地震発生を想定した避難訓練を行いました。
生徒と教職員の避難経路と行動を確認しました。
校舎内は、「押さない・かけない・しゃべらない・もどらない」とし校庭への避難を行いました。

写真：校庭での避難の様子

塩ご飯
魚の塩焼き
野菜の胡麻和え
味噌汁
冷やし汁粉
牛乳

内閣府は、6月を食育月間に、毎月19日を食育の日として定めています。食育は、心も身体も健康な食生活を過ごすため、生きる上での基本である「食事」に対する知識を学ぶことです。「食」に関心を持ち、栄養のバランス・食べ物を選択する力・食事の重要性と楽しさを理解できれば、毎日をいきいきと過ごす「生きる力」につながります。今日は、リクエストメニューを組み込み｛まごはやさしい｝と言う語呂合わせで献立を立てました。まめのま・ごまのご・わかめのわ（海藻類）・野菜のや・魚のさ・しいたけ（キノコ類）のし・芋類のい　実はこの7文字は、「取り入れることで健康的な食生活を送ることができる食材の頭文字」を語呂合わせにしたものです。バランス良く食べることで健康な食生活を送れるようにしましょう！

ナポリタン
野菜のスープ煮
キャベーキ
牛乳

今日のスパゲティは、生パスタを使いました。生パスタとは、乾燥パスタとはまた違ったもちもち食感が特徴のパスタで、本場イタリアでもよく食べられているパスタです。主な原料は、デュラム小麦、水、塩、になります。生パスタの「生」とは「生で食べられる」という意味ではなく、乾燥させる前の柔らかい状態をキープした「フレッシュ」という意味です。そのため、乾燥パスタ同様に一度茹でなければ食べられませんが、水分を多く含んでいるので乾燥パスタと比較して茹で時間が短いのが特徴の一つです。　又、フィットチーネと言う形のパスタを使いました。フェットチーネとは、平たい薄い麺のことで、パスタのひとつです。 イタリア語で小さなリボンという意味があるのだそうです。 クリーミーなソースとの相性がよく、パスタ全体的にしっかりからみます。 もちっとした食感もおいしさの秘密です。

第1学年の学年ラウンジには、学級委員が作成した各教科の期末考査予想問題が掲示されています。
各教科の先生に確認をしてもらっていますので、ぜひ自分の腕を確かめて見てほしいと思います。
できなかったらその部分をすぐに勉強しましょう。

キムチチャーハン
ヤンニョムチキン
ナムル
わかめと豆腐のスープ
牛乳

今日のヤンニョムチキンは、リクエスト献立にも登場する人気メニューです。ヤンニョムは韓国の合わせ調味料のことです。コチュジャンやカンジャン（醤油調味料）に、にんにくなどを合わせて作ります。甘辛味なのでご飯がすすみます。また、今日のご飯はキムチチャーハンです。キムチチャーハンは、「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「便秘解消」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があります。どちらも韓国ではよく食べられ、辛みが体を温めてくれるので食べましょう！！

ココアパン
白菜のクリームシチュー
ハニーサラダ
チョコレートケーキ
牛乳

ヴァレンタインは、 欧米の国々では古くから聖ウァレンティヌスが愛の守護神とされていることにちなんだ「恋人の日」として、カップルの間で贈り物を贈り合う日とされてきました。現代ではカップルだけでなく家族や友人など大切な人へ贈り物をする日とされています。海外のバレンタインデーは、愛の守護神とされている聖ウァレンティヌスにちなんだ祭日に由来することから、大切な人へ贈り物をして愛や感謝を伝える日とされています。また、今日はリクエストメニューにあったチョコレートケーキを作りました。チョコの味が濃厚で美味しく出来ましたので食べてください。

牛時雨ご飯
きりたんぽ汁
いかのごまだれ焼き
野菜のおひたし
牛乳

今日のきりたんぽ汁の「きりたんぽ」は、炊き立てのご飯を半づき(おもちになる前の段階)にし、秋田杉の串に先端から包むように巻き付けて、こんがりと焼いたものです。棒を外して食べやすく切ったものを、季節の野菜や比内地鶏でとった出汁と共に鍋料理にしたものが、秋田県の郷土料理の「きりたんぽ鍋」です。きりたんぽ鍋に入れる代表的な食材は、きりたんぽ、比内地鶏、せり、舞茸、ねぎ、ささがきごぼう、糸こんにゃくです。日差しがあっても風が冷たいので、体が温まるようにきりたんぽ汁を作りましたので食べて下さい。

区内８校の生徒会はＩＫＥ・Ｂizとしま産業振興プラザに集まりました。
ここでは、区長へ子どもレターが少ない理由と対策を考える会を催しました。出たアイデアについて、区職員から区長に届けられます。

この後、池袋駅西口で被災地支援募金を午後３時半まで約１時間行いました。横断幕は「被災地支援募金　豊島区立中学校」です。
700名以上の方から募金があり、温かい言葉もかけていただきました。
支援募金は能登等へ送金いたします。
午後３時過ぎから気温が下がる中、生徒たちは大きな声を出し、呼びかけ、やりきりました。見事でした。

写真：ＩＫＥ・Ｂizとしま産業振興プラザにて協議中

そばめし
じゃが丸チーズ
トックスープ
いちご小豆白玉
牛乳

「そばめし」発祥の地は、神戸市長田にある「青森」というお好み焼き店です。 このお店の店主が、焼きそばを作っていたところ、お客さんから自分の弁当の冷やご飯を「一緒にいためてくれないか」と頼まれたのが始まり広がって、兵庫県神戸市発祥のB級グルメになりました。食べやすくするためにそばを短くしてご飯と混ぜソースで味をつけてつくります。焼きそばとは違いご飯が入ることで違った食感が味わえます。また、いちごは、白玉小豆の上にのせて食べて下さい。

うな玉丼
野菜のレモン醤油がけ
みそ汁
リンゴとサツマイモの包み揚げ
牛乳

うな玉丼の鰻に含まれる主な栄養と期待できる働きとして ・ビタミンA…免疫力UP ・ビタミンB群…疲労回復に役立つ ・ビタミンD…骨や歯を丈夫にする ・ビタミンE…肌荒れ予防 ・ミネラル…体の調子を整えてくれる ・たんぱく質…筋肉のもとになる ・DHA・EPA…善玉コレステロールを増やす そして小骨ごと食べられるため、カルシウムもとれるなど、ウナギには体に良いことがたくさんあります。更に卵と組み合わせることで、よりたんぱく質、鉄がとれることから、貧血予防にもおすすめです。うなぎと卵は、相性抜群の組み合わせになりしっかりとした甘辛味にしたのでご飯もすすみます。たくさん食べて下さい。

18時に学校に到着し、全員解散しました。これから帰宅します。よろしくお願いします。

ただいま高坂SAを出発しました。この先、一部渋滞予想がありますので到着時刻が遅れる見込みです。到着見込みはtetoruでお知らせいたします。(16:40)

ただいま佐久平PAを出発しました。渋滞がなければ、予定通り17時30分頃に学校に到着する予定です。(15:05)

ホテルへ戻り、退宿式も行いました。ホテルの方々や看護師、カメラマンなどお世話になった方々へ感謝の言葉を伝えました。カメラマンによると、三日間で撮影枚数は1,452枚を数えたそうです。写真販売は、後日改めてtetoru等でお知らせいたします。

お昼ごはんの様子

最終日のお昼ご飯は豚丼です。普段は少食の生徒がおかわりの列に並んでいました。良い運動になったようです。

最終実習が終わり、閉校式を迎えました。インストラクターの方のお話にもありましたが、この三日間の経験が今後の成長につながると良いですね。三日間で一番の晴れ間が蓼科山に広がりました。

麦入りご飯
豚の生姜焼き
れんこんのかつお節あえ
ぽかぽかみそ汁
いよかん
牛乳

来週の10日(月)から私立一般入試が始まります。今日の献立は、長時間勉強をしていると疲れやすくなるため疲労を軽減させるには、ビタミンB1が重要なのでビタミンB1を多く含む食べものの「豚肉」を使って生姜焼きを作りました。しょうがは、体を温める作用があり真冬に受験に挑む時、体が芯から温まる食べ物で一緒に摂ると効果があるため、豚肉やみそ汁にしょうがを使いました。また「れんこん」は、穴が開いている食材なので見とおしが言いと言われ、今日の果物の「いよかん」は、言い予感がすると言うことで給食に出しました。縁担ぎになりますが、しっかり食べて体調を整えていきましょう！！

雪だるまつくろう
最終話「完成！スキー場の思い出の定番！」

雪だるまつくろう
第６話「パーツを探しに付近を散策」