ごはん
いわしのかば焼き
野菜の梅おかか会え
みそ汁
あじさいゼリー
牛乳

入梅とは、春から夏への移り変わりの季節になり、毎年6月10日〜6月22日（夏至）の頃までを指す暦表現の一つです。6月に水揚げされるいわしは、「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっていて1年でもっとも美味しいと言われ、旬を迎えるため、行事食として親しまれています。また、入梅の季節は、青梅が収穫のピークを迎える時期です。梅には、夏バテ防止に効果があるクエン酸やリンゴ酸、カリウムなどが豊富に含まれています。今日は、入梅献立として「いわしの蒲焼きと野菜の梅おかかあえ」を作りました。この時期が旬の食べ物には、カリウムやビタミン類など、夏バテを防止できる栄養素が豊富に含まれているので、積極的に取り入れて暑い夏を乗り越えましょう。　そして、季節の花を見立てて「あじさいゼリー」を作りました。目からも季節を味わって欲しいと思います。

こぎつねご飯
あんかけ卵焼き
アスパラのピリ辛サラダ
具だくさんみそ汁
牛乳

春〜初夏に旬を迎えるアスパラは、鮮やかな緑色が食卓に彩りを添えてくれる人気の野菜です。　栄養豊富な緑黄色野菜の一種で、健康や美容に抜群の効果を発揮する特徴的な栄養素も含んでいます。特に栄養素として有名なのが、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種・アスパラギン酸で、もともとアスパラから発見された成分です。体内のエネルギー代謝を活発にする作用があり、栄養ドリンクに含まれる成分としてもおなじみです。今日は、栄養たっぷりのアスパラのサラダを作りました。季節の変わり目で疲れが出ていると思います。アスパラを食べてスタミナを増強しましょう！また、「こぎつねご飯」はリクエストメニューです。

クラックフィールズでの活動が終了しました。
これから学校に向けて出発です。

午後の活動が終了しました。
たくさん動いて疲れた様子でしたが、クルックフィールズの方の話を集中して聞くことができました。

最後のお言葉をいただいています。
たくさん教えていただいたことをこれからの生活に活かしていきたいです。ご家庭でも今日の学習内容を話題にしてみてください。

水牛や堆肥のお話、収穫体験の様子です。

1．2組は農業体験が始まりました。
草むしり対決は2組の勝利！！

クルックフィールズ午後の部です。キジの鳴き声が聞こえます。虫や花に囲まれています。食べられる花もあります。

お昼は広場にて猪肉のビビンバ食べました。
午後の活動も頑張りましょう！

午後の農業体験が始まりました。
6組はバスも同乗しているクラスに一緒に参加しています。

午後の活動スタートです1.2組は農業体験、3.4組はウォークラリーです

ココアパン
ムサカ
グリーンサラダ
レンズ豆のスープ
牛乳

今年は、オリンピックがフランスで開催されるため世界の料理を紹介したいと思います。今日は、オリンピック発祥の地ギリシャ料理です。今でも開会式では、ギリシャの選手が先頭で入場することが国際オリンピック委員会の規定で定められています。今日の「ムサカ」は挽き肉と野菜の重ね焼きと言う意味でギリシャの家庭料理の代表といわれる料理です。じゃがいもとなすミートソースにたっぷりのホワイトソースを重ねてチーズで焼いて作ります。ホワイトソースを作ったり、ミートソースを作ったりとても手間がかかっているので食べてください。また、レンズ豆などの豆類やオリーブ、野菜なども多く食べられていて、健康食としても注目されています。

ウォークラリーの様子
穴から空を見上げると、何が見えたかな？

じゃがいも収穫始まりました

じゃがいも収穫始まりました

ウォークラリーも順調です！

ウォークラリーの様子
クイズに答えながら、広大な自然の中を散策しています。

ウシで学習です

ウォークラリーで自然に触れています。クイズに頑張って答えています。

3.4組草むしりバトルは３組の勝ちでした〜