５月１５日（月）の献立

　ナシゴレン・ハーブチキン・春キャベツのスープ

　ナシゴレンはインドネシア発祥の炒めごはんです。「ナシ」はごはん、「ゴレン」は「炒める・揚げる」という意味です。使う具材には決まりはなく、鶏肉やひき肉、エビなどのシーフード、玉ねぎやパプリカなどが、よく使われます。
　香りのよいハーブチキンは、やわらかく焼き上がり、ナシゴレンにもよく合います。一個じゃ足りなかったかな？
　春キャベツたっぷりのスープは、シンプルな材料ばかりですが「旨み」にあふれています。やわらかくて、色もきれいな春キャベツは、いまだけの「おいしさ」です。

4年理科「閉じ込めた空気と水」という単元で、筒に空気を入れて押してみました。すると押し棒が反発し、空気によって初めの場所に戻されました。その仕組みを使って、みんなで空気砲で遊びました。次回は水を閉じ込めて同様の実験をしていきます。

１３日（土）に高松ファミリーディを開催しました。下学年は体力テストを行い、上学年は職業講演会をしました。
上学年の子どもたちは、普段聞くことができない貴重なお話を聞いて、満足そうな表情をしていました。

6年生理科「人や動物の体」という単元で、呼吸について調べました。
吐いた息を石灰水に通すと白く濁ったことから二酸化炭素が多く含まれていることに気付きました。そして気体検知管で計測してみると二酸化炭素が0.03％から3％に増えていて、子どもたちはその結果に驚いていました。

　５月１０日（水）の献立

　ゆかりごはん・鮭の香味焼き・和風サラダ・鶏ごぼうみそ汁

　暑くなってくると、ゆかりごはんのかおりや塩あじが、おいしく感じられます。「ゆかり」の紫色も、きれいですね。
　鮭の香味焼きは、おろし生姜と一味唐辛子を使っているので、香りとあじに特徴（とくちょう）があります。
　ちくわが入った和風サラダは、食感がおもしろいです。シャキシャキの野菜のあいだに、ちくわのプリっとした歯ごたえが感じられ、おいしいです。
　鶏肉とごぼうのだしがおいしい、野菜たくさんのみそ汁です。
　

今日は児童集会でこどもの日にまつわる〇×クイズを行いました。
「こどもの日は５月１０日？」
「こいのぼりを飾る？」
など、問題を聞いて子どもたちは校庭を正解だと思う方へ移動していました。

　５月９日（火）の献立

　キムチチャーハン・ワンタン入りスープ・ポテトのチーズ焼き

　１年生のなかには、はじめてキムチを食べるひとも多かったかも。「からい〜」と言いながらも、一生懸命食べてくれていました。
　ワンタン入りスープのワンタンは乾燥品なのですが、スープに直接入れてひと煮立ちさせると、ツルツルモチモチのワンタンになります。野菜や豚肉の旨みを吸い込んで、おいしくなっています。
　ベーコン・にんにく・チーズ・じゃがいもの組み合わせは、はずれることがありません。おかわりじゃんけんは、いつもより参加者が多かったみたいです。

　５月８日（月）の献立

　ねぎ塩チキン丼・みそ汁・果物

　たっぷりの長ねぎと玉ねぎをていねいに炒めたおかげで、自然の「甘さ」いっぱいのねぎ塩チキン丼が、できました。黒こしょうとレモン汁が、アクセントになっています。
　じゃが芋がメインのみそ汁です。玉ねぎとえのき茸のだしが、みそ汁全体をまとめて、おいしくしています。
　果物は、美生柑（みしょうかん）という柑橘類です。皮をむいて食べてもいいし、横に切ってグレープフルーツのようにスプーンで食べてもおいしいです。

　５月２日（火）の献立

　野菜たっぷりたんめん・揚げ餃子・果物

　たんめんは、関東地方発祥の中華めんです。にんにくとキャベツ・人参・玉ねぎなどたくさんの野菜、豚肉が入っていて、しお味が一般的ですが、みそ味やトマトを加えたものなど、いろいろなバリエーションがあります。
　きょうの揚げ餃子は、豚ひき肉とキャベツ・にらを使った定番餃子です。冬なら白菜をたっぷり使うとおいしいですね。

　５月１日（月）の献立

　おちゃめごはん・さわらの照り焼き・かみかみおひたし・さつま汁

　「夏も近づく八十八夜」ということで、「食べる」お茶の葉を使った混ぜごはんです。ほんのり香るお茶の香りが、夏が近いなあと思わせます。
　ふっくらと焼き上がった、さわらの照り焼きは、生姜汁としょう油を合わせた漬け汁が染みこんで、おちゃめごはんと良く合います。
　切り干し大根をたっぷり使った「かみかみおひたし」は、油揚げの旨みが全体をまとめてくれて、おいしくなっています。
　野菜がたくさん入ったさつま汁で、おなかもいっぱいです。

４年理科「空気と水」という単元で、傘袋に空気を閉じ込めてロケットを作りました。
袋に入れた空気は柔らかく、風に乗ってロケットは遠くまで飛んでいきました。

6年生は社会科で、選挙について学習しました。その中で、「選挙（投票）体験」を実施。6年生の子供たちは、三人の候補者の考えを受け、どの候補者に自分の大切な一票を投じるかをじっくり考え、投票をしました。

昨年度まで高松小学校でお世話になった先生方にお礼を伝える離任式を行いました。
高松小を去される先生には、子どもたちから感謝の気持ちを込めたお手紙と花束を渡しました。新しい学校でも、高松のことを忘れずに頑張っていってほしいです。

４年生の理科の時間にへちまの種を畑に植えました。この種は、今の５年生が育てたへちまから収穫したものです。
これから１年間を通して、植物がどの様に成長していくのか観察していきたいと思います。

　４月２７日（木）の献立

　ごはん・さけのごまみそ焼き・あっさり漬け・かきたま汁

　鮭にごまみそだれをかけて、コンベクションオーブンで焼きました。練りごまとすりごま、２種類のごまの風味、それと白みその甘みが合わさって、ごはんが進みます。
　キャベツ・きゅうり・人参のあっさり漬けは、ちょっとだけ入っている七味唐辛子が、アクセントになっておいしいです。
　豆腐とほうれん草も入って、いろどりもきれいな、かきたま汁です。少しだけ「とろみ」をつけてあるので、たまごがきれいに雲状に、たなびきます。

自分の名前の字の形を生かして、名前でできた絵を描きました。
作品鑑賞会では、友達の絵に隠れた友達の名前を探しました。
とても盛り上がりました。

　４月２６日（水）の献立

　ガーリックピラフ・豆腐ナゲット・春キャベツのポトフ

　ガーリックライスは、にんにくと相性の良いオリーブ油を使って炒めているので、香りがおいしいです。黒こしょうもきいてます。
　豆腐ナゲットは、ツナと枝豆も入って、やさしい味わいです。揚げずに焼く方法もあります。
　今が「旬」の春キャベツを使った、ポトフです。フランクフルトと豚肉、ふたつのだしがでて、野菜がおいしくなっています。

３年生は絵の具でかき氷とポロシャツを描きました。
水の量をだんだん多くしてかき氷の透明感を表しました。自分の好きなトッピングをしてできあがりです。
ポロシャツは、好きな色、好きな模様で描きました。皆すてきなポロシャツになりました。

　４月２５日（火）の献立

　ウィンナーピラフ・肉団子スープ・あげじゃがいものサラダ

　ころころウィンナーと、とうもろこしのプチプチ感がおいしいピラフです。きらいなピーマンも入っているけど、気にならないかもね。
　大きめ肉だんごキャベツ・小松菜・人参など野菜のいろどりもきれいです。
　揚げたじゃがいもに、ドレッシングがからんで食べやすいサラダです。合わせる野菜を選ばないおいしさです。

　４月２４日（月）の献立

　親子丼・ぱりぱりサラダ・すまし汁

　とろふわの卵がおいしい親子丼です。こまかく切った白滝（しらたき）が入っているので、その食感もおもしろいと思います。気付いたかな？
　ぱりぱりサラダの「ぱりぱり」は、ワンタンの皮を揚げたものです。シャキシャキとした野菜と合わせてたべると、シャキシャクして、おいしいです。
　さば節でとっただしが、香るすまし汁です。さっぱりとしながらも、コクがあります。