えびクリームライス

フレンチサラダ

りんご

牛乳
　
　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「毎食　主食をとりましょう！」という
お話です。今日の主食は、「ごはん」です。
　ごはんなどの主食をとらない食事のことを、「糖質制限食」といいます。ダイエットの方法として話題ですが、糖質の少ない食事は死亡リスクが高いという研究結果もあります。
　無理なダイエットをすると、将来の健康に悪影響をおよぼす可能性があります。健康に過ごすためにも、栄養バランスのよい
食事をすることが大切です。
　毎食必ず主食をとりましょう。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

木の葉丼

にらともやしのおかか和え

はるか（かんきつ類のなかまです。）

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、木の葉丼についてです。
今日の給食には、木の葉丼を出しました。新メニューです。
斜めに切ったちくわを、木の葉にみたてています。
　ちくわは、魚のすり身に塩を入れて練ってつくるので、
「練り物」と呼ばれる食べ物のなかまです。
料理に使うと、いい味を出す食材です。今日のちくわは、
みんなが同じものを食べられるように、卵を使っていないものを
選びました。
　お味はどうですか。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

えびピラフ

スペイン風オムレツ

かぶとキャベツのスープ

牛乳
　
　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。
　今月の給食目標は、「寒さに負けない体をつくろう」です。
　寒さにに負けない強い体をつくるためには、体の免疫力や
抵抗力を高めることが大切です。それには、自分の体に見合った
エネルギーを確保するために、まずは、３食をしっかり
食べましょう。栄養のバランスのとれた食事をとることが
大切ですが、たとえバランスがかたよっていても、
食べないよりは何か食べる方がずっといいです。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

生け花作りの体験を行いました。
初めて見る花を楽しみながら、友達と協力して、花を生けました。
給食の時間には、他の学級に、生け花を届けに行きました。
無事に届け終わり、教室に戻ってくると、ほっとした表情を浮かべていました。

静かな時間を過ごしました。それぞれが集中し、作品制作に取り組みました。上手に書けたと思う作品を自分で選び、教室前に掲示しています。どうぞご覧くださいン。

この日は席書会がありました。
2学期の学習や、冬休みの練習を生かして、お手本を見ながら丁寧に書きました。
１月１８日(水)〜１月３１日(火)まで展示しています。
１月２８日（土）に学校公開で来校されたときに、是非ご覧ください。
※感染状況により変更があるかもしれません。

　あけましておめでとうございます。

　冬休みが終わり、いよいよ３学期が始まりました。
「跳ねる年にしよう」
兎年にちなんで３学期の始業式は校長先生のこんな言葉から始まりました。
跳ねる→成果を上げる　ためには“継続することが大切なんだ”というメッセージを校長先生自身の体験をまじえてお話がありました。

　教室では子供たちが、久しぶりに会う友達や先生に対して「明けましておめでとうございます。」「今年もよろしくお願いします。」など元気な挨拶が飛び交っていました。

　本年も、池袋小学校をよろしくお願いいいたします。

もち入りかけきつねうどん
フルーツみつ豆
牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。
　
　今日から三学期が始まりました。新年最初の給食は、鏡開きの行事食です。今日は、油揚げにおもちが入っている「もちしのだ」を、かけうどんに載せました。
　
　鏡開きは、新年１月１１日に、お供えしていた鏡餅を下げて、食べます。今年一年がいい年であることを願う行事です。「切る」のは縁起が悪いということで、「開く」という言葉を使っています。昔は真空パックのお餅はなかったので、年末からお供えしていた鏡餅は、干からびてひびが入っていました。それを木槌などで割って、煮たり、油で揚げたりして、工夫して食べていました。
　今日のおもちは、お供えしていたおもちではありませんが、鏡開きにちなんで提供しました。お味はどうですか。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

あしたばパン（ねじりリング）、鶏肉のマーマレード焼き、花野菜サラダ、ジュリアンヌスープ、クリスマスフルーツポンチ、ジョア（いちご）


　メリークリスマス！
　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。
　
　今日の給食は、クリスマス給食です。主食は、リースにみたてたあしたばパンです。主菜は、鶏肉のマーマレード焼きにしました。副菜は、クリスマスカラーを意識したサラダにしました。デザートのフルーツポンチには、星型の米粉マカロニを入れました。飲み物はジョアです。給食室でクリスマスシールを貼ってもらいました。
　
　冬休みは、クリスマスや、お正月もあるし、習い事や塾で忙しい人もいると思います。楽しくても、忙しくても、体調をくずしてはせっかくのお休みが台無しですから、冬休み中も、バランスのとれた食事をしましょう。
　
　今日も、明日も、毎日しっかり食べて、冬休みを楽しく元気にすごしましょう。

チキンストロガノフ、きのこのサラダ、大豆じゃこ、牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「きのこ」についてです。
今日は、きのこサラダを出しました。早速ですが、きのこクイズです。
きのこは、植物でしょうか。それとも動物でしょうか。動かないから植物でしょうか。
　
　答えは・・・・・・「植物でも動物でもない。」です。
きのこは、植物でも動物でもなく、「菌類」です。ですから、花は咲かないし、種もできないし、光合成もしません。木や落ち葉などから栄養を吸収して生きています。
　栄養としては、ビタミンＤと食物繊維を含みます。エネルギーはほとんどありません。独特の風味がおいしいですね。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

（蛇足ですが、細菌やウィルスは菌類ではありません。細菌は動物です。ウィルスにいったっては、生物ですらありません。）

脱穀を手作業しました。江戸時代、明治時代、大正時代の脱穀の歴史の動画を見て、コンバーターの凄さを知り、昔の手作業にチャレンジしました。割りばしとすり鉢を使って脱穀し、白米になりました。

和田松翠先生にご指導いただき、豊島名勝筆めぐり「カルタ書道展」出品作品にチャレンジしました。かな文字は難しいですが、小筆を使ってたくさんの文字を書くことに挑戦しました。和田先生、ありがとうございました。

わかめとじゃこのごはん

肉みそおでん

甘からおひたし

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食の主菜は、「肉みそおでん」です。
おでんに、ひき肉の入ったおみそを載せます。おみそをおでんにつけながら食べて下さい。
　さて、おでんといえば、「練り物」です。今日は、「竹輪」「さつまあげ」「揚げボール」の3種類を使いました。魚のすり身に、塩を入れて練ることで、身の中のアミノ酸がからみ合ってねばるようになります。それを成形してつくります。練り物には、卵が使われていることが多いですが、今日は、全員が食べられるように、卵抜きの特製品を使いました。お味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ご飯　　　カレーじゃこふりかけ　

厚揚げの中華風煮

もやしとわかめのスープ

牛乳


　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」です。糖質とったかな？というお話しです。
　糖質は、脳や筋肉を動かすエネルギー源です。糖質からできるブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。８時間の貯蔵しかできないので、糖質の補給を忘れないようにしましょう。糖質を主な成分とする米、パン、麺などの主食と、いも類を、３回の食事で摂りましょう。
　もし、糖質が足りなくなると、わたしたちの体は、筋肉などのたんぱく質を分解して、糖質であるブドウ糖に形を変えて、脳の機能を維持します。ですから、それが長い期間続くと、筋肉が落ちてきて、歩いたり動いたりすることすら難しくなります。
　食べ過ぎには気をつけなければなりませんが、糖質も毎食摂りましょう。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。

赤飯

和風ミートローフ

秋のすまし汁

紅白かん　　　　牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食は、七五三お祝い給食です。お祝いなので、お赤飯を出しました。七五三は、子どもが三歳、五歳、七歳になったお祝いです。

　お誕生日以外でも、大きくなったお祝いをしてもらえる日があるのはとても素敵だと思いませんか。
　七歳の人も、それより大きい人も、すくすく大きくなっていて、先生たちはうれしいです。
　今日も、しっかり食べてじょうぶな体をつくり、すくすく大きくなりましょう。

炊き込みいなり

切り干し大根の卵焼き

みそ汁（白菜、もやし、豆腐）

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」です。たんぱく質はエライ！というお話しです。
　たんぱく質は、英語で「プロテイン」といいます。わたしたちの体の成分として、重要な栄養です。わたしたちの体の筋肉、臓器などのほか、酵素、ホルモン、免疫抗体などをつくります。　魚や、肉、卵、豆腐、大豆などに多く含まれます。
　今日の給食では、油揚げと、鶏ひき肉、卵、豆腐、みそに多く含まれています。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

チキンカレーフリカッセ

さいころサラダ

りんご

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食には、主食と主菜を兼ねて「チキンカレーフリカッセ」を出しました。フランスの家庭料理です。ホワイトルウのシチューにほんのりカレー風味がついています。
　フランスの料理の特徴のひとつに、「ルウ」をよく使うということがあります。バターなどの油で、小麦粉を炒めてつくります。でんぷんを「糊化」させることで、料理にとろみをつけます。
　お味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ごはん

魚の塩こうじ焼き（魚はサバです）　　小松菜じゃこ炒め

豆乳仕立ての野菜汁

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「サバ」についてです。
今日は、サバに塩麹をまぶして、オーブンで焼きました。
実は、給食では、サバは涼しい時期にしか出していません。それはなぜでしょう？

　サバは、「サバの生きぐされ」という言葉があるくらい、とてもいたみやすい魚です。給食では、たくさんの量の切り身を調理するので、下味をつけたり、鉄板に並べたりするのに時間がかかります。気温の高い時期には、その調理中に、サバがいたんでしまうことがあります。それが食中毒の原因になることがあるので、涼しい時期にしか出しません。
　涼しい時期だけのおいしい味です。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

12月17日、豊小Ｐ連親善バレーボール中央大会の決勝大会が雑司ヶ谷体育館で開催されました。
選手のみなさんの心のこもった熱戦が繰り広げられました。関係者の皆様、お疲れ様でした。

１２月１５日（木）に、家庭科の学習の一環として、ポッカサッポロさんによる「レモン教室」を実施しました。レモンの生育や歴史、健康効果などについてお話をいただきました。健康効果については、実験キットを用いて体験的に学ぶことができました。
カルシウムの吸収を助けるレモンの不思議に驚く声がたくさん聞こえました。
いただいたレモン果汁やシェイカーはぜひご家庭でもご活用ください。