとう）に「なかよし」を追加した話がありました。子供たちは元気に出発していきました。

キーボードで「木星」の練習をしています。
めあて
「曲想を生かして演奏しよう。」
静か・・・
暗め・・・
おだやか・・・

【献立】
・牛乳
・ごはん
・さばのみそ煮風
・五色和え
・のっぺい汁

さばのみそ煮風は、焼いたさばにしょうがやみそなどを煮たたれをかけました。みそやしょうがは、さばの臭みを消して、うま味を閉じ込める働きがあります。

【献立】
・牛乳
・セサミトースト
・わかめとツナのサラダ
・ポークビーンズ

　ポークビーンズは、白インゲン豆と豚肉で作るトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理のひとつです。豚肉と豆が入っていることから、たんぱく質をしっかりとることができます。
　本場アメリカでは、白インゲン豆を使うことが多いですが、豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えたり、家庭ごとにレシピがあり、アメリカの「おふくろの味」とも言えます。

【献立】
・牛乳
・パエリア
・カルド・ガジェゴ
・フルーツポンチ

　今日の給食は、スペイン料理です。スペインは自然に恵まれているため、海の幸や山の幸を取り入れた料理が多く、オリーブオイルの生産量は世界一です。
　「パエリア」は、魚介類や野菜などをオリーブ油で炒め、サフランで黄色と香りをつけた炊き込みごはんです。底が浅く平らなパエリア鍋を用い、鍋ごとに食卓に出して取り分けて食べます。
　「カルド・ガジェゴ」はスペインのガリシア地方のスープで、グロレスというガリシア地方特産のかぶや、白いんげん豆などを使用します。給食では、グロレスの代わりに国産のかぶを使用しました。