【献立】
・ゆかりごはん
・わかさぎのからあげ
・かぼちゃの甘煮
・のっぺい汁
・くだもの（せとか）

　わかさぎは、１０月から３月にかけてが旬の魚です。特に３月ごろは、脂がのって美味しい時期と言われています。氷の張った池や湖に穴をあけ、釣り糸を垂らして釣る「わかさぎ釣り」も有名です。
　わかさぎは丸ごと食べると、骨や歯を丈夫にする働きがある「カルシウム」をたくさんとることができます。今日は、北海道で釣れたわかさぎが届きました。

【献立】
・牛乳
・コッペパン　いちごジャム
・鮭のノルウェー焼き
・グリーンサラダ
・肉団子入りホワイトスープ

　今日は北ヨーロッパに位置する、ノルウェーという国の料理です。ノルウェーでは、新鮮な魚介類を使ったシーフード料理が有名です。特に、サーモンの漁獲量・生産量が多く、日本でもノルウェーから多く輸入しています。
　今日はノルウェーの「サーモンステーキ」をイメージした料理を作りました。他にも、ノルウェーでよく食べられている、パンやじゃがいも、お肉、きのこ、ミートボールなどの食材が入っています。よくかんで、あじわっていただきましょう。

３月８日（水）小平市立小平第七小学校の主幹教諭の先生を講師にお迎えし、体育の実技研修会がありました。

１体育的活動のねらいとは　
２体育的活動を行うことによって　
３運動遊びを選択するポイント　
４教師の役割　
５工夫の視点　
６言葉がけの例　
７振り返りでは　

授業力向上が児童の学力向上につながるように、教員も学んでいます。学んだことを日々の授業に生かしていきます。

【献立】
・牛乳
・ビビンバ
・春雨スープ
・くだもの（デコポン）

デコポンは、２〜４月頃が旬の果物で、ちょうど今がおいしい時期です。頭（ヘタ）の部分にこぶのようなでっぱりがあることから、「デコポン」と呼ばれています。「不知火（しらぬい）」という果物の中で、甘さの目安の糖度が１３度以上などの厳しい基準をクリアしたものだけが、デコポンという名前を使うことができます。今日は熊本県と愛媛県産の、果汁たっぷりの甘いデコポンが届きました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・鶏肉の香味焼き
・パリパリサラダ
・みぞれ汁
・くだもの（はるみ）

果物のはるみは、清見タンゴールにポンカンを掛け合わせて作られた柑橘類です。清見タンゴールは、やわらかく果汁たっぷりですが皮がむきにくく食べづらい特徴があります。ポンカンは皮がむきやすく食べやすいですが、果実の水分が少なくなる現象が起きやすいという特徴があります。そのふたつを掛け合わせたはるみは、清見の味のよさとポンカンの食べやすさを兼ね備えています。

【献立】
・牛乳
・さつまいも入り黒米ごはん
・生揚げと鶏肉の煮物
・みそ汁
・オレンジゼリー

古代から栽培していた品種の特徴を受け継いだお米を、古代米といいます。濃厚なお米の甘さと香ばしい香り、プチプチとした食感が特徴です。古代米は色によって大きく、赤米、黒米、緑米の３つに分けられます。白米よりも、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などが多く含まれており、栄養面でとても優れているお米です。今日のごはんには、古代米の黒米を使用しました。

【献立】
・牛乳
・シーフードカレー
・コロコロ野菜のサラダ
・いちご

いちごは、冬から春にかけてが旬の果物です。体の調子を整えて、かぜを引きにくくするといわれているビタミンCが多く含まれています。今日のいちごは、静岡県産の「紅ほっぺ」という種類です。中まで真っ赤で、ほっぺが落ちるほどおいしいことから、「紅ほっぺ」という名が付けられたそうです。

６年生は、「風になりたい」の間奏で、来てくれたお家の方に、感謝の手紙を渡しました。きっと家の方も感激していることと思います。
最後に、紙飛行機を飛ばしました。６年生には、明るい未来をめざししっかり飛んでいってほしいです。目的地にいち早く到着しなくてもいいのです。たくさんの経験をしながら、目的地をめざしてほしいです。

卒業対策委員の皆様、ご準備等大変だったかと思います。感謝申し上げます。

とても素敵な会となりました。

「ぼく、はるえも〜ん！」
「噂によると、たけのこ学級の先生たちは、みんな「にしすっ子ダンス」をキレッキレで踊るらしいぜ！」

「ぼく、はるえも〜ん！」
「５年生では、運動会で『ソーラン節』をしたんだよね。」
５年生の運動会表現「ソーラン節」

「イケメンアナウンサーでおなじみの〇〇〇〇です。これから先は、生放送でお送りしたいと思います。」
「現場の〇〇〇〇です。６年生による合奏『風になりたい』を演奏してもらおうと思います。ぜひ手拍子とともに盛り上がってくださいね。」
６年生の音楽会　合奏「風になりたい」

「ぼく、はるえも〜ん！」
「次は、２年生の頃も見てみたいな！」
２年生の運動会表現「エイサー」

「ぼく、はるえも〜ん！」
「３年生では、音楽会で「おどるポンポコリン」を演奏したんでしょ？」
３年生の音楽会「おどるポンポコリン」

「ぼく、はるえも〜ん！」
「そうそう、４年生では、SDGｓについて発表したんだ！」
「教えてコナン君！」
「真実はいつも一つ！これは６番の問題だね！」

３月３日（金）体育館で「卒業を祝い感謝する会」が行われました。６年生は、転出された先生からの動画を懐かしそうに見ていました。記念品贈呈、各家庭からのメッセージ動画、６年生の出し物と続きました。

「ぼく、はるえも〜ん！」
「６年間、いろいろなことがあったね。」
「１年生の頃に、レッツゴー！！」

「〜いけめんアナウンサーでおなじみの〇〇〇〇です。〜運動会が始まるようです。少しのぞいてみましょう！」

１年生の運動会表現「恋ダンス」

ウサギ小屋の向かいあたりには、紅梅白梅がきれいに咲いています。
ピロティーに飾ってあるひな人形の立札を見てみると、創立６５周年記念の時に、庚申堂四町会さんから寄贈されたものであることがわかります。
校庭で菜の花も見つけました。
ビオトープでは、毎年恒例、多くのカエルが誕生しています。
花粉症の方は、目のかゆみ、鼻水、くしゃみ、喉の痛みなど辛い時期でもあります。児童の中にも辛そうにしている子を見かけます。
三寒四温。いろいろなところで春を感じるようになりました。

【献立】
・牛乳
・ちらし寿司
・菜の花サラダ
・すまし汁
・ソフールストロベリー（ヨーグルト）

３月３日はひなまつりです。この日は、女の子の健やかな成長や幸せを願って、お祝いをする日です。ひなまつりは古くから伝わる日本の伝統行事で、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、白酒、ひし餅などを食べてお祝いをしてきました。

今日の給食には、ひなまつりをイメージさせる桃・白・緑色の食材がいくつか入っています。ちらし寿司や、春の訪れを告げる菜の花を使ったサラダ、手まり麩入りのすまし汁を作りました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・ハマチの照り焼き
・ボイル野菜みそ風味
・けんちん汁

ハマチはブリと見た目がよく似ていますが、実はこれらふたつは同じ魚で大きさが違うだけです。ハマチは成長ごとに名前が変わる出世魚といわれ、稚魚から成魚に成長する過程で何度も呼び名が変わります。今日は、照り焼きにしていただきました。

【献立】
・牛乳
・豚肉と青菜の焼きそば
・たまごスープ
・くだもの（せとか）

せとかは平成生まれの人気の柑橘類です。香りや食味のいい柑橘を掛け合わせてできました。「柑橘の大トロ」と言われるくらい濃厚でジューシー、果汁たっぷりです。名前は、長崎県の育成地から見える海峡「早崎瀬戸」の「せと」と、香りがよいことが由来と言われています。

【献立】
・牛乳
・あぶたま丼
・大豆の磯煮
・みそ汁

あぶたま丼は、肉の代わりに油揚げを卵でとじた料理です。名前の由来は、油揚げの「あぶ」と卵の「たま」をとって付けられました。油揚げに煮汁のうまみがじんわりしみています。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・しゅうまい
・きゅうりと竹輪のごま酢和え
・中華スープ

しゅうまいは低・中・高学年で大きさを変えています。高学年はジャンボサイズのしゅうまいが出来ました。しゅうまい自体にしっかり味がついているので、しょうゆをつけなくても食べられます。

６年生はお礼として「風になりたい」の合奏や「に」「し」「す」「が」「も」「小」に合わせて各学年への優しいメッセージを発表しました。５年生は６年生から校旗を引き継ぎ、これからは自分たちに任せてほしいという気持ちを伝え、「終わりの言葉」を発表しました。６年生の卒業が近づき少し寂しい気持ちになりましたが、素敵な会となりました。

２月２４日（金）に６年生を送る会がありました。たけのこ学級では、カラフルな花のアーチを作りました。１年生は、大きな花のメダルを作り６年生にプレゼントし、手をつないで入場しました。お世話になった６年生に、呼びかけと「ひまわりの約束」（歌）で感謝の気持ちを伝えました。２年生は楽しく「マンボNo.5」の演奏をしながら、「はじめの言葉」を元気に発表しました。３年生は、体育館ギャラリーに素敵な飾りつけをして、その紹介をしました。４年生は、６年生との大縄対決で会場を盛り上げました。

【献立】
・牛乳
・高野豆腐のそぼろごはん
・みそ風味おでん
・すまし汁
・ぶどうゼリー

みそ風味おでんには、おでんの具材としてお馴染みの、だいこんやこんにゃく、卵（給食ではうずら卵）、ちくわ、さつま揚げなどが入っています。今回はみそベースで味付けしました。