９月２１日（木）の献立

　なすのミートソースパスタ・コーンフレーク入りサラダ・りんごゼリー

　夏野菜の代表選手、なすを揚げて、ミートソースに加えました。なすは、小学生人気は低いのですが、ちょっと手をかけるとおいしくなる食材です。いろんな味とのなじみもいいので、おうちの食卓にも、ぜひなかまいりさせて下さいね。
　パリパリのコーンフレークがおいしいサラダです。あまりおかずっぽくないせいか、人気も高めです。
　りんごゼリーを固めるのに使用したのは、海藻からとれるカラギーナンなどが主成分の「アガー」です。透明度が高くてふるふるした食感です。

６年理科「てこのはたらき」という単元で、身近にあるてこを利用した道具について学習しました。ペンチで釘を抜こうとしても出来ませんでしたが、くぎぬきを利用すると簡単に抜くことができました。

２学期初めてのハッピーグループ遊びがありました。
高学年の子ども達がリーダーとなって、ドッヂボールやいす取りゲームなどみんなで楽しむことができました。

５年理科で花のつくりについて学習しています。校庭に咲いている花を採取し、「おしべ」「めしべ」を観察しました。そしてから草花を押し花にしました。
読書の秋に使えるしおりにして、みんな満足そうでした。

上から
プログラミング（３年）、走り方教室。
プログラミングは、ICTサポートの先生（本校保護者＋Benesse）、走り方教室は、本校校長が担当しました。

上から
プラ板・スライム・プログラミング（１・２年）
スライム作りには、昨年度不登校支援居場所づくり指導員をボランティアでお願いしておりました大島先生に講師のピンチヒッターを依頼しました。プラ板は本校非常教員の堀江先生が代打で行いました。

上から、計算ビンゴ、俳句教室、フェルトを使ったケーキ作りの講座です。
俳句教室は区民ひろば高松の先生にお願いしました。秀逸な作品は、先生の選により、NHKの俳句募集のサイトに応募予定です。

１６日（土）低学年保護者会と同時間帯に、地域ゲストティーチャーや保護者、学校関係者や本校専科教員らが講師となって、様々な体験コーナーを開きました。
初めての企画でしたが、区民ひろば高松からお越しいただいた俳句教室菊地先生をはじめ、スキップスタッフ、特別支援教室専門員、専科教員・学校関係者が、自身の専門について、低学年児童にいろいろな「おもしろさ」の入口に誘いました。
上から、音楽「トーンチャイム・ハンドベル」、読書「読書のアニマシオン」、「切り絵・ハサミアート」です。

９月１６日（土）としま土曜公開では、セーフティ教室を開催しました。１年生は目白警察署生活安全課スクールサポーターの山口先生より、連れ去りの未然防止「いかのおすし」を教わりました。２年・３年は学級担任が「不審な人物」と「いかのおすし」の指導をしました。

５年理科で花のつくりについて学習しています。おしべの先に黄色い粉がついていることに気が付き、顕微鏡で観察しました。植物の種類によって花粉の形が違うことに驚いた様子でした。

　９月１２日（火）の献立

　お赤飯・鶏の唐揚げ・野菜の辛子和え・すまし汁・果物

　９月１３日（水）は、高松小の開校記念日です。今年で、７４周年になります。あさってからは７５年目に突入です。
　今日の献立は、お祝い献立です。
　お赤飯は、日本のお祝い事には欠かせないものです。小豆からでる赤い色は、古くから邪気（じゃき：わるい力）を追い払うと考えられていて、魔よけの意味で食べられていました。あまり食べることもなくなってきていますが、伝統的な行事食です。
　みなさんの未来と、高松小の未来が守られ、良いものになるといいな、と思います。
　

　９月１１日（月）の献立

　ポークカレー・海草サラダ・フルーツサイダーゼリー

　高松カレーの豚肉バージョンです。市販のカレールゥは、いっさい使わずに、豆乳クリームバター・小麦粉・カレー粉・ケチャップや中濃ソースでカレーソースを作ります。鶏がらでとったブイヨンスープで豚肉や野菜を煮込んで、カレーソースで味付けし、塩コショウで味をととのえ、かくし味にしょう油をたします。鶏肉でも豚肉でも、おいしく仕上がります。
　さっぱりした海草サラダとフルーツサイダーゼリーで、お口もすっきりです。
　

５月に植えたヘチマが大きく成長し、実を結びました。夏休み前の様子と比較し、子ども達はその変化に驚いていました。

６年生「てこのしくみとはたらき」という単元で、てこの原理を利用した道具「てんびん」について学習しました。おもりと支点からの距離を計算したり、上皿天秤を使ってものの重さを量りました。

地域のお祭りが４年ぶりに開催されました。高松小の子ども達がたくさん参加していました。

　９月８日（金）の献立

　ごはん・さわらのごまみそ焼き・もやしのおひたし・けんちん汁

　さわら（「鰆」と書きます）を、みそだれに漬け込んで、ごまをふって焼きあげます。魚臭さもなく、しっとりとしたおいしい焼き上がりです。
　もやしなどの野菜を、茹でて使うときは、真空冷却機で空気にふれさせないで、冷やします。（真空で、どういうしくみで冷えるのかは、調べてみてね）シャキシャキ感が残って、野菜がおいしくなります。
　おなじ野菜でも、煮込んだ野菜のおいしさがいっぱいなのが、けんちん汁です。冬のイメージもありますが、具だくさんで、からだにもうれしいけんちん汁は、年中、食べたい汁物です。

　９月７日（木）の献立

　えびピラフ・ミネストローネ・果物

　えびと野菜のだしを、たっぷり吸い込んだピラフです。さらに、鶏肉などを足すと、味が複雑になって、おいしくなります。
　鶏がらからとったスープベースが、それだけでもおいしいミネストローネです。イタリア語で「具だくさんスープ」という意味で、季節の野菜とパスタや米、ベーコンなどを一緒に煮込みます。決まったルールは無いので、自分でいろいろと工夫できますね。

６年生理科でてこの原理について学びました。
はじめに棒を１本使っておもりを持ち上げ、押す場所によって手ごたえが違うことを知りました。そして、実験用てこで「おもりの重さ」×「支点からの距離」が左右同じになれば釣り合うことが分かりました。

　９月５日（火）の献立

　枝豆ごはん・姫とうがんのそぼろ煮・さつま汁

　夏の炊き込みごはん、枝豆ごはんです。お米といっしょに炊き込むと、ゆでるのとはちがって、ほっくり感がまします。色が、抜けてしまうのは残念なんですが、味わいは豊かになります。
　姫とうがんは、八王子にある東京元気農場で収穫されました。毎年、この時期に献立に入りますが、とうがん自体はその名（冬瓜（とうがん））のごとく、冬まで貯蔵できます。柔らかい食感が、夏の疲れたおなかに、やさしいです。
　汁物は、具沢山のさつま汁です。食物繊維もいっぱいで、からだの内側から元気になっていきます。　

九段下にある昭和館に到着しました。子ども達は、真剣な表情で展示物を見ています。