１１月１２日(日)安田学園で都大会が行われ、本校の男子バレーボール部が出場しました。

１０月２９日(日)有明テニスの森にて都大会が行われ本校のテニス部が出場しました。

本日の給食は、
ピラフ
コンソメスープ
キッシュ
牛乳
でした。

「キッシュ（キッシュロレーヌ）」とは、フランス・アルザス＝ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理です。パイ生地やタルトの生地に、ベーコンや野菜・チーズ・クリームを加えた卵液（アパレイユ）を入れて作ります。
基本の作り方は、具材とアパレイユを生地に流し込み、オーブンで20〜30分焼くというものです。焼きあがったキッシュは、ピザのように三角に切り分けて食べるのが一般的な食べ方です。
キッシュという名前は、ドイツ語で"ケーキ"を意味する「クーヘン」が語源だとされています。ロレーヌ語の「キューシュ」へと変化し、最終的にフランス語の「キッシュ」という呼び名が定着したのです。
ロレーヌ地方では、春の訪れを祝う5月のお祭りに欠かせない食べ物がキッシュでした。華やかな見た目や切り分けて食べるスタイルなど、祝いの席にふさわしいですよね。

本日の献立は
わかめご飯
魚のフライ
ポテトサラダ
かぶと油揚げの味噌汁
でした。

ポテトサラダは、ジュリアンヌサラダの様に千切りの切り方で提供しました。
味噌汁に入っていたかぶの効能には
・消化酵素アミラーゼ - 胃腸の働きを整える効能、胸焼け対策にも
・辛み成分グルコシノレート - 血栓を防止する効能、解毒作用
・食物繊維も豊富！ 腸内環境を整える、コレステロールを抑える効能
・葉にも栄養がいっぱい！β-カロテン、ビタミンC、カルシウム
が含まれています。

本日の給食は
味噌ラーメン
大根サラダ
マーラーカオ
牛乳
でした。

大根には、消化不良、胃酸過多、二日酔い、せき、打ち身、頭痛、発熱、のぼせ、歯ぐきの出血、ニキビ、冷え性、がん、動脈硬化、胃潰瘍、胃炎、便秘の効果があります。
特に、抗酸化作用がある成分が多く含まれているため、生活習慣病の予防や改善ができる
ビタミンCが豊富に含まれているため、美肌効果があります。
カロリーと糖質が低く、食物繊維も含まれているため、便秘改善効果が期待できます。
イソチオシアネートには抗酸化作用があり、がんや動脈硬化を予防する効果が期待できます。

比例の授業
定規を使わず、ロールケーキを５等分するためにはどうしらよいか。
みんなで知恵を出し合い、解決します。
さて、その方法とはいかに！

本日の給食は、
麻婆豆腐丼
野菜スープ
ベジゼリー
牛乳
でした。

ベジゼリーには、野菜ミックスジュースの他にりんごジュースが入っています。
野菜ジュースには、皮膚や粘膜の健康維持に必要なビタミンA や抗酸化作用・血行促進作用で知られるビタミンEなどが含まれています。脂溶性ビタミンなので製造過程でも失われにくく、野菜ジュースから効率よく栄養分を摂取することができるため、美肌効果が期待できます。

本日の献立は
ご飯
赤魚のねぎ塩焼き
ごま酢和え
わかめと玉ねぎの味噌汁
黒糖ミルクゼリー
です。

赤魚は低カロリー、高たんぱく質です。
レチノール
ビタミンB12
ビタミンD
と栄養素が豊富に含まれています。
特にビタミンDは骨を作る上で欠かせないカルシウムの吸収を助ける働きがあります。中学生の成長期には欠かせない栄養素です。

全校朝礼では、男子バレー部のブロック大会の表彰がありました。

本日の献立は
カレーうどん
サラダ
リンゴの蒸しケーキ
牛乳
でした

水分が約80％も占めるりんごには、ビタミンやミネラルといった栄養も含まれており、健康や美容にとってうれしい効果がみられます。
・カリウム
・食物繊維
・ビタミンC
・リンゴ酸
・ポリフェノール
など豊富な栄養素が含まれています。

2年生女子の保健体育の授業では、骨密度について学びました。体育科の教員だけでなく、養護教諭と一緒の授業でした。

都内6校、海外1校をオンラインでつないで、ブックトークをしました。
今回のテーマはSDGsでした。いろいろな視点から本の紹介がありました。

放課後自習教室の中で、英検の二次試験の面接練習をしました。

本日の献立は
豚キムチ丼
黒酢ドレサラダ
野菜スープ
おかしな目玉焼きカルピス
でした

黒酢は、
・骨粗しょう症予防効果
・動脈硬化予防効果
・疲労回復効果
・スキンケア効果
・ダイエット効果
・高血圧抑制効果
があります。

生徒発表会を終え、定期考査に向けて真剣に学習に取り組んでいます。

１１月になりました。過ごしやすい陽気となり、学習にも集中して取り組める時期を迎えています。

本日の献立は、
スパゲティ（ツナトマト）
海藻サラダ
かぼちゃケーキ
牛乳
でした。

本日は、ハロウィン🎃ですね
かぼちゃケーキが提供されました。
ハロウィン＝かぼちゃが関連付けされているのは、ハロウィンの元になったケルト人の収穫祭では、「かぶ」を使っていました。しかし、キリスト教に取り入れられアメリカに伝わった際、アメリカではかぶに馴染みがなく、かぶ自体が珍しいものでした。そのため、収穫祭の時期にアメリカで多く収穫されていた「かぼちゃ」を使い代用しました。それがキリスト教の普及とともに広く広まり、アメリカから伝えられた日本でも、「ハロウィン＝かぼちゃ」のイメージが定着しているのです。ちなみに、ヨーロッパのハロウィンの本場といわれるアイルランドなどでは、今でもかぶを使っているそうです。

本日の献立は、
チキンライス
ウィンナーと白菜のスープ
ポテトチーズ焼き
レモンスカッシュゼリー
牛乳
でした。

白菜には、以下の効能があります。
・カリウムを多く含んでいるため、塩分を排出して高血圧を予防する効果が期待されています。
・白菜特有のジチオールチオニンという成分は、発がん物質を解毒する酵素のはたらきを活性化するため、がんの予防効果も期待されています。
・抗酸化作用のあるビタミンCが含まれているため、美肌効果や風邪を予防する効果が期待できます

26日の委員会、中央委員会をで話し合ったことを、生徒会や各委員会から伝達しました。

本日の献立は、
ご飯
鶏肉のバーベキューソース
野菜ソテー
豆腐の味噌汁
でした。

鶏肉には「たんぱく質」が豊富に含まれています。
たんぱく質は筋肉や皮膚、髪や爪など、身体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない栄養素です。健康を維持するためにも、たんぱく質は毎日しっかり摂取することが推奨されています。
また、たんぱく質を構成するアミノ酸の中には、体内でつくることができない「必須アミノ酸」が含まれています。
鶏肉にはこの「必須アミノ酸」がバランスよく含まれています。
また、ビタミンも含まれている
たんぱく質の代謝に欠かせないとされるビタミンAやビタミンB群、ビタミンKも、鶏肉に含まれています。ビタミンB群の中のひとつであるナイアシンには、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあると言われています。