７月１３日（木）の献立

　ごはん・魚のハーブパン粉焼き・マカロニサラダ・野菜スープ

　鮭に、にんにく・バジル・パセリなどのみじん切りが入ったパン粉をまぶして、オーブンで焼き上げました。カリカリのパン粉と、ふっくら柔らかな鮭の組み合わせが、おいしいです。
　定番のマカロニサラダです。マヨネーズは、卵を使っていないとは思えないしっかりとした味で、このサラダの決め手です。
　鶏ガラでとった、しっかりめのダシに鶏もも肉のダシも加わって、野菜がおいしくなりました。じゃがいものホクホクした食感は、季節を問わず、おいしく感じますね。

コロナ禍が明け、全校での高松小まつりを4年ぶりに実施しました。
各クラスがアイディアを出し、「ビー玉迷路」「お化け屋敷」「ボーリング」など様々なお店を開いていました。

　７月１２日（水）の献立

　ごはん・鶏肉のみそマヨ焼き・もやしのゆかり和え・けんちん汁

　みそとマヨネーズ（卵不使用）の組み合わせは、なんで、こんなにおいしいんだろうと思ってしまいます。一見、西京みそ？とも思える出来上がりですが、食べると「コク」があって香ばしくて、ごはんがどんどん、なくなります。
　反対に、もやしのゆかり和えは、どこまでもサッパリとした味わいで、さわやかです。
けんちん汁で、野菜もしっかりとって、暑さに負けないからだを目指しましょう

　７月１１日（火）の献立

　キャラメル揚げパン・ポークビーンズ・コーンサラダ

　ミルメークのキャラメル味を使った、揚げパンです。子どもたちだけでなく、大人にも人気があります。ちょっぴりほろにが、やさしい甘さが好かれる理由でしょうか？
　にんにく・しょうがが多めなのに、トマトピューレやケチャップ・ウスターソースのおかげか、甘めなほっこりした味です。じゃがいもや大豆が、やわらかく煮あがって、おいしくなっています。
　コーンサラダと言いながら、キャベツときゅうりがシャキシャキとして、目立っています。シャキシャキとコーンのプチプチが、いっしょになっておいしくなります。

　７月１０日（月）の献立

　大豆ごはん（ぎすけ煮）・マンダイのカレー揚げ・和風サラダ
　みそ汁

　「ぎすけ煮」という大豆を甘からく味つけした煮ものを混ぜたごはんです。ごはんを「茶飯（ちゃめし）」にしたので、味のなじみが良かったと思います。
　給食では、おなじみになってきたマンダイのカレー揚げです。マンダイは、濃い目の味つけをすると、おいしさが引き立つので、今回のカレー味やケチャップソースをからめるなどの調理方法が、ぴったりだと思います。さっぱりめのサラダや、和え物といっしょに、召し上がれ。
　みそ汁の具に、今年はじめてのナスを使いました。小学生には、いまいち、好かれない野菜ですが、からだの熱をとってくれる効果もあり、夏にたくさん食べたい野菜です。

4月に植えたへちまの種が発芽し、大きく育ちました。
長いところでは根から先端まで４ｍを越えるほどになりました。先月観察した際には４０ｃｍ程度だったので、その成長のスピードにみんなびっくりしていました。

金曜日は全校朝会の日です。今日は日差しが強く、オンラインでの開催になりました。
教室の中で、子どもたちはしっかりとお話を聞くことができました。
生活看護当番の先生から熱中症に気を付けて生活するようにと注意がありました。外で遊ぶときは「こまめな水分補給」「適度な休憩」「マスクを外す」を忘れずにいってほしいと思います。

　７月７日（金）の献立

　七夕ちらし寿司・天の川汁・夜空のゼリー

　七夕の夜空をイメージした献立でそろえました。　ちらし寿司は、具を天の川に見立てて並べています。お星さま人参が入っていた人は、ラッキー☆　良いことがあるといいですね。暑い日は、酢飯がさっぱりしていて、おいしいです。
　天の川汁は、そうめんが天の川のように見えたかな？星形のマカロニが、まさに夜空の星のようです。
　バタフライピーティーを使ったゼリーは、本当の夜空のような深い色合いです。色がきれいなだけでなく、目の疲れをとったり、血液をサラサラにする効果があります。飲みすぎると、血液が固まりにくくなることもあるので、注意しましょう。
　

　７月４日（火）の献立

　ごはん・アリゾナステーキ・ゆでとうもろこし・角切り野菜スープ

　今日は、２年生がとうもろこしの皮むきにチャレンジしました。おおきめで、ずっしりとした皮付きとうもろこしを相手に、がんばりました！外側の皮は、固めでむきにくいのですが、みんな、バリバリ・どんどんむいていき、あっという間に、ピカピカのとうもろこしになりました。調理室で、ていねいに洗って、ゆでてもらって、給食の時間に、全学年でいただきました。おいしかったね！
　アメリカ・アリゾナにちなんだソースが、たっぷりかかったお肉と、とうもろこしが相性（あいしょう）ぴったりでした。
　角切り野菜スープで、野菜もたくさんとれて、おなかもいっぱいです。
　

　

4年生が「電気のはたらき」という単元で、モーターカーを作りました。
直列つなぎと並列つなぎの違いを検流計で調べ、モーターカーを速く走らせるにはどうすればいいのか考えることができました。

今日はオンラインで歯にまつわるお話を保健朝会で聞きました。
保健委員会の子どもたちが虫歯に関するクイズを出したり、学校歯科医の先生が検診で気になったことなどを教えてくれたりしました。
６月には「歯の衛生週間」があります。虫歯にならないように歯磨きを続けていってほしいです。

4年生のくもの巣の作品が完成しました。
１人１人、形や色、イメージが異なる個性的な作品ができました。

　６月２１日（水）の献立

　山菜おこわ・いかのかりん揚げ・八宝みそ汁・黒蜜寒天

　もち米が入って、まさに「もっちり感」がおいしい山菜おこわです。もち米の入る量によって食感がかわってきますが、高松小では、もち米１に対してうるち米（ふつうの米）２の割合で炊いています。
　下味のしっかりしみ込んだ、いかのから揚げ、かりん揚げです。カリカリっとした衣が、おいしさのひとつです。
　八宝みそ汁は、具がたくさん入っているみそ汁です。高松小では、具だくさんのみそ汁を出すことが多いですが、ひとつのお椀で、いろいろな野菜やたんぱく質をとれるのが、いいところです。苦手なものが入っていても、以外と食べられたりするので、おうちでも試してみて下さい。

　６月１９日（月）の献立

　ごま塩ごはん・肉豆腐・おひたし

　手作りごま塩が、おいしいごま塩ごはんです。塩も、ごまも「乾煎り（からいり）」してあるので、こうばしくて、さっぱりしています。
　焼き豆腐と野菜が、豚肉の旨みをすいこんで、ごはんがどんどん進んでしまいそうな、肉豆腐です。ふだん、焼き豆腐を食べることは、あまりないと思います。おうちで使うなら、すき焼きとかが多いかな。水分が少なめなので、炒め物や和え物の衣にも使えます。
　

金曜日は全校朝会の日です。今回はオンラインで行いました。
校長先生から宇宙の話を聞いたり、教育実習生の先生方が今日で実習が終わるということで挨拶をしたりと盛沢山でしたが、子どもたちはしっかりと耳を傾けて聞いていました。

　６年生は陶芸で、今までの経験を生かして自分が作りたいものを作りました。
花瓶やお皿、キーホルダーなど１人１人が工夫して作ることができました。

３年生は紙粘土や様々な材料を使ってお弁当を作っています。
自分が好きなおかずやデザートなどを楽しみながら作りました。
完成が楽しみです。

6年生の理科「植物の養分と水」という単元で、根から吸い上げた水はどこへ行くのか調べました。そして葉にある穴から水蒸気として排出していることを確認するために顕微鏡で葉の裏側にある気孔を観察しました。

　６月１６日（金）の献立

　ごはん・魚の韓国焼き・チョレギサラダ・トック入り中華スープ

　「あかうお」を使った、韓国風なあじ付けの焼き魚です。にんにく・しょうがが入っていますが、ねぎとごまのかおりも加わって「おいしそうなかおり」になりました。
　チョレギサラダと言えば韓国サラダの代表、という感じですが、実は日本生まれで、ごま油ベースのしお味ドレッシングを使ったサラダのことです。
　「トック（韓国風おもち）」が入った野菜スープです。食べていて、スープの中にトックを見つけると、うれしくなります。（私だけかな、みんなはどうですか？）

　

　６月１５日（木）の献立

　三色ごはん・野菜のしらす和え・みそ汁

　三色ごはんは、炒り卵とほうれん草を混ぜたごはんに鶏そぼろをかける、という、ちょっとかわった三色ごはんです。甘めの炒り卵と鶏そぼろで、ごはんがどんどん食べられます。
　野菜のしらす和えは、しらすの自然なしお味も手伝って、おいしくなっています。もやしとキャベツ以外にも、だいこんや玉ねぎなどでも、おいしくできます。
　みそ汁は、さば節でとった、しっかりした「だし」が土台になって、豆腐や小松菜・えのきたけ・ねぎのおいしさが、際（きわ）立ちます