「和食の日メニュー」を楽しみました。

「よくかんで、残さず食べよう」

１１月２４日は「和食の日」です。日曜日のため、給食では２１日を和食の日メニューとしてありました。

５年生のある教室では、
栄養士から
給食の時間に、
煮干し、昆布、鰹節、干しシイタケが主に「だし」として使っていること、
「だし」によって食材のうまみがアップすることなどの話を聞いていました。

給食前に、紙コップに入った「だし」を味わいました。

「今日のすまし汁のだしです。何を使ったと思いますか。」
ほとんどの児童が味見をして鰹節と予想しました。（正解でした。）

「だし」だけでは、それほどおいしくないかもしれませんが、料理に使うとそのうまみ成分が力を発揮し、料理をおいしくしてくれます。
子供たちにも和食の良さを再認識させたいです。ご家庭でも和食についてお話してみてください。

復籍交流として、３年生の授業に大塚ろう学校から児童が来て、一緒に総合の授業を受けました。

復籍交流とは、都立特別支援学校の小・中学部に在籍する児童・生徒が、
居住地を通学区域とする小学校や中学校に副次的な籍をもち、
交流を通じて、居住する地域とのつながりの維持・継続を図る制度です。

短い時間でしたが、お互いによいアドバイスをし合うことができました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・魚のみそ田楽
・切り干し大根の五目煮
・すまし汁

　１１月２４日は、”いい日本食”という語呂合わせから「和食の日」です。和食文化の大切さについて考える日です。和食の基本といわれる「一汁三菜」とは、日本人の主食である「ごはん」に、「汁物」と３つの「菜（おかず）」を組み合わせた献立です。体に必要な栄養素を、バランスよく摂ることができます。
　今年は１１月２４日が休日のため、少し早いですが今日の給食を和食献立にしました。和食の基本である「だし」のうまみを感じられる、すまし汁を味わって食べました。

身の回りにあるものの形について、基本的な図形の特徴や機能をとらえられるようにする学習です。
家から持ってきた箱を、丸・三角・四角など形に着目して分類したり、積んだりしていました。

立体図形や平面図形理解の基礎となる単元です。

【献立】
・牛乳
・スパゲティナポリタン
・シーザーサラダ
・アップルパイ

アップルパイは、５年生のリクエスト給食です。冷凍パイシートを解凍し、りんごジャムとりんご缶をのせ、長方形に包みオーブンで焼きました。サクサクとした食感が人気のデザートです。

【献立】
・牛乳
・ツナそぼろ丼
・もやしのサラダ
・みそ汁

「ツナそぼろ丼」は，ツナと野菜、こんにゃくを甘辛く炒め煮にした、具がごはんにぴったり合う一品です。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・酢豚
・チンゲンサイのスープ

酢豚は、中華料理の一つです。酢豚という名前は、日本でつけられました。酢豚という名前の通り、調味料の酢と豚肉を使った料理です。酢と豚肉には、体の疲れをとってくれる働きがあります。

１１月１４日（木）の音楽朝会では、１６日（土）に実施される音楽のつどい（豊島区立小学校PTA連合会主催・豊島区教育委員会共催）に参加する児童の歌の発表がありました。
これまで、音楽室で練習してきました。
今回は、「翼をください。」と「みんなのミライ〜SDGｓ西巣っ子ダンス〜」を歌います。朝会の前の練習では、音楽専科より、この日は「最後のポーズ後の腕をおろすタイミングを合わせることと、とにかく２曲とも笑顔で歌うこと」をめあてにするように話がありました。
１６日（土）も元気に、きれいに、楽しく歌いましょう。

【献立】
・牛乳
・ゆかりごはん
・秋の野山煮
・つみれ汁

　魚のすり身やひき肉を練って団子状にした「つみれ」と「つくね」ですが、この２つの違いを知っていますか？手やスプーンで生地をつみとりながら汁に入れるのが「つみれ」、あらかじめ生地を丸めて形を作っておくのが「つくね」です。
　今日の給食は、いわしのすり身が入ったつみれ汁です。つみれからおいしいだしが出ているので、味わって食べてくださいね。

【献立】
・牛乳
・切り干し大根のビビンバ
・トックスープ
・くだもの（かき）

　ビビンバは、韓国の代表的な料理の一つです。今日の給食のビビンバには、切り干し大根を入れています。切り干し大根は、干すことでうま味や甘みが増し、生の大根に比べて栄養がぎゅっと凝縮されています。
　トックスープに入っている「トック」は、韓国のおもちです。日本のおもちは「もち米」で作るので、とてもよく伸びますが、韓国のトックは「うるち米」という普段食べているお米で作られているので、あまり伸びず、形も変わりません。

この時期、クラスごとに（たけのこ学級も一緒に）校庭の落ち葉掃き（拾い）をしています。

落ち葉掃き（拾い）をすることで、

・学校をきれいにしようとする態度を育む。

・勤労の大切さを体感する。

・学校を支えている人々に対する感謝の気持ちを育てる。

などをねらいとしています。

子供たちはそれぞれの場所に分かれて、協力して活動しています。

写真は4年生の様子です。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・ししゃものカレー揚げ
・かぶの梅酢和え
・芋煮汁

ししゃもは頭から丸ごと食べられるため、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは、骨を丈夫にする働きがある栄養素です。骨の量が最大になるのは２０歳ごろで、４０歳を過ぎると骨の量は少しずつ減っていきます。子どものうちにカルシウムをたくさんとって、骨の量を増やしておくことが大切です。今日の給食のカルシウムが多い食品は、ししゃも、牛乳、生揚げがあります。しっかりよくかんで食べましょう。

【献立】
・牛乳
・ピザトースト
・イタリアンドレッシングサラダ
・クリームシチュー

ピザはイタリアの料理ですが、ピザトーストは、日本で考えだされた料理です。１９６４年頃、東京都の喫茶店で、高価な食べ物だったたピザを安く食べてほしいという思いから始まったそうです。給食では、にんにく、たまねぎ、えのきたけ、ハム、ピーマンを炒めてトマトピューレ等で味をつけて、チーズをのせて焼いています。

・音楽クラブ
Mrs.　GREEN　APPLE　の「青と夏」を練習していました。

・外スポクラブ
バットとボールを使い、ベースボール型の運動をしていました。

・科学クラブ
空気砲を作っていました。

・パソコンクラブ
プログラミングでゲーム作りをしています。

・バドミントン・卓球クラブ
自分でどちらかを選び、対戦相手はクジで決めて対戦しています。

今年度、８つのクラブがあり、４年生以上、年間11回実施予定で取り組んでいます。

・工作・まんがクラブ
イラストを描いていました。

・テーブルゲーム
グループごとにテーブルゲームを楽しんでいました。

・家庭科クラブ
パンケーキを作っていました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・のりのつくだ煮
・じゃが芋のきんぴら風煮
・みそ汁

じゃが芋のきんぴら風煮は、しょうが、豚肉、にんじん、ごぼう、糸こんにゃく、ぶなしめじを炒めしょうゆ等で調味し、素揚げしたじゃが芋と合わせました。ひと手間かかりますが、じゃが芋を揚げることで食べやすくなります。

11月７日（木）、巣鴨警察から２名の警察官に来校してもらい、３年生の自転車安全教室を実施しました。

しっかりと話を聞くことができました。

「信号のない横断歩道では歩行者が優先です。」

「路地から出る時はゆっくりと！！」

お手伝いに来ていただいた保護者の皆様、自転車を貸してくださった方々、ありがとうございました。

１１月８日（金）

今年度５回目の縦割り班遊び、

「ハッピータイム」がありました！

とてもよい天気で、校庭や屋上でも遊びを楽しむことができました。

６年生の司会進行もばっちり♪

どの班もスムーズに遊ぶことができていました。