〇牛乳
〇かやくごはん
〇鯖の香味やき
〇もずく汁
〇くだもの（なし）

✿今日のクイズ✿
かやくごはんについてまちがっているのはどれでしょう？
１）五目ごはんのことである
２）火薬のようなはじける味がする
３）薬味を加えると書いて「加薬」である

　今日は、昆布と一緒に炊いたごはんに、にんじんやごぼう、
油揚げ、しらたきしめじ、いんげんなどの具をいれた「かやく
ごはん」です。「かやくごはん」は関西の言い方であり、関東
では「五目ごはん」といいます。「かやく」とは、「薬味」を
「加える」という意味です。もともと漢方では、薬に対して
補助的にそえる薬という意味があり、そこから料理に加える薬味
や香辛料をそえることも表しました。味をつけて細かく切った
具を「かやく」と呼ぶようになったようです。
今日は旬の「さば」と「なし」も味わって食べましょう。

〇牛乳
〇ちくわの柳川どん
〇みそ汁
〇りんご

✿今日のクイズ✿
今日のりんごはなんという種類でしょう？
１）ふじ　２）つがる　３）シナノスイーツ　４）南水

　今日は、細く切った焼きちくわとごぼうをしょうゆとさとう、
みりん、だしで煮て、たまごでとじた「ちくわの柳川丼」です。
「柳川丼」は、江戸時代にできた「柳川なべ」をごはんにのせた
料理です。「柳川なべ」とは、当時元気が出る（精がつく）と
されていたごぼうとドジョウをしょうゆとみりんの割下で煮て
たまごでとじた鍋料理です。ドジョウは、ウナギと同じくらい
栄養があり、手ごろな価格のため、庶民から好まれていました。
今日はドジョウのかわりにちくわでより食べやすくアレンジ
しました。炊きたてのごはんにのせて食べましょう。
デザートのりんごは長野県産「シナノスイーツ」です。
ふじとつがるをかけあわせた品種です。

〇牛乳
〇夕焼けごはん
〇酢豚
〇野菜スープ
〇かき


✿今日のクイズ✿
目によい食べ物はどれでしょうか？
１）にんじん　　２）モロヘイヤ　　３）かき

　　あさって１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０を
横にして２つ並べると，まゆげと目の形に見えることから、
この日に制定されたそうです。最近ではタブレットやスマホを
使うことが多くなり、目が疲れている人も多いのではないで
しょうか？目によい食べ物としてはビタミンが多い、人参
やモロヘイヤ、かきなどがあります。今日は全てはいっています。
これらに含まれているビタミンAは、目の粘膜を丈夫にします。
　今日はにんじんが入った「キャロットライス」に、
ビタミンB１の多い「酢豚」、野菜の王様モロヘイヤのはいった
「やさいスープ」、そしてデザートの「かき」です。

　体積を求めるのに、どの面を底面とみるとよいか、どこを高さとみるかを、実際に角柱や円柱を作りながら考えました。また、立体を見ながら、式の中の数値がどこにあたるのか、図形と対応させながら考え、理解を深めることができました。

〇牛乳
〇しょうゆラーメン
〇もち米しゅうまい
〇からし和え

✿今日のクイズ✿
今日の「もち米しゅうまいは」は、何をイメージして黄色くしたでしょう？
１）たいよう　　２）ひまわり　　３）きくのはな

　今月の給食目標は「給食で　季節の食事を　楽しもう」です。
くりやきのこ、かき、なし、りんご、鯖、鮭などの旬の食べ物を
たくさんつかっています。また、今日のようにもち米を黄色い
スパイスであるターメリックで色づけをして、しゅうまいの
生地のまわりにつけると季節の花である「菊の花」をイメージ
することもできます。ほかにも温州ミカンを横に半分にきると
切り口が「菊の花」のようにみえることから「菊花みかん」と
いい、これも今月登場します。楽しみにしてくださいね♪
　おうちでも是非、献立表をもとにおうちの人とはなしたり、
一緒に買い物に行って旬の食材をみつけたりしてみましょう。
季節を楽しむ気持ちは、心も体も豊かにしてくれるでしょう。

１０月６日に、二年生全員で町探検に行ってきました。ゆっくりと歩いて町を見てみると、普段では気が付かないお店や建物、標識などを発見することができました。

運動会にむけて、応援団の発足式がありました。

応援団のみんな、気合が入っています！

１０月５日（火）に、４〜６年生でパラリンピック学習の一環として、ゴールボール体験に参加しました。目隠しをしながら、音や感触を頼りにボールをコントロールする難しさを体験しました。

5年生は図工で陶芸に挑んでいます。

一体、どんな作品が出来上がるのか楽しみです。

5年生がSDGsの学習の一環でゴールボール体験をしました。

ロンドン大会で金メダルを獲得された選手に来校していただき、お話をうかがったり、ゴールボールの楽しみ方を教わったりました。

誰もが楽しめるスポーツを体験しました。

〇牛乳
〇ガーリックチキンピラフ
〇鮭のマスタード焼き
〇コーンスープ

✿今日のクイズ✿
コーンはどれでしょう？
１）とうもろこし　２）おこめ　３）こむぎ

　今日は、にんにくの香りが食欲を高める「ガーリックチキン
ピラフ」です。鶏がらでとった美味しいスープで炊いているので、
うま味がたっぷり感じられるピラフになりました。
　「鮭のマスタード焼き」は、卵を使用してないマヨネーズに
粒マスタードをまぜて、鮭の上にのせて焼きました。マスタード
という名前ですが、粒マスタードは辛味はほとんどなく、
さっぱりとした酸味が特徴です。コーンスープにはホールコーンと
クリームコーンの2種類つかったとうもろこしたっぷりなスープ
です。こまつなとパセリの色鮮やかなコーンの甘味でやさしい
スープをあじわって飲んでみましょう。

〇牛乳
〇ごはん
〇手作りふりかけ
〇高野豆腐と野菜のうま煮
〇東京野菜のカリカリサラダ

✿今日のクイズ✿
サラダのなかで東京でつくられた野菜はどれでしょう？
１）キャベツ　２）こまつな　３）にんじん　４）もやし

　今日は、骨を強くするカルシウムがたっぷりのじゃことごまを
しょうゆやみりん、さとうで味付けした手作りふりかけです。
じゃこやごま、かつおぶしを香ばしく炒ってから、調味料を
いれるとしっとりとしますが、煮詰めていくと水分がとぶので
さらさらとしたふりかけができます。
　高野豆腐と野菜のうま煮には、おいしい香りのかつおでとった
だしで煮て片栗粉でとろみをつけました。隠し味にオイスター
ソースをいれて、さらにうま味をアップしています。
　今日の東京野菜は、キャベツとこまつなです。油揚げを細切り
にして、カリッと焼いたトッピングとおいしくいただきましょう。

〇牛乳
〇ごはん
〇のりの佃煮
〇かぼちゃのそぼろ煮
〇じゃこの和え物

✿今日のクイズ✿
佃煮についてまちがっているのはどれでしょう？
１）江戸で生まれた　　２）全国各地でつくられている　
３）保存できない

　今日は、のりをだしとしょうゆ、さとうで煮た「のりの佃煮」
です。ごはんがすすむおいしい副菜です。佃煮は、江戸時代に、
いまの中央区の隅田川の河口にあった佃島でつくられました。
徳川家康にゆかりのあった大阪の摂津国佃町の腕利きの猟師が
江戸の佃島に集められ、保存がきくよう佃煮がつくられ、
参勤交代などで江戸名物として全国へ広まったそうです。
　今日は、食物繊維が多い「のり」の佃煮です。食物繊維は
おなかをすっきりさせて、体の調子をととのえます。ビタミンも
多いので、しっかりと食べてより元気になりましょう。

　書写の校内展に向けて、毛筆の練習をしています。「湖」という字を、点画のつき方（たてが出るのかよこが出るのか）やとめ、はね、はらいに気をつけて書きました。

９月３０日（木）の５・６校時に、
「ヤゴレンジャー」の方々を講師にお招きして、
来年度、４年生で実施予定の「ヤゴ救出大作戦」に向けた、
グラスボートづくりを行いました。

ヤゴの生態についてのお話をたくさん聞いて、
都会でも十分にトンボがみられることを初めて知り、大変驚いていました。

ふりかえりでは、
「ヤゴのために頑張ってよかった。」
「ヤゴが来てくれるのがとても楽しみ。」
と、活動を通して充実感を得ていました。

先週で水泳学習が終わり、久しぶりの学年体育でした。
運動会に向けて４０ｍ走の練習です。

前を向いて、足も腕も大きく動かし、本番さながらの迫力でした。
暑い中がんばって走りきりました。

〇牛乳
〇チーズロール
〇みみあげぱん
〇ポテトサラダ
〇イタリアンスープ


✿今日のクイズ✿
ポテトサラダはなにドレッシングでしょうか？
１）マヨネーズドレッシング　２）しょうゆドレッシング
３）たまねぎドレッシング

　今日は、食パンのみみをきって、ピザ用チーズをのせて、
ホイルで巻いて焼いた「チーズロール」です。チーズが
とろけておいしいですよ。切り取った「みみ」は、油で揚げて、
グラニュー糖にまぶして揚げパンにしました。おうちでも
簡単にできるので、是非つくってみてくださいね。
　ポテトサラダは、今日はすりおろした玉ねぎたっぷりの
手作りドレッシングです。給食のドレッシングも、全て加熱
してあるので、玉ねぎの辛味がなく、こくのあるおいしい
ドレッシングで、野菜がおいしくたべられます。

〇牛乳
〇ごはん
〇さわらのカレーマヨ焼き
〇ひじきサラダ
〇かぼちゃのみそ汁

✿今日のクイズ✿
かぼちゃについて正しいのはどれでしょう？
１）旬は冬である　２）北の瓜と書く　３）体の調子を整える

　今日は、卵を使わずにつくられたマヨネーズとカレー粉、塩、
こしょうを混ぜたソースを、さわらの上にのせて焼きました。
マヨネーズのこくと、カレーのスパイシーな味が、ごはんのすすむ
おいしいおかずです。
　ひじきサラダは、水に戻してボイルしたひじきとツナを大根や
もやし、こまつな、にんじんなどの野菜とまぜて、和風の
ドレッシングで食べるサラダです。
　かぼちゃは、夏が旬の野菜です。体の調子を整えるカロテン
というビタミンの多い緑黄色野菜です。しっかりと食べて、
季節の変わり目を元気にすごしましょう。

〇牛乳
〇もずく丼
〇切干大根のナムル
〇アセロラゼリー

✿今日のクイズ✿
「もずく」について正しいのはどれでしょう？
１）きくらげの仲間である　２）海の中では緑色である
３）ぬめぬめした成分がある　


　今日は、「もずく丼」です。初めて食べる人も多いのではないで
しょうか。「もずく」という海藻をつかったあんを、炊きたての
ごはんにかけます。「もずく」というのは、温かくて浅い海にいる
細長い形の海藻です。日本では９５％以上が沖縄でとれます。
海の中では褐色ですが、熱をとおすと緑色がでてきます。　
かむとわかめのような歯ごたえたありますが、ぬるぬるとした粘りが
ある「もずく」です。このぬめりの成分は、「フコダイン」という
食物せんいで、体の調子を整えます。海藻の仲間で、ミネラルも
たくさん含まれているため、皮ふの保湿力を高めて、健康的な
皮ふに効果があります。健康的な皮膚は、病原体から体を守って
くれます。よくかんで、ぬめりを感じながらたべてみましょう。

〇牛乳
〇ごはん
〇塩肉じゃが
〇なすととうがんのみそ汁

✿今日のクイズ✿
「肉じゃが」はどの料理をまねて作られたでしょうか？　　
１）カレー　　２）マーボー豆腐　３）ビーフシチュー

　肉じゃがは、東郷平八郎という人がイギリス留学時代に
食べたビーフシチューが忘れられずに、シェフに同じ物を
作るように言ったところから生まれた料理だそうです。
しかし、そのシェフがビーフシチューに欠かせない
デミグラスソースを知らずおしょう油で作ったのが
肉じゃがの始まりといわれています。
　今日のおすすめメニューは、「塩肉じゃが」です。
しょう油味ではなく、塩麹で味をつけてみました。
甘味があって食べやすい「塩肉じゃが」を召し上がれ〜♪