１０月６日（木）の献立

フレンチトースト・ゴマドレサラダ・トマトシチュー

　卵液をたっぷりしみこませた食パンを、スチームコンベクションオーブンを使って焼きます。焦がさないように低めの温度で、ゆっくり焼き上げることでふっくらと仕上ります。
　茹でた野菜とハムが、どんどん食べられるゴマドレサラダです。ドレッシングに入れた「練りごま」がポイントです。「炒りごま」より「すりごま」、「すりごま」より「練りごま」のほうが香りがより際立ってきます。
　こっそり見えかくれする茹で大豆が意外とおいしいトマトシチュー、きょうのように肌寒い日には、うれしいですね。
　

１０月５日（水）の献立

ツナピラフ・白菜と鶏肉のスープ・スイートポテト

　ツナピラフにはピーマンが入っていますが、苦いはずなのに炒めるとおいしい風味だけ残って不思議です。他の野菜やマッシュルームと合わさって、おいしさがアップします。
　白菜の旨みが増してくる季節ですが、鶏がらだしと鶏肉の旨み・野菜の旨みが白菜をさらにおいしくしてくれます。
　スイートポテトは「紅はるか」という品種のさつま芋をたくさん使っています。粗めにつぶしてあるので、お芋感もしっかり楽しめたと思います。

5年生は理科の時間に天気について学習しています。天気の変化には雲の量が関わっていることを知り、実際に校庭に出て雲の観察をしました。すると高いところにある雲は西から東へと流されていくのが分かりました。

　４年生は「夕焼けシルエット」の絵をかいています。
背景の夕焼けは、絵の具の「にじみ」でかきました。
それぞれ素敵な夕焼けになりました。

4年理科「すずしくなると」という単元で、秋探しとヘチマの観察をしました。
９月には青々としていたヘチマの実も今ではすっかりカラカラになって振ってみると音がしました。季節の移り変わりを感じることができました。

１０月３日（月）の献立

キムチチャーハン・じゃがいものごまだれ・わかめスープ

　キムチチャーハンは、ラッキーナンバーで１位の野中さんが選んだメニューです。キムチのピリ辛なおいしさは、大好きなひとも多いと思います。
　副菜のじゃがいもは、ごまたっぷりの甘味噌でキムチの辛さと、ちょうどいい具合に調和します。すりごまと炒りごまを使っているので、香ばしさがさらに増します。
　野菜と豆腐・わかめが入ったスープは、ごま油が入っているにもかかわらず、あっさりめになっていてメニュー全体をまとめています。
　きょうは、おかわりできたかな？

4年生理科「月と星」という単元で、星の動きについて学習しました。傘に星座を貼り付け、反時計回りに回転させることで、星座の位置は変わっても並びは変わらないことを確認しました。そして、星の線結びを通して、夏と秋の星座を覚えました。

９月３０日（金）の献立

えびピラフ・ミネストローネ・果物

　えびの旨みと野菜の旨みが合わさって、おいしさが増しました。マッシュルームがいい味をだしていて、驚きでした。秋は、キノコのおいしさが増します。いろんな種類のキノコを食べてみてくださいね。
　ミネストローネも野菜のおいしさが楽しめるスープです。使う野菜を選ばない、優秀メニューでもあります。トマトは生でも缶詰でも、それぞれのおいしさが味わえます。

９月２９日（木）の献立

ごはん・いかとポテトのチリソース・華風大根・中華スープ

　ごはんがどんどん進む、ピリ辛のチリソースです。じゃが芋とイカを合わせることで、食感の違いがうまれ、食べあきません。じんわりとくる辛さが後をひきます。1年生もがんばって食べてくれたみたいでした。
　華風大根は、野菜の中まで味が染み込んでいて食べやすくなっています。コロコロの野菜をかむことで、あごも丈夫になるかも。
　

今日はリモートで全校朝会を行いました。代表委員から運動会のスローガン紹介や寸劇の発表がありました。明日から１０月です。運動会に向けて頑張っていきたいと思います。

　普通の絵のように見えますが、よく見ると…自分の名前が隠れています。
５年生は、自分の絵をもとに絵を描きました。
自分の名前を平仮名、カタカナ、漢字、アルファベットで、文字の形を生かして描きました。
「あ、こんなところに！！」
鑑賞会では、友達の作品を見て、盛り上がりました。

　「今までに見たこともない、カラフルな生き物の王様」テーマに想像をふくらまして描きました。
　「こんな場所に住んでいるよ。」「こんな技が使えるんだよ。」など、楽しく発想しながら考えました。
　来週はパステルでカラフルに色をぬっていきます。

5年理科「実や種子のでき方」という単元のまとめに、押し花を使ったしおり作りをしました。押し花にするには硬い種子のもととなるめしべの子房を取り外さなければならなかったりとこれまでの学習を振り返りながら取り組むことができました。

９月２７日（火）の献立

きなこ揚げパン・野菜と白いんげんの豆乳スープ・コーンサラダ
くだもの

　大人も子どもも大好きな揚げパンです。今日はきなこ揚げパンですが、みなさんは、どんな揚げパンが好きですか？
　スープには白いんげん豆のペーストを入れています。豆は世界中でたんぱく源として、よく食べられています。日本ではどんな豆がとれるか、どんな食べ方をしているか、調べてみてね。
　コーンサラダは、さっぱりとして揚げパンにピッタリです。

雲一つない秋空の下、ハッピーグループ遊びを行いました。
6年生が中心となって、遊びの説明をしたり、低学年にサポートをしたりと頑張って活動していました。
スポーツの秋です。たくさん遊んで、強い体を作ってほしいです。

９月２６日（月）の献立

鶏ごぼうごはん・鮭の香味焼き・じゃがいもの含め煮・すずしろ汁

　鶏のだしとごぼうの香りがおいしい炊き込みご飯です。秋は炊き込みご飯にぴったりな食材（鮭・さつま芋・栗・きのこなど）が豊富なので、色々な食べ物で作ってみてください。
　秋の味覚の代表格、鮭の焼き物はネギ・生姜とかくし味の一味唐辛子で、さわやかに仕上がっています。あまり長く漬け込み過ぎると、身が固くなってしまうので20〜30分くらい、長くても1時間くらいにします。漬け床が味噌の場合は、もう少し長めにします。
　じゃがいもは、だしを基本に薄口醤油と少しの甘味でさっぱりとした味付けになりました。
　すずしろ汁の見た目は、ちょっと驚いてしまいますが食べると意外なおいしさで、また驚きます。根菜の持つ味の奥行きのすばらしさを、皆さんのおうちでも試してみてください。

6年理科「てこのはたらき」で、てこの原理を利用してモビールを作りました。
支点とおもりの距離を考えたり、左右の重さを微調整したりと集中して取り組むことができました。

9/22（木）、「みんなの下水道出前授業」を実施しました。普段見られない下水道管の中を動画で見たり、治水対策や汚れを沈殿させる実験などをしたりと、楽しく学習しました。

９月２２日（木）の献立

なすのミートソースパスタ・コーンフレーク入りサラダ・果物（梨）

　大きく切った秋茄子を入れた、お肉たっぷりのミートソースは、みんなが大好きな味です。トマトピューレとケチャップを加えると味の深みが増します。
　カリカリのコーンフレークと野菜を合わせると、余分な水分を吸いとって少ししんなりしてマスタードドレッシングがよくからみます。粒マスタードはレモンのようなさわやかな香りで食欲が増します。
　コクのあるトマト味のミートソースと、マスタードドレッシングのさっぱり感がおいしいの相乗効果を生みます。

6年生理科で、月の形と太陽の位置の関係について学習しています。今週は朝から月が見られるチャンスだったので、みんなで実際に月を観察しました。雲の切れ目から月が見えた時、子ども達の中から歓声が上がりました。
※1枚目のGIF画像は先週高松小から月の動きをタイムラプスで撮影したものです。月が南西から西へと動いているのが分かります。