３月７日（木）の献立

　炒り大豆ごはん・鶏肉のしょうが焼き・野菜のごまあえ
　さつま汁

　炒った大豆の香りがこうばしい、まぜごはんです。大豆は、炒ることでぽくぽくとした食感になり、おいしくなります。
　鶏肉を、しょうがたっぷりの漬け汁に漬け込み、コンベクションオーブンでゆっくり焼き上げました。味がしみていてやわらかく、食べやすくなっています。一個じゃたりないかもね。
　さつま芋いっぱいのさつま汁です。さつま芋の自然な甘みが、汁全体にとけこんでいてしょうが焼きといいバランスです。

集会委員さんが企画した「じゃんけん集会」を朝におこないました。
６年生や校長先生とじゃんけんをして全て勝った児童がステージに上りました。

　３月５日（火）の献立

　ピビンバ丼・チヂミ・トック入りスープ

　韓国料理と言えば、のピビンバ丼です。おいしく食べるコツは、ひたすらまぜること！とにかくまぜる、まぜる。ごはんも具も「一体化」させることで、一番おいしい状態になります。辛いのが大丈夫なひとは、「コチュジャン」をちょっと足すと大人のピビンバ丼を体験できます。
　チヂミは、いろんな具で作れる優秀メニューです。野菜たっぷりでさっぱりチヂミもおいしいし、えびやいか・たこなどを加えた海鮮（かいせん）チヂミもいいかも。
　

　３月４日（月）の献立

　ピタパン・タンドリーチキン・コールスローサラダ
　ＡＢＣスープ

　ピタパンとタンドリーチキンの組み合わせです。ポケットになっている部分に、チキンもサラダも入れてもいいし、チキンだけはさんで、サラダだけはさんでと食べ方は色々です。ピタパンはパンの起源とも言われているパンです。材料も焼き方もシンプルで、おうちでも作れると思いますので、良かったらおうちのひとと作ってみて下さい。
　タンドリーチキンは、大きめのお肉でも小さいお肉でも、おいしく作れます。大きめの鶏肉を使うときは、ゆっくり・じっくり焼くのがポイントです。逆に小さめの鶏肉を使うときは、かたくならないように短時間でいため上げるのがコツです

　３月１日（金）の献立　ひなまつり献立

　ひなちらし寿司・野菜のからしじょう油和え・すまし汁
　ひなまつりゼリー

　ちょっと早いですが、ひな祭りの献立です。ちらし寿司には、あなごやかんぴょうなども入り、具だくさんでおいしくできあがりました。
　野菜のからしじょう油和えには、春らしい菜の花が入っています。ちょっぴり苦みがあるので、「おいしくな〜い」と思ったひともいるかも。
　すまし汁には、花麩を入れました。くにゅくにゅとした食感、どうでしたか？