今日は韓国の料理を取り入れた給食です。

　・キムチクッパ
　・チャプチェ
　・チヂミ
　・牛乳

　クッパはスープとごはんを組み合わせた雑炊のような料理です。給食では、ごはんと具を別々に盛り、自分でスープをかけて食べられるようにしました☆子どもたちはそれぞれ自分で「クッパ」を完成させていました♪辛さを抑えるためにキムチは汁をきって加えています。
　チャプチェは色々な野菜と春雨を甘辛く炒めた料理です。
　

今日の給食は

　・ごはん
　・大豆じゃこ
　・鮭のちゃんちゃん焼き
　・おふと白菜のすまし汁
　・牛乳

　『鮭のちゃんちゃん焼き』は北海道の郷土料理です。給食では、野菜に味噌バターをあえて鮭の上に乗せて蒸し焼きにしています。鮭と野菜のおいしいだしをしっかり感じることができます。
　鮭をおはしで崩しながら、野菜とだしをいっしょに食べるのがおすすめの食べ方です。

今日の給食は

　・ベーコンとじゃこの和風スパゲティ
　・チキンサラダ
　・抹茶クッキー
　・牛乳

　スパゲティは、ちりめんじゃこ、ベーコン、しめじ、キャベツ、ほうれん草、玉ねぎ、にんじんなど様々な材料が入っています。いろいろな食材のうま味を感じることができます。
　抹茶クッキーは、ラッキーナンバー宝くじに当選した人が選んだ献立です☆強力粉や薄力粉、抹茶、バターなどを混ぜ合わせ、給食室で手作りしています。調理員さんは一つ一つ丁寧においしく作ってくれます♪とてもおいしいクッキーが出来上がりました。

今日の給食は

　・キムチチャーハン
　・豆腐ナゲット
　・わかめスープ
　・牛乳

　キムチは辛さ調整のために汁はきって加えています。大きな鍋で、調理員さんが２００人分ずつチャーハンを炒めていきます。香ばしく、とてもおいしく作ってくれました。
　ナゲットは、新メニューです☆豆腐とツナ、枝豆、マヨネーズで作りました。外はカリカリ、中はふわふわに出来上がりました。

今日の給食は

　・三色そぼろ丼
　・ごまみそ汁
　・かみかみ寒天サラダ
　・牛乳

　そぼろ丼は鶏肉と大豆ミート、卵、小松菜、人参で作ります。ごまみそ汁はすりごまやごまが入ったいつもより香ばしいみそ汁です。
　かみかみ寒天とは「こんにゃく寒天」のことです。（写真の白いものがこんにゃく寒天です。）噛みごたえがあり、しっかりと噛むことに繋がります。

今日の給食は
　
　・ツナピラフ
　・白菜と鶏肉のスープ
　・スイートポテト
　・牛乳

　スイートポテトは、『ぎょうれつのできるレストラン』という絵本に出てくる料理です。ふくろうの子ども「ポー」が作るスイートポテトを給食で再現しました☆さつまいもは、千葉県産の紅あずまを使っています。とても甘くておいしいさつまいもです♪子どもたちにも大人気でした。

今日の給食は

　・メキシカンライス
　・ビーンズポトフ
　・果物（かき）
　・牛乳

　メキシカンライスは、パプリカパウダーやチリパウダーを香り付けで加えています。
　ポトフにはうずら豆と白いんげん豆が入っています。豆は質の良いたんぱく質や油が多く含まれているのですすんで食べたい食品の一つです。給食でもいろいろな料理に組み合わせて豆を取り入れるようにしています♪
　秋の果物「かき」は和歌山県産です。給食室で皮むき機を使って皮をむいています。

今日の給食は

　・みそラーメン　
　・パリパリサラダ
　・ぶどうゼリー
　・牛乳

　みそラーメンは、高松小でとても人気のメニューです。楽しみにしていた人がたくさんいたようです♪
　パリパリサラダは、千切りのフライドポテトをサラダに混ぜて食べます。このポテトとがあると野菜がすすみます☆
　ぶどうゼリーはピオーネの果肉入りです。ぶどうジュース使い、給食室で手作りしています。

これから学校に戻ります。今のところ高井戸付近と池袋付近で混雑が予想されています。到着は予定どおりと考えています。写真はありません。

雨は残念ながら止みません。ランチはバスの中でお弁当を食べました。水族館に入ると、子供たちの顔がパッと明るくなり、班ごとで見学しました。

朝から小雨が降り続きましたが、富士山に近づくにつれて霧が立ち込めました。??は上がったので、予定どおり奥庭へ。途中富士山が姿を見せてくれました。

あっという間の宿舎生活でした。一人一人が思い出を胸に、宿舎の方へ感謝の気持ちを伝えました。昨晩、保健室を訪れる子供はいませんでした。雨は残念ですが、これから富士山、そして水族館へ向かいます。

朝会も終わり、朝食の時間です。お腹空いた〜と言う声もたくさん聞こえました。いっぱい食べて、今日も元気に過ごします。

あいにく小雨です。昨晩は、興奮気味の子供たちもいましたが、しっかり寝られたと思います。朝は５時前からゴソゴソ動いてる音も聞こえました。朝会は室内で行います。全員元気です。

キャンプファイアも終わり、いよいよ寝る準備です。体温を計り、協力して布団を敷きました。テキパキできた班は、自分達で自由な時間を過ごしました。

夕食後、キャンプファイアをしました。気温が下がりましたが、子供たちの気持ちは燃え上がりました。

着きました。ちょっと肌寒いです。でも子供たちは元気です。短い時間ですが、共に過ごす時間楽しみます。

忍野八海のオリエンテーリングも終わり、いよいよ宿舎へ向かいます。全員元気です。写真はありません。

今日の給食は

　・ごはん
　・鮭のもみじ焼き
　・五目豆
　・吉野汁
　・牛乳

　もみじ焼きは、マヨネーズにすりおろしたにんじんを混ぜています。そのため、黄色のもみじのようなきれいな色に仕上がります☆子ども達からも「きれい！」という声が聞かれました☆

今日の給食は

　・じゃこわかめごはん
　・エビ入りかきあげ
　・ゆかりあえ
　・豚汁
　・牛乳
　
　かき揚げは、今が旬のさつま芋、かぼちゃが入っています。衣は米粉で作っているため、油の吸収が少なく時間が経ってもカリカリとした食感です☆
　わかめごはんは子どもたちにとても人気です。よく食べていました♪