【献立】
・牛乳
・ポークカレー
・さわやかサラダ
・くだもの（メロン）

メロンがたくさん出回る時期は、５月〜７月頃です。香りがよく、甘くておいしい果物ですが、きゅうりやカボチャと同じウリの仲間です。日本では、茨城県や北海道、熊本県などで多く作られています。今日は、茨城県産の甘いメロンをいただきました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・豆腐の中華煮
・糸寒天のごま酢和え
・冷凍みかん

冷凍みかんは、今から７０年近く前の１９５５年、小田原駅の売店で売られるようになったのが始まりです。もともと、冬から春までしか売られていなかったみかんを、夏でも食べられるようにしようということで作られました。その後、学校給食のデザートとして出されて人気が出て、全国のみかんの産地でも作られるようになったそうです。

【献立】
・牛乳
・ごまごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・おひたし
・具だくさんみそ汁

南蛮漬けとは、魚を油で揚げたあと、ねぎなどの香味野菜や唐辛子とともに甘酢に漬けた料理のことです。酢の割合が多く、さっぱりとした味わいです。

【献立】
・牛乳
・赤飯
・鶏のから揚げ
・五目きんぴら
・すまし汁
・紅白ゼリー

５月１０日は、西巣鴨小学校の１１０回目のお誕生日です。明日はお休みなので、１日早くお祝い給食を出しました。主食の赤飯は、もち米に小豆やささげを混ぜて蒸したご飯のことで、おめでたい日に食べられます。デザートは、縁起が良いとされる紅白二色のゼリーを作りました。しっかり食べて、西巣鴨小学校の１１０周年をお祝いしましょう。

【献立】
・牛乳
・みそラーメン
・野菜チップス
・くだもの（みしょうかん）

今日の野菜チップスは、さつまいも、ごぼう、れんこんを薄くスライスし、素揚げして、塩をまぶして食べました。根菜が余った時の消費などに、いかがでしょうか。塩は控えめにして、野菜の素材の甘みを味わってもおいしいです。

【献立】
・牛乳
・中華おこわ
・いかのニンニク揚げ
・にら玉スープ
・抹茶ミルクゼリー

　立春から数えて８８日目を「八十八夜」といいます。この頃は春と夏の変わり目で気候もあたたかくなり、茶摘みのシーズンになります。その年に初めて摘んだ茶を飲むと、その１年は無病息災でいられるといわれています。
　また、５月５日はこどもの日です。この日はもともと「端午の節句」といわれ、男の子の健やかな成長を願い、お祝いをしてきました。
　今日は八十八夜にちなんで、抹茶ミルクゼリーを、５日のこどもの日をお祝いしてちまきの笹の中身、中華おこわを作りました。

【献立】
・牛乳
・パエリア
・カルド・ガジェゴ
・くだもの（甘夏）

今日の給食はスペインという国の料理です。パエリアは、魚介類、野菜、肉などを米と一緒に炊き込んだ料理です。海の幸、山の幸が一度に楽しめます。カルド・ガジェゴはスペインのガリシア地方の伝統料理です。ガリシア地方特産の、白いんげん豆やかぶ、豚肉などを使ってスープを煮込みます。世界の料理をあじわっていただきましょう。

【献立】
・牛乳
・青菜チャーハン
・揚げぎょうざ
・中華スープ

中華スープに入っているチンゲンサイは、春と秋が旬の中国野菜の１つです。葉は緑色、肉厚な軸の部分は淡緑色をしていて、やわらかく歯切れが良いのが特徴です。アクが無く、煮崩れしないため、炒め物のほかに、スープや煮込み料理によく用いられています。

５月２日（火）の５時間目に離任式がありました。この３月に離任した１０名の教職員に来校してもらいました。代表の子供たちが手紙を読み、各教職員からはあいさつをしてもらいました。６時間目は、離任した教職員が、クラスや学年を回って、思い出話をしたり、遊んだり、一緒に歌を歌ったりして、子供たちにとっても教職員にとっても楽しい時間となりました。

「人権の花」は、子供たちが協力し育てることによって、生命の尊さを感じたり、優しさと思いやりの心を育てたりすることを目的としています。西巣鴨小学校では、飼育栽培委員会の児童が中心となり「人権の花」を育てています。写真は、５月１日の委員会活動で、子供たちが届けられた種を植えている様子です。

５月１日（月）の朝会で、８つの委員会の委員長が、どのような活動をする委員会なのかを紹介しました。教員は、児童が自主的・自発的に計画をたて実践していく態度が育つように指導しています。