今日は一学期最後の給食です。

　・夏野菜カレー
　・ツナサラダ　
　・お楽しみデザート（いちごアイス）
　・牛乳

　カレーには、夏にとれる野菜をたっぷり使いました。なす、ズッキーニ、かぼちゃ、トマトが入っています。夏野菜は体の調子を整えたり、夏バテを防ぐ栄養素がたくさん含まれています。これから暑い日が続くのですすんで食べたい食材です。
　一学期最後のお楽しみデザートは、乳成分や卵を使っていないアイスを提供しました。暑さが厳しい今日にはぴったりのデザートでした☆

今日の給食は沖縄の郷土料理です。

　・ジューシー
　・豆腐チャンプルー
　・冬瓜汁
　・果物（石垣冷凍パイン）
　・牛乳

　ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯です。米、豚肉、ひじき、こんにゃく、昆布を入れて炊きます。給食では、同様の食材をラードで炒め、玄米入りのごはんに混ぜ込みました。
　冬瓜は一つ４ｋｇぐらいある大きなものが届きました。お汁にたっぷり使いました。
　１年生の中では、「ごはんを初めておかわりした」と教えてくれる人もいました☆　

今日の給食は

　・ピタパン
　・鶏肉のマスタード焼き
　・オニオンサラダ
　・ミートボールスープ　
　・牛乳

　ピタパンは、古代エジプトで食べられていたパンです。ピタは「アラブのパン」という意味です。ピタパンは中が空洞になっていて具をはさんで食べることができます。給食では、鶏肉のマスタード焼きとサラダをはさんで食べました。子どもたちも、具をきれいにはさんで「おいしい！」と食べていました☆

今日の給食は

　・サラダうどん
　・エビ入りかき揚げ
　・果物（すいか）
　・牛乳

　冷たいうどんは、食材やつゆを冷やすのに時間がかかるため、給食室では早くからつゆの調理などを始めます。うどんの上にのせるサラダは、とりささみと野菜をごま油と塩であえて薄味にしました。そのまま食べてもおいしいです☆
　かき揚げには、桜エビが入っています。まるごと食べられる桜エビは、カルシウムがたっぷり含まれます♪

今日の給食は

　・青菜ごはん
　・鮭の南部焼き
　・大根の塩昆布あえ
　・かぼちゃのみそ汁
　・牛乳

　魚や昆布、野菜を使った和食献立です☆南部焼きは、調味料に漬け込んだ鮭に白ごまと黒ごまをしっかりと付けてから、オーブンで焼いています。ごまの香ばしい香りがします。
　塩昆布あえは少し長めに調味料と塩昆布であえています。汗をかく季節にはぴったりの和え物です。ごはんもよくすすみます。
　かぼちゃは「江戸崎かぼちゃ」という種類です。茨城県特産のかぼちゃです。

今日の給食はタイ料理です。

　・ガパオライス
　・春巻き
　・わかめスープ
　・牛乳

　ガパオライスはひき肉や野菜を炒め、ナンプラーやオイスターソース、ガパオというハーブで味付けをした料理です。給食では、ひき肉と合わせて大豆も使いました。オイスターソースやナンプラー、バジルで本格的な風味を出し、食べやすいように少し甘めの味付けにしています♪
　どの学年もよく食べていました☆

今日は七夕献立です。

　・七夕ちらし寿司
　・天の川汁
　・夜空のゼリー
　・牛乳

　七夕にちなんだ行事食を提供しました。ちらし寿司は天の川をイメージして、クラスごとに盛り付けをしました。穴子、卵、いんげんをトッピングしています。
　汁には、七夕の行事食である「そうめん」、星形のおふ、米粉マカロニが入っています。
　ゼリーはバタフライピーという青色の茶葉で色を付けました。レモンの色で紫色に変わります。それを利用して夏のグラデーションの夜空をイメージしました♪

今日の給食は

　・大豆ごはん
　・マンダイのカレー揚げ
　・和風サラダ
　・すまし汁
　・牛乳

　大豆に片栗粉をまぶして油で揚げた後、しょうゆや砂糖などの調味液をからめてから炊けたごはんに混ぜています。
　マンダイは、アカマンボウという別名もあります。マンボウの仲間ではありませんが、見た目が似ているためこの名前が付いています。かじきまぐろに似た食感でいろいろな料理に合います。残食はほとんどありませんでした☆

今日の給食は

　・上海焼きそば
　・もやしの中華マリネ
　・ブルーベリーケーキ
　・牛乳

　今日のブルーベリーは東京都小平市でとれたものです。日本で最初にブルーベリーを栽培したのは小平市だそうです。小平市にはたくさんのブルーベリー畑があります。
　実がしっかりしたブルーベリーをケーキの上に散りばめて焼くと、とてもきれいに焼き上がりました★１年生の中には、ブルーベリーを初めて食べたと教えてくれる人もいました。
　焼きそばは、１５０人前ずつを大きな釜で炒めます。「ジュージュー」と音を立てながら調理員さんが心を込めて作ってくれています。

　

今日の給食は

　・豚キムチ丼
　・じゃがたまスープ
　・果物（冷凍りんご）
　・牛乳

　豚キムチ丼は、たっぷりの玉ねぎと豚肉を炒めた後、キムチを加えて作ります。辛くなりすぎないようにキムチの汁の量を調整しています。
　冷凍りんごは、青森県産の皮つきりんごです。皮と実の間には栄養が豊富です。食品ロスを減らすためにも、食べられる部分を余すことなく食べることが大切です☆

今日はラッキーナンバー宝くじ当選献立です。

　・ごはん
　・鶏のから揚げ
　・野菜のゆかり和え
　・キャベツの味噌汁
　・牛乳

　鶏のから揚げは、ラッキーバー宝くじ２等に当選した人が選んだ献立です。２等に当選すると食べたい給食を１品選ぶことができます。
　から揚げは大好評でしたが、他の献立もよく食べていました☆