【今日の献立】
ご飯
照り焼きチキン
さわやか和え
具だくさん味噌汁

　今日の給食は「照り焼きチキン」を作りました。甘辛いタレは、ご飯がすすむ味でしたね。お肉やお魚は「赤の食品」に分類されます。たんぱく質が豊富で、筋肉や血を作るもとになるので、成長期に大切な食べ物です。「さわやか和え」は、レモン果汁を使ったドレッシングで、さっぱりとした和え物にしました。

【今日の献立】
ジャージャー麺
豆腐の中華スープ
冷凍みかん

　今日の給食は「ジャージャー麺」を作りました。給食のジャージャー麺は、味噌を使った辛さが少ない餡をかけています。今日も暑かったので、冷凍みかんが嬉しい日でしたね。今日は和歌山県産のみかんが届きました。小ぶりですが、甘くておいしいみかんでした。

【今日の献立】★重陽の節句給食★
ご飯
ホキのマヨネーズ焼き
かまぼこ入りすまし汁
いが栗揚げ

　明日9月9日は、健康で長生きできますように、と願う「重陽の節句」の日です。この日には、長生きの意味を持つ菊の花や栗を使った料理を食べます。給食では、健康で元気に成長することを願って、栗の形をイメージした「いが栗揚げ」を作りました。さつまいもをつぶして丸め、細かくしたそうめんをまぶして揚げています。また、すまし汁には菊の花の形をしたかまぼこを入れました。

【今日の献立】
ハニートースト
フレンチサラダ
トマトシチュー
オレンジゼリー

　今日の給食は「ハニートースト」を作りました。食パンにマーガリンとはちみつを塗り、グラニュー糖をかけて、カリッと焼き上げました。今日は保健給食委員会さんが、給食放送で「はちみつ」についてお話をしてくれました。数年前に、古代エジプトのピラミッドから、食べられる状態のはちみつがでてきたと話題になったそうです。はちみつは保存がきくとはいえ、そこまで昔のものが見つかったというのにはびっくりですね。

朝のサンライズタイムの時間に
保護者による読み聞かせがありました。
どの学級も子供たちはとても集中して
読み聞かせを聞いていました。

【今日の献立】
ご飯
エコふりかけ
揚げ芋肉じゃが
ごま和え

　今日の給食は、「揚げ芋肉じゃが」を作りました。じゃがいもは素揚げすることで、煮崩れがしにくくなり、煮汁がしっかりからんで、ご飯がすすむおかずになります。今日は、肉じゃがのだしに使った削り節を、炒って味付けをして「エコふりかけ」にしました。

【今日の献立】
ゆかりご飯
魚のみそ焼き
からし和え
豚汁

　今日の給食は「シルバー」というお魚で「魚のみそ焼き」を作りました。シルバーは、別名「銀ひらす」とも呼ばれています。白みそや醤油、砂糖を合わせた甘めのタレに漬け込んで焼き上げました。身がやわらかく、脂がのっていましたね。どのクラスもよく食べてくれていました。

【今日の献立】
中華丼
中華わかめスープ
青のりビーンズ

　今日の給食は、野菜たっぷりの「中華丼」を作りました。野菜には、体の調子を整える「ビタミン」や「食物繊維」などの栄養素が含まれています。「青のりビーンズ」とは、じゃがいもとひよこ豆を油で揚げて、のり塩をまぶした人気メニューです。おかわりの列ができているクラスも見られました。

【今日の献立】
チキンカレー
フレンチサラダ
フルーツカップゼリー

　長い夏休みが明け、今日から給食が始まりました。夏休み明けは食欲が落ちやすいので、食べやすく、人気の「チキンカレー」を作りました。カレー粉などの香辛料は、食欲増進が期待できます。みなさんよく食べてくれていて、ほとんどのクラスの食缶が、空になって返ってきました。

　本日午後から、地震による避難訓練と、大災害を想定した保護者への引き渡し訓練がありました。大きな地震があった場合の訓練でしたが、地域の皆様、学童の先生方や、保護者の皆様のご協力のもとに子供たちが引き渡しや集団下校を安全に行うことができました。

　あっという間に夏休みが終わり、今日から学校です。始業式では、校長先生から「悩み事があったら、信頼できる大人に相談しましょう」とお話がありました。子供たちの様子はおおむね落ち着いており、明るい笑顔がたくさん見られました。