【献立】
・牛乳
・ごはん
・家常豆腐
・焼きビーフン
・グレープゼリー

今日の主菜は、中国の家庭料理家常豆腐（ジャーチャンドウフ）です。四川発祥で、生揚げで作るのが特徴です。豚肉や生揚げでたんぱく質も摂れ、野菜もたっぷり入るので栄養バランスがとりやすい料理です。ごはんにもよく合います。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・クジラの竜田揚げ
・ひじきと野菜の煮物
・具だくさんみそ汁

今日は４年生のリクエスト給食で、クジラの竜田揚げを作りました。今日使用したのは、ニタリクジラという種類です。昔はクジラは安価で、学校給食によく出ていたそうです。今は家庭でもほとんど食べられておらず、給食で提供するのも年１回程度と、貴重な食材になりました。

１０月２４日（木）
別の時間に家庭科室に立ち寄ると、もう一クラスの調理実習は試食タイムでした。

「うまく炒めることができましたか。」


「家でも挑戦してみよう。」

「自分で作ってうれしい。美味しくできました。」

楽しそうに試食していました。

１０月２４日（木）
家庭科室に行くと、６年生が野菜を切っていました。
炒める前から、野菜のいい匂いがしてきました。

「今日は、自分の食べる分は、自分で切りましょう。」

「どのくらいの大きさで切れば食べやすいかな〜？」

「押さえる手や指の位置はどうする？」

「火が通りにくい野菜は薄目に切った方がいいよ〜」

安全に気を付けて、友達と仲良く協力して取り組んでいました。

白熱した運動会が終わり、２２日（火）から、読書旬間が始まりました。

２３日（水）は、図書ボランティアの保護者の方による読み聞かせが各クラスでありました。学年に合わせた図書を選び、読み聞かせをしてくれました。

２８日（月）の児童朝会では、校長より「読書の秋です。図書には、物語・図鑑・伝記などいろいろなジャンルがあります。普段読んでいるものをたくさん読むのもいいし、普段あまり馴染みのないものに挑戦するのもいいです。」という話がありました。

いつもより少し意識して、読書に親しんでもらいたいです。

【献立】
・牛乳
・鶏飯風
・じゃがいものきんぴら
・くだもの（かき）

鹿児島県は、九州の南に位置し、温暖な気候に恵まれています。鹿児島県の奄美地方の郷土料理に「鶏飯」があります。鶏飯は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤのみそ漬け、みかんの皮などを白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけてお茶漬けのように食べる料理です。江戸時代に、薩摩藩の役人をおもてなしするために作られたと言われています。今日は、鶏飯を給食風にアレンジしました。

朝の時間を使って、養護教諭と栄養士により「目」についての指導がありました。
近視について知り、目の健康を守る４つのわざについて学びました。

〇１の技：外遊びをしよう
　・太陽の光が視力低下をおさえてくれる。

〇２の技：良い姿勢で３０ｃｍ離して物を見よう
　・３０ｃｍがどのくらいなのか確認する。
　・よい姿勢をする。
　

〇３の技：目を休ませよう
　・３０分ごとに２０秒間６ｍ先を見るとよい。
　・リボンで６ｍがどのくらいなのか確認する。

〇４の技：目にやさしい食べ物を食べよう
　
　ビタミンA　目の健康を保つ　（牛乳・卵・にんじん・ほうれんそう）
　ビタミンB　視力の低下を防ぐ（豚肉・魚・大豆）
　ビタミンC　病気を予防する（じゃがいも・赤ピーマン・レモン）
　アントシアニン　疲れをとる（ぶどう・なす・ブルーベリー）

【献立】
・牛乳
・ごはん
・鶏肉のりんごソース焼き
・ジャーマンポテト
・野菜スープ

鶏肉のりんごソース焼きは、りんごをすりおろし、しょうゆ、砂糖、清酒と一緒に加熱したれを作っています。りんごを加えることで、まろやかな甘いたれになります。

【献立】
・牛乳
・ツナチーズトースト
・クリームシチュー
・くだもの（りんご）

ツナチーズトーストは、ツナ、たまねぎ、卵不使用マヨネーズを合わせて食パンのにのせ、チーズ、パセリをトッピングしてオーブンで焼きました。

赤も白も頑張りました。

今年度の運動会は
白が優勝、赤が準優勝でしたが、
２点差という大接戦でした。

運動会高学年の団体競技は綱引きでした。
力を出し切りました。

運動会中学年の団体競技はおたすけ綱引きでした。

最初から綱を引いているグループと
後から走って綱引きに合流するグループに分かれた綱引きでした。

運動会低学年の団体競技は玉入れでした。音楽に合わせて、踊ったり、玉入れをしたりしました。

【献立】
・牛乳
・ピラフィ
・ムサカ
・レヴィシア・スーパ

今日の給食は、ギリシャ料理です。ギリシャは一番最初にオリンピックが開催された国です。「ピラフィ」はギリシャ風塩味ピラフのことです。「ムサカ」はギリシャを代表する料理で、ひき肉で作ったミートソースに、なすやじゃがいもを重ねて焼きます。給食ではグラタンのようにアレンジしました。「レヴィシア・スーパ」は、ギリシャ語でひよこ豆のスープという意味です。ギリシャではひよこ豆がよく食べられています。

【献立】
・牛乳
・鮭チャーハン
・中華スープ
・大学芋

鮭チャーハンは、魚が苦手な子も鮭は比較的食べるため、魚を無理なく食べられるようにと考えました。鮭の身のピンク色がきれいなチャーハンです。

５年生
心を一つに〜南中ソーラン〜
漁師をイメージして、腰を落とし、力強く踊りました。５年生の子供たちの心が一つになりました。

６年生
HERO
個々のもっている技を披露したり、学年が一体となる部分もあったり、かかわっている人に感謝をしたり、運動会の締めにふさわしいさすが６年生という表現でした。

４年生　ゾンビ　MAGIC
ゾンビをイメージして、腕や首の向き、上半身と下半身の動きなど、独特なダンスで会場を楽しませてくれました。

３年生　No　rain, No rainbow
黄色と緑の透明傘を回したり、閉じたり、開いたり、素敵なダンスでした。

ポンポン・フラッグ
太陽の光に、１年生のポンポンがきらめきました。２年生の旗の切れがよく、旗を振った時の音が聞こえてきました。曲にのって楽しく踊りました。

【献立】
・牛乳
・ポークカレー
・ボイル野菜
・フルーツポンチ

今日は、運動会が終わってすぐの給食ということで、人気メニューで食べやすい、カレーライスとフルーツポンチを出しました。カレーに入っている豚肉には、疲れを回復するビタミンB1がたくさん入っています。

西巣っ子ダンスのあと、応援団が前に出て、赤白それぞれの応援とエールの交換をしました。