２年生は２学期に町をたんけんをしてきました。

写真の場所はどこか分かりますか？
自分たちが住んでいる町なのに、
思っていた以上に知らない場所がたくさんありました。

現在は、調べてきたことをまとめています。

学習発表会で分かったことを紹介できるように頑張って練習中です。
発表をお楽しみにしていてくださいね。



２年生

〇牛乳
〇ココアトースト
〇豆乳シチュー
〇ツナサラダ

✿今日のクイズ✿
ココアの原料はカカオ豆です。カカオ豆の産地などの貧しい国では、子供の労働が問題になっています。安全な労働環境のために、適正な価格で取引することをなんというでしょう。
１）トレーサビリティ　２）ＳＤＧｓ　３）フェアトレード

　今日の「ココアトースト」は、バターとココア、さとうを混ぜ、食パンにぬって、鉄板に並べて焼きます。混ぜたり、ぬったり、並べたりと一つ一つは難しい調理ではないかもしれませんが、５７０人分のココアトーストを丁寧に作るのは、簡単な調理ではありません。調理員さんの愛情も一緒に味わって、美味しいと感じてもらえると嬉しいです。また、給食のパンは、パン屋さんがつくって朝早くにとどけてくれます。このように、給食室だけでなく、みなさんの給食になるまでに関わる人々が沢山いるという感謝の気持ちを忘れずに心をこめていただきましょう。
　答えは３）フェアトレードです。フェアトレードとは、適正な価格での貿易により、現地の生産者の生活向上と自立を目指す国際的な取り組みです。

📖おおきな　おおきな　おいも📖読書月間コラボ給食
〇牛乳
○あんかけチャーハン
○ちゅうかサラダ
○だいがくいも

✿今日のクイズ✿
絵本では「いもほり遠足」が延期になってしまいます。なぜでしょう？
１）おやすみの子が多かったから。　２）いもができなかったから。
３）雨でいけなくなってしまったから。

　今日は読書月間コラボ給食第１弾は「おおきな おおきな おいも」より「大学芋」です。この絵本は、楽しみにしていたいもほり遠足の当日に雨で延期になってしまいました。残念がる子どもたちは大きな紙においもを書き始めます。紙をどんどんつなげて、おいもはとーっても大きくなります。おおきなおいもを運ぶ方法を考えたり、いろいろと遊んだりしたおいもを最後はおいもパーティーで、天ぷらや焼き芋、大学芋にしていただきます。
　今日は、池三小でも４８ｋｇものたくさんのさつまいもを、調理員さんが丁寧にきって、あげて、みつをからめておいしいおいしい大学芋をつくってくれました。さつまいもは熊本県産の特別栽培「紅はるか」です。甘みを感じてみましょう。そして、ぜひ、絵本もよんでみてください📖

〇牛乳
〇ごはん
〇さばのぶんかぼし
〇ひじきのにもの
〇さわにわん

✿今日のクイズ✿
今日の汁物「沢煮碗」のごぼうは何で切っているでしょう？
１）フードスライサー　２）ピーラー　３）包丁

こたえは、３）包丁です。
沢煮碗に入っているごぼうをみてみましょう。こんなにきれいに細かく切れるのは、調理員さん達が丁寧に包丁で手切りをしてくださいました。見た目もよく、美味しくあじわえますね。感謝の気持ちでいただきましょう。

　明日は文化の日です。今日は、「さばの文化干し」を焼いてみました。天日干しと比べて、冷たい風を機械でおくり乾燥させ、セロファンに包まれたのが「文化干し」です。作られた1950年ごろは、セロファンや機械での乾燥が最先端だったので「文化的だ！」といわれたそうです。セロファンでうま味が閉じ込められるので、味が濃くなり、うま味をより感じることができます。
　今日は、そんな脂ののったさばに合う秋田県産「あきたこまち」の新米です。味わってみましょう。立派な稲も、産地の秋田から提供があったので1階栄養黒板前（くつ箱近く）に掲示します。

〇牛乳
○ごはん
○くきわかめのきんぴら
○じゃがいものそぼろに
○ごまドレサラダ

✿今日のクイズ✿
今月の給食目標「感謝の気持ちをこめて　食事をしよう」とは、どんな感謝の気持ちでしょう？
１）作ってくれてありがとう　２）食べ物の命をいただいてありがとう　
３）食べられることにありがとう

　今日から11月です。今月は「感謝の気持ちをこめて食事しよう」という給食目標です。では、感謝の気持ち＝ありがとうは、だれ？なに？に対してなのでしょうか。みなさん食事をする前に「いただきます」とあいさつしますね。これは、日本では、昔、神様に供えたものや位の高い方からものをもらうときに頂き（頭の上）にあげたことからはじまる「もらう」「たべる」の敬語のひとつ「いただく」という言葉が語源になっています。また、世界を見ると紛争や飢餓などで食べたり飲んだりできずに命をおとす子どもたちもいます。改めて、食べられること、そして、食べ物になってくれた命、そしてそれを作ってくれた人達に、「ありがとう」「いただきます」と気持ちをこめて言えるといいですね。今日のクイズの答えは、みなさん自身でよく考えてみてください。答えは、自分の中にあると思います。ぜひ考えたら、「ありがとう」の気持ちを言葉にしてみましょう。

〇牛乳
○ココアパン
○かぼちゃのグラタン
○レモンドレッシングサラダ
○こめこマカロニスープ

✿今日のクイズ✿
かぼちゃの名前の由来となったのはどれでしょう?
１）かぼす　２）シャボン　３）おもちゃ　４）カンボジア

　今日は、ハロウィンです。ハロウィンに欠かせないのは「かぼちゃ」で作ったジャックオーランタンですね。今日は、蒸してほくほくのかぼちゃとホワイトソースをまぜた具に、チーズをのせて焼いたグラタンです。
　さて、かぼちゃは今から５００年前にカンボジアに寄港したポルトガル船によって大分県にもたらされました。その際「カンボジア」がなまって「かぼちゃ」という名前になったといわれています。

〇牛乳
○ごはん
○切り干し大根のたまごやき
○かわりキャベツ
○さといものみそしる

✿今日のクイズ✿
今日のたまごやきにはなにがはいっているでしょう?
１）マヨネーズ　２）大豆ミート　３）きりぼしだいこん

　今日は、JAあきた白神より産地直送の「あきたこまち」です。１１月から新米に切り替わります。楽しみにしていてください。
　卵焼きには、こりこりと歯ごたえがよい「切り干し大根」がはいっています。西日本では「千切り大根」や特に京都では「軒(のき)しのぶ」ともいうそうです。大根を干してつくる保存食で、千切りにした以外にも、縦に４つぎりした「割り干し大根」や、いちょうぎりにしてきった「花切大根」などの種類もあります。切り干し大根には、食物繊維やカルシウムが多くふくまれています。しっかりとよくかんで食べましょう。

〇牛乳
○さけのクリームかけライス
○ビーンズサラダ
○あきいろケーキ

✿今日のクイズ✿
今日は「十三夜」です。十三夜はほかになんとよばれるでしょう？
(こたえは１つではありません。)
１）いも名月　２）くり名月　３）まめ名月　４）後の月　５）片見月

　今日は十三夜です。先月の十五夜は新月から数えて15日目なので満月かそれに近い月です。一方、十三夜は新月から数えて13日目なので少しかけていますが、十五夜につぐ美しい月といわれます。十五夜か十三夜のどちらかだけをみることを「片見月」といい縁起が悪いとされています。また十三夜はその時期に収穫される食べ物から「栗名月」や「豆名月」とも言われます。十五夜のあとなので「後の月」ともいわれます。
　給食では、十三夜「豆名月」にちなみ「ビーンズサラダ」にしています。また、秋を感じられるように、さつまいもとにんじんで秋らしい彩りを表現したケーキもつけました。是非、秋を感じながら、味わってみましょう。今夜はきれいなお月様がみられるといいですね

〇牛乳
○ひじきごはん
○いかのみそやき
○わふうサラダ
○たまねぎのみそしる

✿今日のクイズ✿
今日のみそしるのだしはなんでしょう？
１）かつおぶし　２）こんぶ　３）にぼし

　今日は、みそにつけたいかを焼いた「いかのみそ焼き」です。いかのくさみがきえて、おいしく食べられます。いかには、体のもととなる「たんぱく質」が多い食べ物です。脂質がすくなく、タウリンという栄養ドリンクにもつかわれる栄養が多いので、成長期にあるみなさんや、スポーツをするアスリートにもおすすめの食べ物です。
　また、今日のみそ汁をあじわってみましょう。今日のだしは、かつおぶし？こんぶ？にぼし？どれだかわかりますか？正解は、にぼしとこんぶです。おうちでは、どんなだしをつかっていますか。

〇牛乳
〇クッパ
〇チャプチェ
〇りんご

✿今日のクイズ✿
今日のりんごの品種はどれでしょう？
１）サンふじ　２）つがる　３）しなのドルチェ　４）秋映　５）しなのスイーツ

　今日の韓国料理「クッパ」は「クッ」が「スープ」「パフ」が「ごはん」です。具がたくさん入った栄養満点の温かいスープをごはんにかけて食べます。副菜は「チャプチェ」です。今日は、本場韓国でもつかわれるさつまいもの春雨でつくっているので、コシが強くもちっとした食感になります。今日の給食は、맛있어요（マシッソヨ）?　
　今日のりんごは長野県産「シナノスイート」です♪シナノスイートはバランスのよい「ふじ」と甘味の強い「つがる」を親にもつ長野で生まれた品種で、「秋映」「シナノゴールド」とともに【信州りんご三兄弟】とよばれます。りんご界のサラブレッドを味わって食べてみましょう。