【献立】
・牛乳
・ごはん
・めだいの照り焼き
・桜えびのお浸し
・さつま汁

めだいは、まん丸の目玉が大きいので、めだいという名がつきました。名前に”たい”とつきますが、まだいの仲間ではありません。水深１００〜４００ｍと深い海に生息するので、光を集めるために大きく目玉が発達していると言われています。今日は脂がのっためだいを、照り焼きにして食べました。

【献立】
・牛乳
・ナン
・キーマカレー
・パリパリサラダ
・サイダーゼリー

今日は、ナンというインドのパンにひき肉のキーマカレーをつけて食べました。ナンはインドの代表的なパンです。小麦粉の生地を焼く寸前に一枚一枚手で伸ばして形を作り、高い温度のタンドールという窯で焼き上げます。もちもちした柔らかい歯触りがおいしいです。

【献立】
・牛乳
・卵チャーハン
・豆腐とコーンのスープ
・ＫＮＹ(環境にやさしい)＆ＺＤＤＰ(時短で出来るピザ)

ＫＮＹ＆ＺＤＤＰは、６年生が「食品を無駄にしない」をテーマに開発したメニューの中から、グランプリに輝いた１品です。
☆エコポイント☆
・野菜嫌いでも食べやすく、家にあるもので作れます。
・ピーマンもミニトマトも丸ごと全て使います。（捨てる所は１つもない）
・トースターで約２分なのでオーブントースターより電気代も安くすみ、ＣＯ２（二酸化炭素）を排出する量が減ります。

様々な視点から、環境にやさしいエコメニューを考えてくれました。

　９月１４日（水）セーフティ教室として、１年生は、巣鴨警察の方々に「いかのおすし」について改めて教わりました。腹話術で人形の「けんちゃん」と会話をしながら学習しました。
「ついていかない」
「のらない」
「大声を出す」
「すぐににげる」
「しらせる」

　９月１３日（水）、歯磨き巡回指導がありました。写真は低学年クラスの様子です。「好き嫌いなく食べること・甘いものは食べ過ぎないこと・食べたら歯を磨くこと」の大切さを紙芝居を通して教えてもらいました。

「どちらの歯ブラシを使ったらいいかな？」

「第一大臼歯は、一番奥で歯ブラシが届きにくく、上の部分がでこぼこしているから横から磨いてみよう。」

　子供たちは、鏡を見ながら、歯磨きの仕方も教わりました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・コロッケ
・もやしの和え物
・みそ汁

コロッケは、ゆでたじゃがいもをつぶし、炒めた肉や野菜とまぜてパン粉をつけて油であげた料理です。日本では、大正時代に大流行しました。大正時代には、とんかつ、カレーライス、コロッケが三大洋食に選ばれるなど人気がありました。今では、家庭で調理されるほか、お惣菜として販売されるなど、非常になじみのあるものになっています。

　９月１２日（火）、日本成人病予防協会の方をゲストティーチャーとしてお呼びし、バナナうんちで元気な子になるには、どんなことに気を付けながら食事をすればよいか教えてもらいました。
「うんちのもとは、なんだろう？」
「朝ごはんを食べないと、テストの点が…」
「小腸を伸ばしてみるとどのくらいになると思う？」
「みんなで歌っておどろう」
「きょうはどうかな？でたかな？でたかな？」

　９月１２日（火）、ゲストティーチャーとして東京都職業能力開発協会の方（ものづくりマイスター）をお呼びし、からくり屏風の製作を体験しました。和紙を使い、縦にも横にも開く、まさにからくり、不思議な屏風です。子供たちは、意欲的に、丁寧に作っていました。
「できあがりが、楽しみ！！」

【献立】
・牛乳
・中華丼
・にら玉スープ
・杏仁豆腐

中華丼には、豚肉、いか、えび、にんじん、まいたけ、玉ねぎ、はくさい、キャベツ、もやし、にんにく、しょうがが入っています。色んな種類の具が入っていて、たんぱく質やビタミン、ミネラルを一度にたくさんとることができる栄養満点の一品です。

　読書の秋です。９月９日（土）から今週にかけて、巣鴨図書館の方に各クラスに入ってもらい、学年に合わせたブックトークや読み聞かせをやってもらいます。お気に入りの本を見つけて読んだり、いろいろなことに興味を広げたりすることにつながるといいなと思います。

　７月に歯科講話がありましたが、その時校外学習で不在だった４年生のために、９月９日（土）に校医（歯科）の高橋先生が再度来てくれました。
　咀嚼力判定ガムを噛んだり、噛むうえで大事な臼歯について教えてもらったりして、４年生は「よく噛む」ことの大切さを学習しました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・アジの中華ソース
・菊の花の酢の物
・春雨スープ

　明日９月９日は「重陽の節句」という日です。「菊の節句」とも言われ、１年間で５つある大切な季節の行事の１つです。
　重陽の節句では、菊の花を飾って、健康で長生きできるように願います。今日は菊の花の酢の物に、食べられる菊の花が入っています。菊の花は、長生きの薬になるとされてきました。季節の料理を楽しみながらいただきましょう。

【献立】
・牛乳
・なすとトマトのスパゲティ
・キャベツのコーンのサラダ
・くだもの（巨峰）

巨峰は、ぶどうの中でも粒が大きく、甘いのが特徴で、栄養も多いことから「ぶどうの王様」と呼ばれています。８月から９月にかけての今が食べごろの果物です。今日は、長野県産の甘くてみずみずしい巨峰でした。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・麻婆じゃが
・きのこスープ

麻婆じゃがのじゃがいもは、煮物に入れる前に一回茹でて素揚げしています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているため、茹でても壊れにくいという特徴があります。そのため、ビタミンCを効率よく摂取することができます。ビタミンCは風邪予防や疲労回復、美肌効果など様々な働きをしてくれます。野菜や果物、じゃがいも、さつまいもに多く含まれるので、積極的に食べるようにしましょう。

【献立】
・牛乳
・ゆかりごはん
・ししゃものからあげ
・ひじきと野菜の煮物
・沢煮椀

　ししゃもは、骨ごと食べることができる魚で、私たちの歯や骨を作るカルシウムがたくさん入っています。
　骨の量は、２０歳ごろにピークを迎え、それ以降は増やすことは難しいと言われています。２０歳までに骨を丈夫にしておくと、将来骨がもろくなり、骨折しやすくなる病気（骨粗しょう症）を防ぐことにつながります。
　今のうちから毎日コツコツとカルシウムを体の中に貯めていくことが大切です。牛乳などの乳製品や、ししゃもなどの骨ごと食べられる魚をよくかんで食べて、丈夫な骨を作りましょう。

【献立】
・牛乳
・親子丼
・すまし汁
・くだもの（なし）

親子丼は、鶏肉と卵を使う料理で、親と子（鶏肉と鶏から生まれる卵）の両方の材料を使うことから、「親子丼」という名前がつきました。お店や家庭では、卵を半熟で仕上げて食べるのもおいしいですが、給食では安全のために、卵もしっかり加熱して作っています。

９月１日（金）始業式後の水泳指導の様子です。

「大の字で浮けるかな〜」

「猛獣狩りに行こうよ！」
「猛獣狩りに行こうよ！」・・・・
「た・つ・の・お・と・し・ご」　　・・・・

水中を動き回ったり、もぐったり、浮いたりする心地よさを楽しむ運動遊びをしています。

９月１日（金）２学期がスタートしました。
始業式では、校長先生の話、児童代表の言葉、校歌斉唱と続きました。子供たちは、話を静かに聞き、大変立派な態度で、始業式を終えることができました。
その後、夏休みの思い出や自由研究・工作について発表し合ったり、２学期のめあてを書いたり、各クラスで取り組んでいました。

【献立】
・牛乳
・チキンカレー
・わかめサラダ
・フルーツポンチ

２学期最初の給食は、カレーライスでした。９月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いています。毎日元気に過ごせるように、３食しっかり食べて栄養をとりましょう。

　夏季水泳指導が7月21日〜8月3日の間でありました。
　にしすっこダンスは、水の中でもリズムにのって楽しく踊っています。
　赤と白に分かれての宝探し。赤白のバスケットを持っている先生は動き回ります。
「先生、待って〜！！」
　青空の下、子供たちはとても気持ちよさそうです。