【今日の献立】
麻婆豆腐丼
中華スープ
杏仁豆腐

　今日の給食は、豆腐がたっぷり入った「麻婆豆腐丼」を作りました。給食の後に子供たちが、「今日の丼ぶりすごくおいしかった。」と言いに来てくれて、とても嬉しかったです。１学期の給食は残り少ないですが、最後まで安全で安心して食べられる給食作りに努めていきます。

【今日の献立】
冷やごまだれうどん
おかか和え
きびなごのから揚げ
冷凍ミカン

　今日は、ごまをたっぷり使った「冷やごまだれうどん」を作りました。ごまは、古くから食べる薬ともいわれ、１粒の中に豊富な栄養素が詰まっています。

【今日の給食】
ご飯
シルバーの西京焼き
揚げ芋きんぴら
はっと汁

　今日の給食では、シルバーという魚を使った「西京焼き」を作りました。シルバーは、程よく脂がのっていて、魚特有の臭みもなく、とても食べやすい魚です。子供たちもおいしく食べていました。

【今日の献立】
夏野菜カレー
大麦サラダ
紅茶ゼリー

　今日の給食では、今が旬の夏野菜をたっぷり入れた「夏野菜カレー」を作りました。夏野菜ならではの、鮮やかな色のカレーになりました。旬の食材を食べて、夏の暑さに負けない強い体を作りましょう。

【今日の献立】
あじの蒲焼き丼
豆腐とわかめの味噌汁
うめおかか和え
さくらんぼ

　今日の給食では、今が旬のあじを使った「あじの蒲焼き丼」を作りました。あじを油でカリっと揚げ、甘じょっぱいたれを絡めました。魚の臭みがなく、とても食べやすいため魚が苦手な子もおいしく食べていました。

【今日の献立】
七夕寿司
七夕汁
星のフルーツポンチ

　７月７日は五節句の１つ「七夕」です。そこで給食では、夜空に広がる星や、天の川をイメージした料理を作りました。子供たちは、星がいっぱいちりばめられた給食を、美味しそうに食べていました。

【今日の献立】
ごはん
のりのふりかけ
鮭のマヨネーズ焼き
さわやか和え
すまし汁

　今日の給食は、のりをたっぷり使った「のりのふりかけ」を作りました。ふりかけがあるだけで、いつもより食が進み、完食している子が多くいました。

【今日の献立】
揚げパン
チリコンカン
こまツナサラダ

　今日は、外はカリッと中はふわふわな揚げパンを作りました。人気のメニューということもあり、どの子も笑顔で食べていました。

【今日の献立】
中華丼
高野豆腐のスープ
ゆで枝豆
すいか

　今日は、３年生のみなさんに枝豆の枝取りをしてもらいました。枝にたくさん実った枝豆を一つ一つ丁寧に、一生懸命取ってくれました。給食では、ゆで枝豆として提供し、朝日小学校のみんなで、おいしく食べました。

【今日の献立】
親子丼
お麩のすまし汁
芋と大豆の磯辺揚げ

　今日から７月になり、本格的な暑さがやってきます。こまめに水分補給をして体調を崩さないようにしましょう。
　さて今日の給食は、卵をたっぷり使った「親子丼」を作りました。卵は完全栄養食と呼ばれるように、栄養がたっぷり含まれています。しっかり食べて暑さに負けない強い体を作りましょう。

【今日の献立】
手作りメロンパン
チリコンカン
人参ドレッシングサラダ

　今日は、パンの上にビスケット生地をのせ焼き上げた「メロンパン」を作りました。サクサクとしたビスケット生地がおいしく、子供たちも笑顔で食べていました。

【今日の献立】
ご飯
ほきの味噌焼き
大根のごま和え
すまし汁
りんごゼリー

　今日の給食は、りんごの果肉がごろっと入った「りんごゼリー」を作りました。りんごには、お腹の調子を整える働きがあります。ごろっと果肉が入ったゼリーは、とても満足感があり、子供たちも嬉しそうに食べていました。

【今日の献立】
トマト担々麺
こまツナサラダ
豆乳プリン

　今日の給食では、「トマト」をたっぷり使った「トマト担々麺」を作りました。トマトには、「リコピン」という成分が含まれており、肌をきれいにしてくれる働きがあります。トマトのコクとうまみが詰まった担々麺を子供たちは、とてもおいしそうに食べていました。

【今日の献立】
クファジューシー
卵ともずくのスープ
サーターアンダギー

　今日は、沖縄慰霊祭の日ということで、沖縄の郷土料理を作りました。クファジューシーとは、豚肉や野菜を使った炊き込みご飯のことです。肉や昆布のうまみがぎゅっと詰まったご飯は、とてもおいしく完食している子が多くいました。これからも給食を通じて日本各地の食文化に触れてほしいです。

【今日の献立】
豚キムチ丼
こまつなのスープ
フルーツヨーグルト

　今日の給食では、東京都産の白菜を使ったキムチを使って「豚キムチ丼」を作りました。甘い白菜を使ったキムチは辛さがマイルドでコクのあるおいしいキムチでした。そのため辛すぎず子供でも食べやすい味になりました。

【今日の献立】
たこめし
肉じゃが
ばち汁

　今日は「夏至」といって１年でもっとも太陽の出ている時間が長い日です。この日は各地で豊作を願って様々な料理が食べられます。そこで今日は関西で夏至の日に多く食べられている「たこ」を使った「たこめし」を作りました。

【今日の献立】
カレーライス
カリカリ豆サラダ
サイダーポンチ

　今日の給食では、カリカリとした食感がアクセントになる「カリカリ豆サラダ」を作りました。サラダに使われているキャベツは東京都産のもので、新鮮でみずみずしく甘みのあるキャベツでした。子供たちは、とてもおいしそうに食べていました。

【今日の献立】
ピースそぼろご飯
豆と鶏肉のうま煮
のりあえ
すいか

　今日は、夏に旬を迎える「すいか」をすこし先取りして提供しました。すいかは、小玉すいかを使い、甘さがぎゅっと詰まったおいしいすいかでした。子供たちも、すいかを見て、とても喜んで食べていました。

【今日の献立】
ガパオライス
春雨サラダ
冷凍ミカン

　今日は、タイでよく食べられている料理の１つ「ガパオライス」を作りました。タイの調味料である「ナンプラー」とハーブの１つ「バジル」をたっぷり使いました。給食放送では、タイの文化の話や、本の紹介をしました。

【今日の献立】
豚肉丼
具だくさんの味噌汁
ポッポ焼き

　今日は、新潟県のお菓子の１つ「ポッポ焼き」を作りました。ポッポ焼きは、黒糖と蜂蜜、小麦粉を混ぜ合わせた生地を、重曹で膨らませるお菓子です。子供たちは匂いを嗅いだり、触ってみたりと、とても興味深々でした。