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最新更新日：2024/11/20 |
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１月１０日の給食 鏡開きの行事食
フルーツみつ豆 牛乳 今日の給食は、鏡開きの行事食です。 明日１１日は、鏡開きです。 今日は、油揚げにおもちが入っている「もちしのだ」を、 かけうどんに載せました。 鏡開きは、新年１月１１日に、お供えしていた鏡餅を下げて、 食べます。今年一年がいい年であることを願う行事です。 「切る」のは縁起が悪いということで、「開く」という言葉を 使っています。昔は真空パックのお餅はなかったので、年末から お供えしていた鏡餅は、干からびてひびが入っていました。 それを木槌などで割って、煮たり、油で揚げたりして、工夫して 食べていました。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１１日の給食
スパニッシュオムレツ かぶとキャベツのスープ 牛乳 今月の給食目標は、「寒さに負けない体をつくろう」です。 寒さにに負けない強い体をつくるためには、体の免疫力や抵抗力を高めることが大切です。それには、自分の体に見合ったエネルギーを確保するために、まずは、３食をしっかり食べましょう。栄養のバランスのとれた食事をとることが大切ですが、たとえバランスがかたよっていても、食べないよりは何か食べる方がずっといいです。食事を抜くことのないようにしましょう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月９日の給食 今日から３学期の給食が始まりました。
野菜のごま酢和え りんご 牛乳 明けましておめでとうございます。今年も、みなさんの心と体の栄養を満たすおいしい給食をつくっていきます。楽しみにしていてください。 今日の給食ひとくちメモは、「給食時間の約束」です。 マナーを守っておいしく楽しく食べましょう。 1）茶わんや汁わんは、手に持って食べよう。 2）好ききらいをしないで食べよう。 3）口に食べ物を入れたまま話さないようにしよう。 4）食べている途中で立ち歩かないようにしよう。 5）食事中にきたない話はやめよう。 6）よくかんで楽しく食べよう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。 終業式
さて、世間での今年の一年を表す漢字は『税』でした。 しかし、ある調査では小学生にとって今年の漢字は『楽』しいだったようです。 これは以前感染症によって、様々なことが制限されていましたが、今年になって制限されていたことが解除され、子ども達が『楽』しいと思えることが増えたからだそうです。 今後も池袋小学校では、子ども達も先生達も『楽』しいと思える学校にしていきます。 また３学期に全員が元気に登校することを楽しみにしています。 １２月２５日の給食 クリスマス給食です。
じゃがいもとほうれんそうのグラタン 冬野菜スープ クリスマスフルーツポンチ、オレンジジュース メリークリスマス！ みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食は、クリスマス給食です。 主食は、リースにみたてたあしたばパンです。 主菜は、あたたかいグラタンにしました。 汁物には、カラフルなパプリカを入れてみました。 デザートのフルーツポンチには、星型の米粉マカロニを 入れました。飲み物はオレンジジュースです。 冬休みは、クリスマスや、お正月もあるし、習い事や塾で忙しい人も いると思います。楽しくても、忙しくても、体調をくずしては せっかくのお休みが台無しですから、冬休み中も、バランスの とれた食事をしましょう。 今日も、冬休み中もしっかり食べて、冬休みを楽しく元気に すごしましょう。 １２月２２日の給食 冬至の行事食
ご飯 手作りなめたけ
かぼちゃコロッケ ゆずドレサラダ 牛乳 今日の給食は、冬至の行事食です。 今日は冬至です。一年でもっとも昼が短く、夜が長い日です。 冬至には、「ん」のつく食べ物を食べるといいと言われています。 さて、今日の給食で、最後に「ん」のつくものは、 いくつあるでしょう？食べながら探してみてください。 答えは、、、、、、四つです。さあ、いっしょに数えてみましょう。 ひとつめはごはん。二つ目はにんじん。三つ目はだいこん。 最後の一つは、かぼちゃです。「ん」がありませんね。 かぼちゃは、別名「なんきん」というので、「ん」のつく 食べ物です。これで四つです。 冬至のゆず湯にちなんで、サラダのドレッシングには柚を 使いました。寒い冬がやってきました。食べ物から元気を もらって、いつも元気に過ごしましょう。 １２月２１日の給食
花野菜サラダ りんご 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「花野菜」についてです。 今日は、花野菜サラダを出しました。さて、「花野菜」とは、次のどの野菜のことでしょうか？ １）ブロッコリー ２）カリフラワー ３）チューリップ 答えは、１のブロッコリーと２のカリフラワーです。 野菜には、植物の葉の部分を食べるもの、茎の部分を食べるもの、根の部分を食べるもの、実の部分を食べるもの、花の部分を食べるものがあります。ブロッコリーとカリフラワーは、花の部分を食べる野菜です。花がつぼみのうちに、収穫して食べます。どちらも、キャベツから作られた野菜です。花が咲くまで育てると、キャベツとよく似た花を咲かせます。栄養たっぷりのおいしい野菜です。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 5年生 体育科「ソフトバレーボール」
自分たちで、みんなが楽しめるルールを考えて、試合をしました。 作戦タイムでは、チームごとに集まって話し合いをしたり、練習をしたりしています。試合中には、「ドンマイ！」「声出していこう！」「ナイスサーブ！」とお互いを励ます声がたくさん聞こえてきました。 １２月２０日の給食
さばの南部焼き いもだんご汁 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「手洗いをしっかりしよう！」です。 「寒いから」「めんどうだから」という理由で、指先だけをさっと水で流すような手洗いをしていませんか？これでは洗っていない部分が多くて手洗いをしていないのとほとんどかわりません。石けんでしっかり手を洗う習慣をつけましょう。 手を石けんでしっかり洗うと、病気の原因になる細菌や、ウィルスを取りのぞくことができます。とても大事なことです。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月１９日の給食 フレンズランチです。
大根サラダ りんご ジョア（ストロベリー） 今日の給食は，フレンズランチです。たてわりの、異学年で 集まって、給食を食べます。配膳担当は、５年生です。 給食は、学年によって提供の量が違います。低学年ほど少なめに なっています。ですから、５年生がいつもの量でよそってしまうと、 ごはんとカレーは足りなくなります。どうでしょうか。 みんなが満足するように、足りなくならないように、上手に 配れたでしょうか。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １２月１８日の給食
ご飯
ししゃものピリ辛焼き 塩肉じゃが みかん 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「バター」についてです。 今日の給食の主菜には、「塩肉じゃが」を出しました。 薄口醤油とみりんで味付けした肉じゃがに、バターで風味を つけました。さて、バターは何から作るでしょう？ １）大豆 ２）アボカド ３）牛乳 答えは、３の牛乳です。牛から搾ったお乳を、静かに置いておき、 上に浮いてきた脂肪分を取り出します。これが生クリームです。 生クリームを攪拌すると、脂肪の球同士がくっつきます。 その、脂肪の球同士がくっついたものが、バターです。 生クリームを買ってきて、冷やしながら攪拌すると、家でもつくることができます。 興味のある人は、試してみて下さいね。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 総合発表会
１２月１５日の給食
ご飯
ちくわの磯辺揚げ おかか炒め もずくのかきたま汁 スイートスプリング（かんきつ類） 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「磯辺」についてです。 今日の給食の主菜は、「ちくわの磯辺揚げ」です。 さて、磯辺揚げとは、衣に青のりが入っている天ぷらのことを いいます。では、青のりが入っていると、なぜ、「磯辺」と いうのでしょう？ １）のりは山でとれるから。 ２）のりは畑でとれるから。 ３）のりは磯でとれるから。 答えは、３の「のりは磯でとれるから。」です。 青のりを入れることで、色と香りに変化がついて、おいしく なりました。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月１４日の給食
いかの松笠焼き キャベツのおひたし 豆腐スープ 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」 です。「脂質だって体には必要！」というお話です。 脂質は、英語で「fat（ファット）」といいます。食べると 太ると思っている人もいるかもしれません。 脂質は、油だけでなく、肉や魚、バター、ごま、大豆など、 いろいろな食品に含まれています。糖質とたんぱく質と同じ ように、人の体に絶対に必要な栄養です。 ここ数十年は、脂質の取りすぎが問題になっていますが、 実は、50年くらい前には、日本人の油の摂取量が少なすぎて、 「食事にもっと油をつかいましょう！」と呼びかけられて いました。とりすぎも、足りなすぎもいけません。 今日の給食には揚げ物はありませんが、ごま油、サラダ油は 脂質です。また、肉類にも脂質が含まれています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月１３日の給食
魚の風味焼き（魚はさごちです。） 丸ごとわかめスープ みかん 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」 です。糖質とったかな？というお話しです。 糖質は、脳や筋肉を動かすエネルギー源です。 糖質からできるブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。 ８時間の貯蔵しかできないので、糖質の補給を忘れないように しましょう。糖質を主な成分とする米、パン、麺などの主食と、 いも類を、３回の食事で摂りましょう。 もし、糖質が足りなくなると、わたしたちの体は、筋肉などの たんぱく質を分解して、糖質であるブドウ糖に形を変えて、 脳の機能を維持します。ですから、それが長い期間続くと、 筋肉が落ちてきて、歩いたり動いたりすることすら難しくなります。 食べ過ぎには気をつけなければなりませんが、糖質も毎食 とりましょう。 今日の給食では、主に、菜飯のお米に含まれています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。 １２月１２日の給食
和風ミートローフ フレンチサラダ ひよこ豆のスープ 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」 です。たんぱく質はエライ！というお話しです。 たんぱく質は、英語で「プロテイン」といいます。 わたしたちの体の成分として、重要な栄養です。 わたしたちの体の筋肉、臓器などのほか、酵素、ホルモン、 免疫抗体などをつくります。 魚や、肉、卵、豆腐、大豆などに多く含まれます。 今日の給食では、鶏肉と、大豆、みそ、卵に 多くふくまれています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月１１日の給食
カレーポテト はれひめ（かんきつ類） 牛乳 今日の給食目標は、「栄養のバランスを考えて食べよう。」です。 みなさんは、食事をするときに栄養のバランスを考えて食べて いますか？おいしくておなかがいっぱいになれば、それでいいと 思っていませんか？栄養のバランスのとれた食事は健康の素です。 ごはんやパンなどの、エネルギー源となる黄色いなかま、 肉や魚、豆腐、海藻などの体をつくるもとになる赤色のなかま、 野菜や果物などの体の調子をととのえる緑色のなかまが そろっていると、バランスのとれた食事です。 大きく足りないものがある食事をした場合や、食べ過ぎた場合は、 翌日の食事で補って、調整するといいでしょう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月８日の給食
ごはん
さばのごぼうみそ焼き 茎わかめのサラダ さわにわん（昆布と鯖けずりぶしの合わせだし） 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「昆布と鯖けずりぶしの合わせだし」についてです。豊島区の小学校では、「だし」は毎日、材料からとっています。 今日の汁物のおみそ汁には、「昆布と鯖けずりぶしの合わせだし」を使いました。昨日は、昆布とかつおぶしの組み合わせでしたが、今日は、昆布と鯖けずりぶしの組み合わせです。今日も、昆布から出たグルタミン酸と、鯖けずり節から出た「イノシン酸」の相乗効果で、おいしくて濃いだしとなりました。 だしの味に、竹輪や野菜、きのこのうまみも加わって、さらにおいしい汁ものになりました。お味はどうですか。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 １２月７日の給食
肉みそおでん（昆布とかつお節の合わせだし） 甘からおひたし 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「昆布とかつおの合わせだし」 についてです。豊島区の小学校では、「だし」は毎日、材料から とっています。 今日の主菜の「肉みそおでん」には、「昆布とかつお節の合わせ だし」を使いました。昆布からとっただしも、かつお節からとった だしも、どちらも単独でもおいしいのですが、両方を使ってとった だしは、さらにおいしいだしになります。昆布から出た、 「グルタミン酸」と、かつお節から出た「イノシン酸」を合わせる と、味の相乗効果でおいしくなるのです。今日は、おでんの 練り物からも味が出て、さらにおいしくなりました。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 １２月６日の給食
ごはん
魚の照り焼き（魚は「さごち」です。） 煮びたし みそ汁（煮干しのだし） みかん 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「煮干しからとっただし」 についてです。豊島区の小学校では、「だし」は毎日、材料から とっています。 今日の汁物の、「おみそしる」には、「煮干し」からとった だしを使いました。小魚をゆでて、干したものを「煮干し」と いいます。今日は、「かたくちいわし」の稚魚からつくった 煮干しを使いました。関西地方では、「いりこ」とよぶことも あります。魚の風味の豊かな、どんな味付けにも負けない 濃いだしがとれることが特徴です。今日はおみそしるにしましたが、 煮物にしてもおいしいですし、いろいろな料理に合います。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 |
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