【献立】
・牛乳
・ごはん
・じゃこピーマンふりかけ
・豆腐の中華風煮
・糸寒天のごま酢和え
・抹茶ミルクゼリー

　立春から数えて八十八日目の日を「八十八夜」といいます。農作物の種まきの時期であり、”八十八”という字を組み合わせると「米」という字になることから、農業にとって縁起の良い日とされています。
　この時期には新茶の茶摘みが盛んになり、特に八十八夜の日に摘んだお茶を飲むと、１年間元気に過ごせるといわれています。
　給食では八十八夜にちなんで、抹茶を使ったゼリーを作りました。

【献立】
・牛乳
・ハヤシライス
・カラフルサラダ
・くだもの（清見オレンジ）

カラフルサラダには、キャベツ、きゅうり、にんじん、コーン、赤パプリカ、黄パプリカが入っています。緑色、オレンジ色、黄色、赤色のカラフルなサラダです。

　４月２６日（金）、２年生が１年生とペアやグループになり、学校を探検しクイズを解きながら、１年生に学校を紹介していました。

「こうちょうしつは、こうちょうせんせいがしごとをしているか。」
「たいいくかんは、かってにつかっていいか。」

　前日までにリハーサルをやって臨んでいる２年生。１年生にとって、一番年も近く身近な先輩です。

　４月２６日（金）、１年生を迎える会がありました。２年生〜６年生は、短期間で準備を進めてきました。１年生も楽しんでいました。

　４月２４日は鉄道博物館、２５日はしながわ水族館に行きました。宿泊場所はBumB（ぶんぶ）東京スポーツ文化館です。他の学校の特別支援学級の子供たちとも交流を深めることができました。

【献立】
・牛乳
・お花見ちらし寿司
・かぶのゆず風味
・すまし汁
・ぶどうゼリー

今日は1年生を迎える会がありました。今日から本当に西巣鴨小学校の仲間入りです。給食では１年生の入学をお祝いして、ちらし寿司を作りました。ちらし寿司は、見た目が華やかで、お祝いのときによく食べられる料理です。入っている具材にもそれぞれ縁起の良い意味が込められています。

【献立】
・牛乳
・レタスチャーハン
・わかめスープ
・大学いも

大学いもは、さつまいもを油であげて甘いみつをからめ、黒ごまをまぶしてつくります。昔、東京大学の前で売り始めたところ、大学生の間で大人気になったので、この名前がつけられたそうです。さつまいもには、炭水化物が多くふくまれ、体を動かしたり、頭を働かせたりするエネルギーのもとになります。

４月２４日（水）たけのこ学級の５・６年生の１泊２日の移動教室が始まりました。出発式では校長より３つの「あ」（あんぜん・あいさつ・ありがとう）に「なかよし」を追加した話がありました。子供たちは元気に出発していきました。

キーボードで「木星」の練習をしています。
めあて
「曲想を生かして演奏しよう。」
静か・・・
暗め・・・
おだやか・・・

【献立】
・牛乳
・ごはん
・さばのみそ煮風
・五色和え
・のっぺい汁

さばのみそ煮風は、焼いたさばにしょうがやみそなどを煮たたれをかけました。みそやしょうがは、さばの臭みを消して、うま味を閉じ込める働きがあります。

【献立】
・牛乳
・セサミトースト
・わかめとツナのサラダ
・ポークビーンズ

　ポークビーンズは、白インゲン豆と豚肉で作るトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理のひとつです。豚肉と豆が入っていることから、たんぱく質をしっかりとることができます。
　本場アメリカでは、白インゲン豆を使うことが多いですが、豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えたり、家庭ごとにレシピがあり、アメリカの「おふくろの味」とも言えます。

【献立】
・牛乳
・パエリア
・カルド・ガジェゴ
・フルーツポンチ

　今日の給食は、スペイン料理です。スペインは自然に恵まれているため、海の幸や山の幸を取り入れた料理が多く、オリーブオイルの生産量は世界一です。
　「パエリア」は、魚介類や野菜などをオリーブ油で炒め、サフランで黄色と香りをつけた炊き込みごはんです。底が浅く平らなパエリア鍋を用い、鍋ごとに食卓に出して取り分けて食べます。
　「カルド・ガジェゴ」はスペインのガリシア地方のスープで、グロレスというガリシア地方特産のかぶや、白いんげん豆などを使用します。給食では、グロレスの代わりに国産のかぶを使用しました。

今日の献立はスペイン料理のパエリア、カルド・ガジェゴに、デザートはフルーツポンチでした。
「感謝の気持ちを込めて『いただきます』『ごちそうさま』のあいさつをしましょう。」
「三角食べ（主食・主菜・副菜・汁を均等に食べ進めること）う意識しましょう。」
「人に嫌な感じを与えないように食べましょう。」
「放送は静かに聞きましょう。」

栄養士、給食室の方々のおかげで、栄養バランスのよいおいしい給食を提供してもらえます。

４月２２日（月）、雨のため体育館での児童朝会となりました。先日、全体の保護者会でもありましたが、校長より児童向けに「あんぜん」「あいさつ」「ありがとう」の３つの「あ」の話がありました。

【献立】
・わかめごはん
・かじきの竜田揚げ
・こんぶ入り和風サラダ
・みそ汁

今日の魚は「めかじき」です。めかじきは、世界中の温かい海に生息している全兆４メートル、体重３００キロを超えるとても大きな魚です。「ふん」と呼ばれる、剣のように鋭くとがった部位と、丸くて大きな目が特徴です。車と同じくらいのスピードで泳ぐことができます。

【献立】
・牛乳
・チキンライス
・ポトフ風スープ
・ミルクココアゼリー

今日は「チキンライス」です。細かく切った鶏肉や野菜を炒めケチャップベースの調味料を加え、ご飯と合わせました。チキンライスを卵で包んだオムライスは、洋食の人気メニューの一つですね。

Unit1 This is me!
「好きなものや宝物などについて友達と紹介し合おう」

今年度、ALTが新しくなりました。
”Hello! I'm Carla."
カルラ先生です。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・しゅうまい
・バンバンジーサラダ
・チンゲンサイのスープ

今日の給食では、ひき肉、大豆、たまねぎ、グリンピース、ねぎなどの材料を使い、しゅうまいの皮に包み蒸しました。少し大きなしゅうまいですが、栄養たっぷりです。

【献立】
・牛乳
・けんちんうどん
・切り干し大根のごま酢和え
・チョコ蒸しパン

チョコ蒸しパンは、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、砂糖、牛乳、卵、油、チョコチップを加えて混ぜて、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。紙カップに入れる前はカップの半分くらいのぺたんこの生地でしたが、どんどん膨らみ、ふわふわできれいな形の蒸しパンになりました。

６年生に、お手伝いをしてもらいながら給食当番をしています。
「しっかり食器を持ちましょう。」
「きれいに盛り付けられるかな。」