牛乳
卵チャーハン
中華サラダ
豆腐とえのきのスープ

　今日は、「豆腐とえのきのスープ」に入っている「えのきたけ」についてのお話しです。
　えのきたけは、おなかの調子をよくする「食物繊維」が多く含まれています。
　他にも、リラックス効果のある「ギャバ」という成分も豊富に含まれています。

牛乳
えびクリームライス
ブロッコリー入りサラダ
フルーツゼリー

　今日は、『ブロッコリー』についてのお話しです。

　ブロッコリーには「ビタミンC」が多く含まれており、風邪をひきにくくしてくれる効果があります。
　他にも、「スルフォラファン」と呼ばれる成分には「がんを予防する」効果があり注目されています。
　栄養がたくさん含まれている「ブロッコリー」は、家でも積極的に食べたい食材ですね！

牛乳
カレーうどん
キャラメルポテト
レモン風味サラダ

　今日は「カレーうどん」についてのお話しです。
　カレーうどんの発祥は 東京 早稲田大学近くにある老舗のおそば屋さんだそうです。
　うどんをカレーの汁で食べるという この斬新なメニューは、登場すると早稲田の学生の人気メニューになったそうです。

　2枚目は「キャラメルポテト」の写真です。
　美味しくて大人気のメニューですが、作る方はとても大変な献立です。
　「キャラメルポテト」はさつま芋を切って素揚げした後、手作りのキャラメルソースにからめる料理です。
　3枚目の写真のように、約37kgのさつま芋を一本一本調理員さんが苦労しながら包丁で切って作ってくれました。切り終える頃には手が痛くなるそうです。

今日は６年２組が調理実習を行いました。
本日のメニューは「３色野菜炒め」です。
手順を事前に細かく考え、班のメンバーと協力して、野菜を切ったりいためたり、後片付けをしたりしていました。
できあがった野菜炒めはしょっぱい味付けの班もあったようですが、みんなとても満足した表情でした。

仰高スポーツフェスティバルに向けて、今日からよさこいの練習が始まりました。
振付は難しいところもありますが、粘り強く何度も練習し、だんだんできるようになっていました。

牛乳
ごはん
鮭のみそマヨネーズ焼き
ツナ入りサラダ
みそ汁

　今日は「鮭」についてのお話しです。
　鮭の身は赤い色をしていますが 白身魚です。赤く見えるのは、赤い色をしたエサのオキアミを食べているためです。
　この鮭の赤い色素「アスタキサンチン」は病気から体を守ってくれる働きがあります。
　他にも、頭に良いと言われている「DHA」などが鮭には多く含まれています。

牛乳
沖縄風混ぜご飯
じゃこ入りサラダ
沖縄みそ汁
サーターアンダギー

　今日は、『沖縄』についてのお話しです。

　沖縄では、「医食同源（医学の治療も普段の食事も、どちらも健康を守るもの）」の考えに影響を受けた料理が作り出されています。
　特に食べ物を、「ヌチグスイ（命の薬）」と呼んで、大切に考えています。

今朝しっかり降っていた雨も上がり、４時間目は校庭で理科の学習をしました。
４年生は新しい単元「空気と水」の学習に入りました。
閉じ込めた空気や水に力を加え、その体積や変化に着目して課題を解決します。
今日は、校庭に出て大きなビニル袋に空気を閉じ込めていろいろな遊びをしました。
空気の弾性を感じられたと思います。
今日の学習で感じたことや考えたことをもとに、閉じ込めた空気の性質についてこれから学習を進めていきます。

牛乳
ハヤシライス
まんてんサラダ
オレンジゼリー

　今日は、「新玉ねぎ」についてのお話しです。
　新玉ねぎは３月〜５月に収穫される玉ねぎのことで、皮が薄く、辛みが少ないのが特徴です。
　コレステロールを下げて血液をサラサラにしてくれる効果がある「硫化アリル」という成分が多く含まれています。

　今日は長い連休明けの久しぶりの学校でした。
　連休疲れで食欲が落ちているかな、と心配していましたが、どのクラスもおかわりをする子が多く、とても元気に過ごしていました。

4年生の体育「体つくり運動」では、「いろいろな動きができるようになろう」を目標に取り組んでいます。ペアやグループで、いろいろな動きを工夫したり、短縄で跳び方を工夫したりしています。自分が考えた動きを友達に紹介したり、友達の動きを取り入れてみたりと、様々な動きができるようになってきました。学習の終わりには、振り返りもカードにしっかりと記入しています。

牛乳
かやくごはん
しらす入り和え物
豚汁
抹茶蒸しパン
　
　今日は「八十八夜」についてのお話しです。
　
　『茶摘み』の歌詞にある「夏も近づく八十八夜〜」とは、立春から８８日目（５月２日頃）のことを言い、この頃から「茶摘み」が始まります。
　一番最初に摘まれる新茶は栄養や、うま味が多く含まれており、『新茶を飲むと長生きする』と言われています。

仰高スポーツフェスティバルの演技の一つ、ソーラン節を今回は５・６年生で行います。６年生は先行してソーラン節を覚え、この集会以降、５年生に教えていきます。筋肉痛と戦い、友達と教え合いながら６年生は頑張っています。この６年生の気合を５年生にも伝え、迫力あるソーラン節を作り上げていきたいと思っています。

牛乳
わかめごはん
松風焼き
ごま和え
みそ汁

　今日は、「ごま和え」に使われている、「ごま」についてのお話しです。
　「ごま」のほとんどは海外から輸入されており、国産のものは、ごくわずかです。
　ごま には、「カルシウム」や「マグネシウム」が豊富で、丈夫な骨を作ってくれる働きがあります。

　５月の給食目標は、「衛生に気をつけよう」です。
　給食の前後はしっかり手洗いをして、５月も元気に過ごしていきましょう！

今日の6時間目に体育館で、離任式が行われました。
３月で仰高小学校を去られた２人の先生が、久しぶりに仰高小に戻ってきてくれました。
改めて仰高小学校や子供たちの良さを語ってくださり、これからの学校生活への励みになったことと思います。
また６月のGSF（仰高スポーツフェスティバル）や１１月の展覧会で会うことができるかもしれませんね。

★東京産野菜の日：長ねぎ★

牛乳
ねぎ塩豚丼
ひじき中華サラダ
豆腐入りスープ

　今日は「 ひじき 」についてのお話しです。
　「ひじきを食べると長生きする」と古くから言われており、とても栄養がある食品です。
　ひじきに多い栄養は「鉄分」です。鉄分は体のすみずみまで酸素を運んでくれるお手伝いをしてくれます。
　鉄分は体に吸収されにくい栄養ですが、野菜に多く含まれている「ビタミンC」と一緒に食べると、鉄分の体への吸収が多くなります。

★4月の誕生日給食★

牛乳
春キャベツのクリームソーススパゲティ
人参ドレのサラダ
ココア蒸しパン

　今日は「４月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！　
　
　今日は、「ココア」についてのお話しです。
　ココアはカカオ豆から作られます。ココアには、病気を予防してくれる 「ポリフェノール」や、おなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」が多く含まれています。

　1年生は初めての「誕生日給食」。「何があるんだろう？」とキョロキョロしている子もいました。
　担任の先生から4月生まれのお誕生日の子どもの名前が呼ばれ、牛乳で乾杯をし、拍手をしてクラス全員でお祝いをしました。
　今年度からは放送委員さんが「HAPPY BIRTHDAY」の曲もかけてくれるようになりました。

本日、５年生は「i-check」を行いました。「i-check」とは、お手紙でもありましたように、子供達の学校生活における意欲や満足感をアンケートで測定し、実態を把握するものです。昨年時と比べて、学校生活がどうなのかを調査することによって、外見では判断できない、心の様子に気付く事ができます。また、教員自身が子供達の考え方や思いなどをデータから読み取ることができ、学級経営に生かす事ができます。９月頃に２回目の「i-check」を行い、４月と比較できるので、今回からどれくらい伸びたのか、心の様子を知る手がかりにもなります。実施する時期があと二カ月遅くなれば、行事や授業での成果が見えるのかと思いますが、この時期ですので、４月の子供達の意気込みが結果から伝わることと思います。
夏休みの個人面談までには、一回目の結果をお渡しできると思います。子供達が安心できる学級づくりにつなげていきます。

牛乳
ごはん
さわらのごまみそ焼き
キャベツの和え物
みそ汁

　今日は「キャベツの和え物」に使われている、「春キャベツ」についてのお話しです。
　３月から５月頃にかけて採れるキャベツを「春キャベツ」と言います。やわらかく甘みがあることが特徴的です。
　風邪予防のビタミンCの他のも、「ビタミンU」と呼ばれる、胃の働きをよくしてくれる成分も含まれています。
　「ビタミンU」はキャベツから発見されたため、「キャベジン」と呼ばれ、薬の名前にもなっています。

牛乳
ごはん
花シュウマイ
春雨サラダ
わかめ卵スープ

　今日は「春雨」についてのお話しです。
　春雨は、緑豆やじゃが芋などから取った、でんぷん を原料にして作られています。
　国産の春雨は 奈良県 で多く作られています。
　見た目が「春に降る細い雨」に似ていることから、「春雨」と名付けられたそうです。

本日３・４時間目に１・２年生で学校たんけんを行いました。
この日のために２年生はが教室のポスターを作成したりゲームを考えたりと一生懸命準備をしてきました。
お兄さん、お姉さんとしての最初の仕事として張り切って頑張っていました。
学校たんけんをするときにも１年生にやさしく声をかけてあげたり、手をつないで歩いてあげる姿が見られました。
１年生からも「やだしかったからとても楽しかった」という声もたくさん上がりました。
これからもなかよく活動していきたいと思います。