【献立】
・牛乳
・秋いっぱいごはん
・鶏肉の塩こうじごま焼き
・ひじきと野菜の炒り煮
・みそ汁

秋いっぱいごはんは、しめじ、エリンギ、にんじん、ぎんなん、栗と秋が旬の食材が盛りだくさんで、季節を感じられるごはんです。もち米を使っているので、もちもちとした食感です。秋の味覚を、香りとともに楽しみました。

【献立】
・牛乳
・きなこ揚げパン
・イタリアンサラダ
・パンプキンシチュー

今日はかぼちゃがたくさん入った、パンプキンシチューです。かぼちゃは半分の量をミキサーにかけてスープに溶け込ませ、もう半分のかぼちゃは一口大に切り具材として入れました。かぼちゃの甘みがおいしいシチューです。