〇牛乳
〇ごはん
〇てづくりふりかけ
〇こうやどうふとやさいのうまに
〇カリカリサラダ

✿今日のクイズ✿
今日の手作りふりかけには何が入っているでしょう？
（答えは４つあります！）
１）かつお節　２）こんぶ　３）じゃこ　
４）ゆかり　５）あおのり　６）ごま

　今日の手作りのふりかけは、かつおぶし、じゃこ、あおのり、ごまを【から煎り】して、しょうゆやさとう、みりんで味付けしました。炊きたてのあきたこまちのごはんと食べましょう。
　高野豆腐は、豆腐をこおらせて、低温で熟成させた後、乾燥させた保存食品です。和歌山県の高野山で「凍り豆腐」という僧侶たちが食べていた精進料理が広まったことから「高野豆腐」といいます。スポンジ状になるため、だしをたっぷりとすいおいしい煮物の具になります。
　サラダには、油揚げを細切りにしてカリッとやいたものをトッピングしました。油揚げの香ばしさがおいしいサラダです。1口1口かみしめて、いろいろなうま味を感じてみましょう。

〇牛乳
〇ツナコーントースト＆
　　ハニートースト
〇ポトフ
〇りんご

✿今日のクイズ✿
ポトフとはどのような意味でしょう。
１）観葉植物　　２）火にかけた鍋　３）うすぎりの肉　　

　ポトフはフランスの家庭料理のひとつです。「ポトフ」はフランス語で「火にかけた鍋」という意味です。もともとは大きな塊のまま野菜や肉を長い時間をかけて煮て、食べるときに取り出し、塩やマスタードをそえて食べる料理です。池三小の給食では、配膳しやすいように小さめに切っています。野菜たっっぷりなポトフを味わってみましょう。
　トーストは1枚1枚ていねいにツナマヨコーンとはちみつレモンバターをぬって切ってから、カリッと焼いています。体の元になるたんぱく質も多いツナがはいったおかずのパンと、レモンのさわやかな酸味が疲れをとるハニートーストの2種類をしっかりとかんで食べましょう♪

〇牛乳
〇ホイコーロー丼
〇スーラータン
〇かき


✿今日のクイズ✿
今日の回鍋肉丼のお米はどこでとれたものでしょう？
１）秋田県　２）鳥取県　３）千葉県

　今日は、キャベツやにんじん、たまねぎ、ねぎなどの野菜たっぷりな「ホイコーロー丼」です。豚肉や生揚げなどの体のもととなるたんぱく質もたっぷりです。秋田県でつくられた「あきたこまち」のごはんにのせて食べましょう。
　スープは、「サンラータン」という、酢の酸味と、ラー油の辛味で、この暑さに負けずすっきりと味わえるスープです。スープは、「サンラータン」という、酢の酸味でさっぱりと、ラー油の辛味でピリッと、そして卵のコクが加わりまろやかに味わえるスープです。
　かきは旬のくだものです。体の調子を整えるビタミンＣが多く、キウイフルーツと同じくらいのビタミンＣがあります。甘いのに不思議ですね♪

〇牛乳
〇豆名月ごはん
〇さわらの照り焼き
〇ささみ和え物
〇すまし汁

✿今日のクイズ✿
今日は十三夜です。十三夜の別名は何でしょうか？
１）芋名月　　２）栗名月　　３）豆名月

　みなさんは、十三夜を知っていますか？十三夜は十五夜と同じようにお供え物をして月を鑑賞する日です。十五夜（中秋の名月）の一か月後に見られる月で「中秋の名月の次に美しい」と言われています。十五夜は里いもや団子をお供えするのに対して、十三夜では大豆や栗をお供えします。そのため、豆名月や栗名月とも呼びます。
　さて、今日のおすすめメニューは「豆名月ごはん」です。十三夜にちなんで、大豆を揚げて青のりや甘辛ダレをからめてごはんに混ぜました。今日は天気があまりよくないですが、見えるといいですね。今日のクイズの答えは、２）栗名月と３）豆名月です。

先日、たてわり班活動が行われました。

活動が始まって半年が過ぎ、６年生も少しずつ全体をまとめる力がついてきました。
「ただ見ているのと見守っている、の違いは大きい。去年の６年生のすごさが分かった。」
そうつぶやく６年生の姿もありました。

異学年交流を通し、それぞれの年齢に応じて役割を意識し、成長している姿を感じられ、とても嬉しく感じました。

図書委員会発表がありました。

図書委員会が図書室の使い方についてクイズを混じえて発表していました。

４年３組で研究授業(区小研)が行われました。

社会科で「自然災害からくらしを守る」の単元です。

タブレットを使って調べたことをまとめていました。

〇牛乳
〇じゃこごまごはん
〇ジャンボあげぎょうざ
〇くきわかめのサラダ
〇豆乳みそ汁

✿今日のクイズ✿
今日のみそ汁には、今週の汁物とおなじ“豆乳”がはいっています。どれでしょう？
１）まろやかちゃんぽん麺の汁　２）厚揚げのみそ汁　3）野菜スープ

　今日は、カリッとあがった皮が楽しめる「ジャンボあげぎょうざ」です。具には、鶏ひき肉、レンズ豆、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうがなど体が元気になる具材がたっぷりはいっています。
　汁物の豆乳みそ汁には、その名前の通り“豆乳”がはいっています。今週月曜日に出たまろやかちゃんぽん麺にも“豆乳”がはいっていて、鶏ガラベースのスープでした。今日は、かつお節と昆布の和風のだしをベースに、豆乳のまろやかさとうま味が加わったおいしいみそ汁です。豆乳は、大豆から作られているので、余分な塩分を体の外に出すカリウムも多いです。豆乳のコクで塩分をおさえても満足感が得られるため、減塩のときに「豆乳」は頼りになる食材です。

お昼の後は、東京湾見学船に乗りました。

船に乗ることが初めての子もいたので、とても興奮していました。

船上に乗せていただき、風に当たりながら、いろいろな建物や貿易、運輸のことを学習することができました。

JFEスチールの見学のあとは、水の広場公園に来ました。
海の見える公園で、景色を楽しみながら美味しくお弁当を食べることができました。

千葉にあるJFEスチールに着きました。
戦後、わが国で初めて建設された銑鋼一貫の臨海製鉄所です。

研修室にて製鉄所についての説明を聞いた後、実際に、連続鋳造設備の工場を見学させていただきました。

鉄の熱のあつさと迫力を肌で感じることができました。

以前、自動車の学習をしたので、工夫や努力がつながる部分がたくさんあり、とても勉強になりました。

素敵なお土産もいただきました。

今日は、社会科見学です。
朝早い時刻の集合でしたが、無事に全員揃い、出発いたしました。
これから、JFEスチール、東京湾社会科見学船有明客船ターミナルに向かいます。

代表委員会が休み時間にスローガンを作っていました。

今年は縦書きです。どのように飾られるのでしょうか。

今日の音楽朝会は「校歌」「ゴーゴーゴー」です。

運動会で歌う曲、子どもたち元気いっぱいに歌っていました。

代表委員会でスローガンづくりをがんばっています！
見ると圧巻！とってもかっこよくできそうです。

運動会が楽しみです！

〇牛乳
〇クリームかけライス
〇キャロットドレッシングサラダ
〇おかしな目玉焼き


✿今日のクイズ✿
目によい食べ物はどれでしょう？
１）にんじん　２）かぼちゃ　３）ぶどう

　今日、１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０を横にして２つ並べると，眉と目の形に見えることから，この日に制定されたそうです。最近ではスマホやパソコンを使うことが多くなり，目が疲れている人も多いのではないでしょうか？
目によい食べ物としてはにんじんが有名です。にんじんに多く含まれているビタミンAは、目の粘膜を丈夫にしてくれます。
　さて、今日の目によい食べ物は、にんじんが入った「キャロットドレッシングサラダ」です。すりおろしたにんじんをいれて手作りしました。また、目の愛護デーのイメージでつくったあんずにカルピスゼリーをかけた「おかしな目玉焼き」も楽しみましょう。

〇牛乳
〇ブラウンピラフ
〇洋風オムレツ
〇やさいのスープ

✿今日のクイズ✿
「ブラウンピラフ」のブラウンの色はなんのいろでしょう？
１）しょうゆ
２）ウスターソース
３）さとうを焦がしたキャラメル

　今日は、美味しいとりがらのスープで炊いたごはんに、たまねぎやコーン、にんじん、とりにく、マッシュルームをウスターソースで味付けした具をまぜた「ブラウンピラフ」です。ウスターソースは、中濃ソースに比べ、さらっとしていて、酸味や香辛料の辛味が感じられます。ウスターソースは、イギリスのウスター市のとある家庭で余った野菜や果物を有効活用するために、香辛料や塩、酢を加えて保存したのが始まりだそうです。
　洋風オムレツには、じゃがいもやにんじん、たまねぎ、ひき肉を炒めた具をたまご・牛乳・チーズとまぜて焼きました。ケチャップをのせて食べましょう♪

〇牛乳
〇ごはん
〇とりにくのごまみそやき
〇ひじきのいために
〇厚揚げのみそしる

✿今日のクイズ✿
ひじきの炒め煮の中にはいっているのは何の肉でしょうか？
１）ぶたにく　２）とりにく　３）だいずミート

　今日は、鶏肉にみそやねりごま、すりごま、さとう、みそ、酒で下味をつけて焼いた「とりにくのごまみそやき」です。ごはんがすすむ味付けです。ごはんは、北海道産ななつぼしです。控えめな香りとあっさりとした甘味が特徴なので、おかずの味をひきたたせるごはんです。
　ひじきの炒め煮には、ひき肉のような茶色い食べ物が入っています。なんのお肉かあじわってみてください。だしや調味料のあじがしみて、ジューシーになっていますね。実は、とりにくやぶたにくではなく、大豆からつくられた「大豆ミート」です。環境にも優しく、体の元になるたんぱく質も多い食べ物です。

〇牛乳
〇まろやかちゃんぽんめん
〇やさいチップス
〇なし（南水）


✿今日のクイズ✿
「ちゃんぽんめん」はどこの郷土料理でしょう？
１）長崎県　２）岩手県　３）神奈川県

　今日10月７日から9日の3日間おこなわれる「長崎くんち」というお祭りがあります。国の重要無形文化遺産にもなっています。「龍踊」や「鯨の潮吹き」「太鼓山」など、ポルトガルやオランダ、東南アジアなどの南蛮の風合いのダイナミックなだしものが多くみられます。今日はそんな長崎の郷土料理である「ちゃんぽん麺」をアレンジしてみました。まろやかになるように豆乳もいれています。給食から、日本にあるいろいろなお祭りを調べてみるきっかけになればうれしいです。
今日の梨は「南水」という品種です。

〇牛乳
〇うま煮丼
〇具だくさんみそしる
〇水ようかん


✿今日のクイズ✿
水ようかんのとくちょうはどれでしょう？
１）水分が多い　２）昔から夏のお菓子である　3）ようかんより寒天を多く使う

今日はだしのうま味と香りが美味しいとり肉のうま煮丼です。玉ねぎやにんじんなどの野菜と、生揚げ、こんにゃくなどの具を炊きたてご飯にのせていただきましょう。
具だくさんみそ汁には、８種類の具がはいっています。是非みつけてみましょう。
デザートの水ようかんは、こしあんを水でのばして、寒天で固めてつくります。ふつうのようかんより、水分が多く、寒天は少ないので日持ちがしないため、昔は冬に食べる庶民のお菓子でした。現在では冷蔵庫も普及したため、水分も多く、冷たい風味を楽しむ夏のお菓子として扱われるようにもなっています。