今日の給食は

　・わかめごはん
　・魚のごまみそ焼き
　・野菜ののりあえ
　・ちゃんこ汁
　・牛乳

　高松小のみんなが大好きな「わかめごはん」は今日も、残食はほとんどありませんでした。
　魚は、あぶらがのった赤魚です。みそに漬け込み、みそをしっかりと魚に付けて焼いています。ごまもたっぷり入っているので焼くと香ばしく、ごはんがすすみます☆

今日の給食は

　・ビビンバ丼
　・野菜スープ
　・いちごのホワイトチョコがけ
　・牛乳

　ビビンバは、豆もやしやほうれん草が入ったナムルと、豚肉とぜんまいの炒め物をそれぞれ作っています。豚肉は、コチュジャンを入れ甘辛く味付けしています。
　ホワイトデーにちなみ、いちごにホワイトチョコをかけました☆大きないちごは、紅ほっぺです。　

今日の給食は

　・セサミパン
　・グラタン
　・トマトと卵のスープ
　・果物（せとか）
　・牛乳

　グラタンは、豆乳と白いんげん豆、米粉で作り、乳製品、小麦は使わず作っています。アレルギーの人も安心して食べられるメニューにアレンジしました。豆乳バターで具を炒め、しっかりと具材と煮込むことでコクが出ます☆
　せとかは、皮が薄く実がしっかりと詰まっています。とてもおいしいみかんです♪

今日の給食は

　・キムチチャーハン
　・チヂミ
　・トック入りスープ
　・牛乳

　チャーハンは、辛さ調節のため、キムチの汁は切ってから加えています。少しピリ辛ですが、低学年でもおいしく食べられる味付けです。調理員さんが、大きな鍋で、チャーハンを香ばしく炒めてくれます。
　チヂミは小麦粉と米粉を合わせて作ります。オーブンで焼き、特製のたれをかけて完成です☆

今日の給食は

　・ピヨピヨスパゲティ
　・みそドレサラダ
　・ベリーパイ
　・牛乳

　ピヨピヨスパゲティは、「ピヨピヨスーパーマーケット」のブックメニューです。ひよこたちの大好物「ミートスパゲティ」を再現しました。
　パイのジャムは、いちごとブルーベリーで手作りしました♪甘酸っぱいベリーパイは子どもたちも「おいしかった！」と大満足の様子でした☆

今日の給食は

　・ごはん
　・かみかみふりかけ
　・すき焼き煮
　・みそドレサラダ
　・牛乳　

　かみかみふりかけは、歯に良い「よく噛むメニュー」です。ちりめんじゃこ、鰹節がたっぷり入り、歯を丈夫にする「カルシウム」をとることができます。
　すき焼き煮は、お肉屋さんおすすめの佐賀県産のお肉を使いました☆

今日の献立は

　・鶏ネギうどん
　・ツナサラダ
　・じゃがいものごまだれ
　・果物（甘平）
　・牛乳

　うどんは、こんぶとかつお節でだしをとり、薄口しょうゆで味を付けています。関西風の味付けです☆
　じゃがいものごまだれは、じゃがいもに片栗粉を付け、油で揚げた後、特製のごまだれを和えています。甘めの味付けで、子どもたちにも人気です♪

今日の献立は

　・ひなちらし寿司
　・きびなごのから揚げ
　・すまし汁
　・豆乳イチゴゼリー
　・牛乳

　ひなまつりは、女の子の成長と幸せを願うお祭りです。日本では、ひなまつりの日に、縁起の良い食材を使った華やかなちらし寿司を食べる風習があります。
　給食でもエビや卵、インゲン豆をトッピングしたちらし寿司を提供しました☆「えび」には「長生きできるように」という意味が込められています。

今日の給食は

　・セルフバーガー
　・白身魚フライ
　・コールスローサラダ
　・まめまめスープ
　・牛乳

　魚は、たらを使いました。調理員さんが一切れずつ丁寧に生パン粉と卵の衣を付けてくれました。サクサクの白身魚フライはパンとの相性もバッチリです♪

今日の給食は

　・牛丼
　・大根サラダ
　・沢煮椀
　・牛乳

　今日の牛丼は、お肉屋さんがおすすめの特別な牛肉を使用しました。佐賀県産の牛肉です。お肉の甘味が感じられる、とてもおいしい牛丼が出来上がりました。子どもたちもよく食べていて、残食はほとんどありませんでした☆

今日の給食は

　・ごはん
　・肉じゃが
　・野菜のごまあえ
　・果物（いちご）
　・牛乳

　肉じゃがは、かつおだしを使って具材を煮ます。具沢山の肉じゃがは、野菜や肉のうま味が感じられます☆
　今日の果物は、栃木県産のいちごです。給食では、季節の果物を取り入れるようにしています。

今日の給食は

　・チーズパン
　・白身魚のムニエル
　・レモンサラダ
　・キャベツのスープ
　・牛乳

　６年２組が家庭科の授業で考えた献立です。栄養のバランスや使用する食材を自分たちで決めました。野菜もしっかりと入った、バランスの良い洋食献立です☆
　「魚のムニエル」を作るのは、給食室で初めての試みでした。栄養士と調理員で相談をして調理方法を工夫しました。

今日の給食は

　・野沢菜ごはん
　・いかのかりん揚げ
　・野菜のしょうがあえ
　・きんぴら味噌汁
　・牛乳

　野沢菜は、長野県で昔から栽培されてきた野菜で、野沢菜漬けとして多く知られています。今日は、野沢菜漬けを炊いたごはんに混ぜ込みました☆
　いかのかりん揚げは、いかをしょうゆなどに漬け込み衣を付けて揚げます。子どもたちにも人気です。

今日の給食は

　・ごはん　
　・のりのつくだに
　・おでん
　・じゃこサラダ
　・牛乳

　おでんの具は、大根、じゃがいも、こんにゃく、がんもどき、ちくわぶ、揚げボール、結び昆布、うずら卵です。たくさんの具を、給食室の大きな鍋で時間をかけて煮込みます。だしがしみた、おいしいおでんが出来上がります☆

今日の給食は

　・八宝麺
　・根菜のハニーマスタード
　・ぶどうゼリー
　・牛乳

　中華めんに、野菜あんをかけた「八宝麺」は子どもたちにも人気です。
　「根菜のハニーマスタード」は、さつまいもとれんこんを素揚げにし、特製のハニーマスタードソースを合わせています☆

今日の給食は

　・おもぶりごはん
　・鯛のから揚げ
　・みぞれ汁
　・果物（デコポン）
　・牛乳

　「おもぶりごはん」は、愛媛県の方言で「まぜごはん」という意味です。さつま揚げやひじき、鶏肉などをごはんに混ぜ込んでいます。鯛も愛媛県で養殖されたものを使いました。
　みぞれ汁は、おろした大根、なめこが入っています。

今日の給食は

　・２種トースト（揚げパン・ガーリックトースト）
　・コーンサラダ
　・チリコンカン
　・牛乳

　いつもより小さいサイズのパンを２種類付けています。ガーリックトーストは、無塩バターとにんにく、パセリを合わせたものをパンに塗って焼いています。
　チリコンカンは、ひよこ豆や金時豆、レンズ豆が入っています。豆が苦手な人も食べやすいスープです☆

今日の給食は

　・和風スパゲティ
　・温野菜
　・チョコチップクッキー
　・牛乳

　和風スパゲティは、鶏肉やベーコン、しめじ、キャベツ、ほうれん草など色々な食材が入っています。茹でたてのパスタに具を絡めて完成です♪
　調理室特製のクッキーはとても人気です。何度か改良を重ねて、特製のクッキーが出来上がりました☆

今日の給食は

　・焼き豚チャーハン
　・シュウマイ
　・チンゲン菜のスープ
　・牛乳

　チャーハンは、角切りにした焼き豚が入っています。香ばしい香りが、食欲をそそります。シュウマイは、一つずつ手作りしています。肉をこね、シュウマイの皮に包んでオーブンで蒸します。子どもたちは、よく食べていました☆

今日の給食は

　・パンプキンパン
　・クリームシチュー
　・グリーンサラダ
　・果物（甘平）
　・牛乳

　クリームシチューは、豆乳クリームバター、豆乳、白いんげん豆ペースト、米粉を使って作りました。アレルギー食材を使っていないクリームシチューです☆
　今日の果物は「甘平」という今が旬のみかんです。皮が薄くて食べやすく、甘いおいしいみかんでした♪