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最新更新日：2024/11/20 |
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１１月２４日の給食 だしで味わう和食の日給食
出し汁入り五目卵焼き 吉野汁 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日１１月２４日は、「和食の日」です。平成２５年に、 「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に 登録されました。 それにちなみ、今日は、「だしで味わう和食の日」給食です。 さて、和食クイズです。江戸時代、北海道から日本海を通って船で 大阪まで運ばれていた和食にかかせない食材がありました。それは、 次のうちどれでしょう？ １）とうもろこし ２）昆布 ３）牛乳 ４）じゃがいも 答は、２の昆布です。北海道でとれた昆布は、「天下の台所」と 呼ばれていた大阪まで運ばれ、そのほかの食べ物と共に、 売りさばかれて、全国に広がっていきました。ちなみに、北海道から 日本海を通って、関門海峡、瀬戸内海を通って大阪まで行く 船のルートを、「西まわり航路」といいます。 最近では、「昆布ロード」と呼ぶこともあるそうです。 今日の卵焼きと吉野汁には、昆布とかつおぶしでとった出汁を 使いました。和食の特徴である、出汁の香りと味を楽しんでください。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月２２日の給食
わかめとキャベツのサラダ りんご 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食には、秋野菜のチキンカレーライスを出しました。 給食のカレーライスというと、昔からの人気メニューです。 豊島区の小学校でも、各校それぞれのレシピで作っています。 どの学校でも、カレーのルウは手作りで、それぞれにいろいろな 調味料やスパイスを使っています。 今日はさつまいもやれんこん、きのこなどの秋野菜も入れて、 秋のカレーライスを出しました。お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １１月２１日の給食
生揚げと小松菜の煮びたし かんぴょうの卵とじ汁 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、「かんぴょう」についてです。 今日の汁物は、かんぴょうの卵とじ汁です。 さて、かんぴょうは、何から作られているでしょう？ １）あさがおの種 ２）ひるがおの種 ３）ゆうがおの実 答えは、３のゆうがおの実です。 ゆうがおは、朝顔やきゅうり、にがうりなどと同じ、ウリ科の 植物です。花が夕方に咲くため、ゆうがおと名付けられました。 ゆうがおの若い実を、帯のようにぐるぐるとむいて、干して かんぴょうにします。栃木県で、全国の9割以上を生産して います。今日は、汁物に使いましたが、のりまきなどにもよく 使われています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月１日の給食 国際理解給食「中国」
ばんさんすう りんご 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 ニイハオ！今日の給食は、国際理解教育給食です。中国の料理の献立です。 主食と主菜を兼ねて、マーボー豆腐丼をだしました。ばんさんすうは、中華風の春雨サラダです。 中国はとても広いので、地域によって特色の違う食文化を持っています。でも、共通していえるのは、多様な調理法が発達していて、食材を生で食べるということは少なく、 なんらかの形で加熱して、素材のおいしさを上手に引き出す料理が多いことです。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １１月１８日の給食
豆腐だんごスープ 早生みかん 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、キムチについてです。 今日は、キムチチャーハンを出しました。キムチは、おとなりの 韓国発祥の漬物です。今日のキムチは食品工場でつくられたもの ですが、もともとは、各家庭でつくられてきた漬物だそうです。 キムチは、日本のぬか漬けと同じように、乳酸発酵でつくられ ます。生きている乳酸菌が、野菜をおいしくします。 独特の辛さと風味が、日本でも人気の漬物です。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月１７日の給食
肉豆腐 みそドレッシングサラダ 牛乳 みなさん、給食の前に、手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、「ちりめん」についてです。 今日の給食の主食には、「ちりめんごはん」を出しました。 ちりめんじゃこを混ぜ込んだごはんです。ちりめんじゃこは、 「ちりめん」や、「じゃこ」などと、よばれます。 クイズです。「ちりめんじゃこ」とは、ある魚の赤ちゃんのことです。 それはなんという魚でしょう？ １）さけ ２）マグロ ３）いわし 答は、３のいわしです。カルシウムたっぷりで、成長期のみなさんに ぴったりなので、給食にはよく登場します。かむほど味がでるので、 よくかんで食べてください。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月１６日の給食
キャベツのからしじょうゆ和え しらすのポテトボール 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今月の給食目標は、「働く人に感謝して食べよう」です。 わたしたちが毎日食べている給食には、栄養士をはじめ、給食調理員さん、農家の人、畜産にたずさわる人、漁師さんや水産業にたずさわる人、酪農にたずさわる人、工場で食品を加工する人、食材を運んできてくれる運搬業の人など、たくさんの人の手が かかわっています。そして、わたしたちの元へと給食が届けられているのです。 感謝の気持ちを持って給食をいただきましょう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 豊島法人会 秋の表彰式
その中で税に関する絵はがきコンクールと標語コンクールに出品した中から優秀な作品が各団体の方から表彰されました。 本校からも多くの作品を出品し、6年生児童の絵はがきが豊島関税会長賞を受賞しました。 その他にも多くの児童が優秀作品に選ばれてました。 おめでとうございます 学習発表会に向けて
家庭科 ランチョンマットをつくっています。
ミシンの安全な使い方を学習し、縫い目の仕組みを知りました。練習布で試した後、直線縫いも上手にできるようになりました。今日はアイロンを使って模様をつけました。
１年生 １１月９日 プラスチックごみ問題の学習
ゲストティーチャーをお招きし、プラスチックごみが引き起こす問題について学習しました。海の生き物たちが困っている様子を見て、「プラスチック製品を使うのを少なくしよう。」「ごみはきちんとごみ箱に捨てよう。」など、自分たちができることを考えました。
１年生 １１月９日 外国語活動
英語で形や色の名前を言う練習をしました。身の回りのものの形を英語で表現したり、自分の好きな形と色を紹介したりしました。
おとめ山公園 生活科見学
１０月２６日に１・２年生合同で、生活科見学としておとめ山公園に行きました。どんぐりひろいやザリガニ釣りなどたくさんの体験をすることができ、大満足の一日でした。
１１月１４日の給食
大根サラダ（じゃこ） りんご 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日のひとくちメモは、「緑色の食品群のなかま」についてです。 今日の給食にも、緑色の食品群のなかまをたくさん使っています。 野菜と果物ときのこが、緑の食品群のなかまです。 体の調子をととのえます。 クイズです。今日の緑色の食品群のなかまは、一人あたり約何グラム でしょう？もういちど言うと、野菜と果物ときのこが、緑色の食品群の なかまです。 １）約２２グラム ２）約２２０グラム ３）約２２００グラム 答えは、２の約２２０グラムです。 緑色の食品群のなかまは、エネルギーはほとんどありません。 そのかわり、ビタミンやミネラルがたっぷりです。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月１１日の給食
魚のごまみそ焼き(魚はアカウオです） もずくのかきたま汁 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、「今日のごぼうは東京発祥」というお話しです。 今日の給食の炊き込みごはんには、ごぼうを入れました。 ごぼうには、いろいろな種類があるのですが、一般に「ごぼう」という名前で出回っているごぼうは、「滝野川ごぼう」という種類です。豊島区のお隣の「北区」の「滝野川」という地区で作られていたごぼうが、全国に広がりました。北区の滝野川といえば、池袋から自転車でいけるくらいのすぐ近くです。そう思うと、なんだか親しみがわきませんか？ ごぼうは、栄養価が高く、特に食物繊維が多いことが特徴の野菜です。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月１０日の給食
ＡＢＣスープ 早生みかん 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、「給食の野菜の量」についてです。 今日の給食にも、野菜をたくさん使っています。野菜は、緑の食品群のなかまです。体の調子をととのえます。 クイズです。今日の給食の野菜の量は、一人あたり約何グラム でしょう？注意、じゃがいもと、みかんは、野菜ではありません。 １）約６グラム ２）約１０６グラム ３）約１０６０グラム 答えは、２の約１０６グラムです。 給食の一人あたりの野菜の量は、少なくとも毎日８０ｇ以上、 できるだけ１００ｇ以上になるように献立を立てています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月９日の給食
煮びたし みそ汁（芋、豆腐、わかめ） 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、お米についてです。みなさん、児童玄関の、お米についての掲示はもう見ましたか？お米ができるまでの様子を掲示してあります。 白いごはんを食べることは、昔々から日本人の夢でした。 それが長い間かかって、品種改良や技術の進歩で、いつも白いごはんを食べられるようになりました。ふだんなにげなく食べているかもしれませんが、そのお米ひとつぶひとつぶの中に、昔の人の努力と知恵がつまっています。 今も、もっとおいしくて、育てやすくて、たくさんとれるお米を農業試験場などで開発中だそうです。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １１月８日の給食 国際理解給食「ネパール」
ダルスープ（ネパール風レンズ豆のスープ） 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食は、国際理解給食です。ネパールでよく食べられている料理を出しました。 ネパールは、エベレストがある国です。中国とインドにはさまれた位置にあります。 主菜の「モモ」は、野菜や肉などの具を、小麦粉で作った皮で包んだ料理です。丸く包んで、蒸して食べることが多いそうですが、給食では皮から作って蒸して作るのは難しいので、餃子の皮で包んで、油で揚げました。 ダルスープは、レンズ豆のスープです。スパイスのクミンとカレー粉が入っています。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １１月７日の給食 国際理解給食「フィリピン」
ルンピア（フィリピン風春巻き） ナタデココポンチ 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食は、国際理解教育給食です。フィリピンでよく食べられている料理を出しました。 フィリピンは、日本の南、約3200キロメートルのところにある島国です。日本から飛行機で4時間半くらいで行くことができます。とても暑い国なので、甘い味、酸っぱい味など味のはっきりした料理が多いようです。古くから交易のあった中国や、植民地時代にスペインやアメリカなどの影響も受けて、魚や肉、麺やお米、多様なものを多様な調理法で食べる食文化です。 今日は、鶏肉をあまずっぱい味付けて煮込んでごはんにかけたチキンアドボというものを出しました。春巻きもフィリピン風です。ナタデココは、フィリピン発祥のデザートで、椰子（ココ）のミルクを発酵させてつくったものです。 お味はいかがですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １１月４日の給食 SDGs給食＆ブックメニュー「ぼくがラーメンたべてるとき」
大豆とポテトのフライ 早生みかん 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食は、ブックメニューです。長谷川義史作の絵本、「ぼくがラーメンたべてるとき」から、みそラーメンを提供しました。 ぼくがラーメン食べてるとき、となりのあの子は何をしているだろう？となりの国の子は何をしているだろう？遠くの国の子は何をしているだろう？ あたたかい食事を食べているだろうか。何を食べているかな？ 学校で勉強しているだろうか。算数かな？体育かな？ 楽しく遊んでいるだろうか？何をして遊んでいるかな？ 夜は安心して眠れているだろうか？ ほかの国の子どもたちの暮らしに、思いを馳せてみてください。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 ６年生がラーメンの感想を寄せ書きしてくれました。（写真） |
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