最新更新日:2024/12/25 | |
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10月28日の給食・牛乳 ・鶏肉とたまごのクッパ ・厚揚げのピリ辛だれ ・チョレギサラダ 今日の給食は、韓国料理です。クッパとは、肉や野菜などを煮込んだスープにごはんを入れて食べる、韓国風の雑炊のようなものです。スープは韓国語で「クッ」、ごはんは「パプ」なので、最初の文字を合わせて、「クッパ」と呼ばれるようになったそうです。 韓国では湿気がなく乾燥した気候のため、スープは欠かすことはできなく、スープの中にごはんを入れて食べるのが習慣になっています。 韓国料理を味わっていただきましょう! 10月27日の給食・牛乳 ・フレンチトースト ・ポークシチュー ・くだもの(ぶどう) フレンチトーストはいろいろな国で、朝食やおやつ、デザートとして食べられています。今日は、食パンに卵、牛乳、砂糖、バターをしみこませ、オーブンで焼きました。 10月26日の給食・牛乳 ・さんまのひつまぶし風 ・キャベツの風味漬け ・沢煮椀 さんまは、秋の味覚を代表する魚です。さんまの脂に含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)は血液を作る働きがあり、DHA(ドコサヘキサエン酸)は集中力を高める効果があるといわれています。今日は、揚げたさんまをタレにからめてごはんに混ぜ込み、ひつまぶし風にしました。 読み聞かせ集会(読書旬間 図書委員による読み聞かせ)オンラインで各教室への配信を行いました。 本の向きを逆さまにする事で、お話が変化しながら進む、楽しい絵本を紹介してくれました。 最後には、内容についてのクイズを行いました。 10月25日の給食・牛乳 ・三食そぼろごはん ・のっぺい汁 ・カルピスゼリー のっぺい汁とは、日本全国で食べられている郷土料理です。地域により「のっぺい」「のっぺい煮」「のっぺ汁」など様々な呼び方をされています。また、使用する材料やとろみの加減なども、地域によって違います。今日の給食では、豚肉、にんじん、ごぼう、だいこん、こんにゃく、ねぎを、だしで煮てしょうゆなどで味付けし、片栗粉でとろみをつけました。 避難訓練(2次避難)本来は巣鴨北中ですが、今日は、安全に外に出て歩く訓練です。 本日は1組のみの実施でしたが、来月は2組が取り組みます。 全校朝会(読書感想文表彰)読書感想文の各クラスの代表が、体育館からのMeet配信で表彰されました。 放送だけで行っていた朝会ですが、少しずつ変更していってます。 10月22日の給食・牛乳 ・チキンライス ・イタリアンオムレツ ・コールスローサラダ ・ベーコンスープ 今日は、具がたくさん中に入った、イタリアンオムレツを作りました。中にたまねぎ、にんじん、ピーマン、ハム、トマトが入っています。ピーマンは苦いイメージがあって苦手な子も多いと思いますが、オムレツの中に小さく切って混ぜたりと食べ方を工夫することで、苦みが和らぎ、食べやすくなります。 西巣まつり その3しかし、少しずつ子どもたち同士の関わりを楽しめる機会が増えてきました。 感染症対策を行いつつ、さらに交流を深めていきたいと思います。 子どもたちの思い出に残る、素敵な西巣まつりとなりました。 西巣まつり その2西巣まつり その1代表委員の進行準備のもと、楽しい会の始まりです。 1年生は6年生と、2年生は4年生と、3年生は5年生と。 それぞれのペア学年が、お互いにゲームやクイズを通して楽しく遊び、交流しました。 たけのこ学級でも、上級生と下級生で楽しく交流していました。 教育実習生授業(3年国語)今日の授業は、国語の説明文「すがたをかえる大豆」でした。 大豆を使った食材(納豆、醤油、味噌…)について説明している文です。 初めの感想を交流するなど、一生懸命に頑張る子供達が印象的でした。 10月21日の給食・牛乳 ・ごはん ・鶏肉のピリ辛みそ焼き ・じゃこ入り海藻サラダ ・つみれ汁 今日の給食は、いわしのすりみが入った、つみれ汁です。 いわしは日本の周りの海を泳いでいる魚で、古くから日本で食べられています。身がやわらかく、包丁を使わないで、さばくことができます。すりみは、身や骨を余すところなく使うので、カルシウムも豊富で、栄養満点です。 ご家庭でも、つみれハンバーグやつみれ揚げなど、すりみを使った料理をぜひ作ってみてください♪ 10月20日の給食・牛乳 ・煮込みうどん ・小松菜とひじきのサラダ ・スイートポテト 今日は、さつまいもを使って、秋の味覚、スイートポテトを作りました。さつまいもは、カリウムやビタミンC、食物繊維などが多く含まれています。特に、ビタミンCは加熱しても壊れにくく、1本で多くのビタミンCをとることができます。 10月19日の給食・ごはん ・酢豚 ・春雨スープ ・くだもの(りんご) 今日は、「りんごのきにこぶたがなったら」という絵本を紹介します。 〜あらすじ〜 なまけもののお百姓が、こぶたをたくさん買いました。でも、世話をおかみさんに任せきりで、自分はなまけて寝てばかり。いつ手伝うのか聞くと、「庭にこぶたが咲いたら」「りんごの木にこぶたがなったら」などといいます。怒ったおかみさんは、とうとうある行動に… ユーモアあふれる、たのしい絵本です。今日のデザートには、絵本にも出てくる「りんご」を出しました。 絵本は図書室においてあるので、ぜひ読んでみてください♪ ブックトーク(読書旬間)朝の時間での読書タイムが増えたり、いろいろな読み聞かせがあったり、たくさんの本に触れる機会が増えてきます。 今日は、巣鴨図書館の方による「ブックトーク」がありました。 読み聞かせや、SDG sのお話などが行われました。 旬間中に、今より本が好きになってくれれば嬉しいですね。 10月18日の給食・牛乳 ・秋いっぱいごはん ・赤魚の西京焼き ・里芋の甘辛煮 ・秋の里スープ お月見は十五夜と十三夜の年2回あり、お団子やすすきを供えて月の美しさを眺めて楽しむ行事です。今日は今年2回目のお月見となる、十三夜です。 十三夜には、この時期にちょうど収穫される栗をお供えすることが多かったため、「栗名月」とも言われています。今日の秋いっぱいごはんには、「栗名月」にちなんで、栗を入れました。 よく噛んで、味わっていただきましょう! 全校朝会(西巣まつり)昨年度は、コロナ禍で実施出来ませんでしたが、今年度は、形式を工夫して行います。 ペア学年で、お互いを招待しながら、ゲームを楽しみます。 子供同士かかわりがもてる大切な機会になるようにしたいと思います。 としま土曜授業公開(10月16日)コロナ禍で、授業の様子を直接お見せする事ができない時期が、随分と続きました。 段階的な対応として、時間を限定し、保護者の方のみの参観という形となりました。 短時間ではありましたが、子供たちの学習に取り組む姿をご覧いただくことができました。 コロナ感染が収束し、子供たちの姿を十分に見ていただける日を、待ち望んでおります。 今回、受付をPTA役員の皆様方に担当していただき、大きな混乱なく公開を終えることができました。 ありがとうございました。 10月15日の給食・牛乳 ・かき揚げ丼 ・豚汁 ・フルーツヨーグルト かき揚げは、小さく切った魚介類や野菜などを小麦粉をといた衣でまとめ、油で揚げた天ぷらです。使用する食材は自由に組み合わせられるので、そのときの旬の食材を使って作るのもおすすめです。今日は、豚肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、しゅんぎくを使用しました。 給食では、揚げるときに具材が離れてしまわないように、耐熱性のクッキングシートに、衣をつけた具材をまとめてのせたまま、油で揚げています。具材がかたまってくるとシートからはがれやすくなるので、そのタイミングでシートからはがすと、上手くまとまります。この方法はおうちでも実践できるので、ぜひ試してみてください♪ |
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