・牛乳
☆沖縄風そば
☆人参とじゃが芋のしりしり
・乳酸ゼリー

★今日は沖縄県の郷土料理給食でした。
　沖縄そばは「そば」という名前ですが、そば粉は使わず
　かん水を使うためラーメンに近い、コシのある麺が
　特徴的です。ソーキそばとも言い、ソーキとは豚の
　あばら骨を具としてのせます。今日の給食では、豚バラ肉を
　使用しています。昆布、鶏ガラ、かつお節でだしをとり、
　コクのあるスープに仕上がりました。

　しりしりはスライサーで細く切った人参を炒め、卵で
　とじた沖縄の家庭料理です。しりしりとは沖縄の方言で
　「千切り」を意味し、スライサーで削る時の音を
　あらわした名前だという説もあります。給食では、
　じゃが芋を加えて、ボリュームのあるおかずができました。

　

本日、歯科校医の先生をお迎えし、歯科講話をしていただきました。
歯や歯肉に関する基礎知識や重要性について教えていただきました。
また、最後に６年間歯科検診時に虫歯が見つからなかった児童に対して、優秀賞の表彰がありました。
１本１本の歯を大事にするために、毎日の歯磨きをしっかり頑張ろうと決意している様子でした。

今日は歯科校医の先生から、お話を伺いました。

歯を
「しっかりみがく」のと、
「しっかりみがけている」のは、違う
というお話をうかがってドキッとしました。


・歯を磨くことが習慣になるようにしよう。
・「ひみこのはがいーぜ」の話。
・歯の根は見えている部分よりずいぶん深くまである。
・虫歯は、早めに治療することで、歯を守ることができる。

質問の中には、「どのくらいの虫歯から、歯医者さんの治療が痛くなるのか。」というものがありました。
→１，２ミリメートル部分のエナメル質のところは治療が痛くないそうです。その下の「象牙質」の部分まで虫歯が進んでしまうと、治療の時に痛いとのことでした。

今日から、無理なく「みがけている」歯磨きを習慣づけていきましょう。

７月３日（土）に下水道キャラバンを行いました。
下水道局の方に来ていただき、下水道とは何かを学習しました。
泥水をきれいにする沈殿実験、トイレットペーパー・ティッシュを水に混ぜる実験をし、普段使っているきれいな水は、たくさんの工夫から使うことができると学びました。
今日学んだことを普段の生活にも生かしていけたらと思います。

・牛乳
☆おばあちゃんの畑の夏野菜カレーライス
☆たこといかの和風マリネ

★今日は「青いスタートライン」という新潟県佐渡市の
　海が舞台の物語給食でした。「おばあちゃんの畑」や
　「いか漁」など物語に出てくるエピソードをメニューに
　取り入れました。茄子、南瓜、ピーマン、ズッキーニといった
　旬の夏野菜を素揚げして加えました。カレーライスには
　新潟県産のコシヒカリを使用しました。

　今日は「半夏生」です。雑節の1つ。夏至から数えて
　11日目にあたる日のことをいいます。田植えを終えるこの
　時期には「たこ」を食べて、豊作を願う地域があります。
　給食では、物語に出てくる「いか」と合わせた、マリネを
　作りました。

　給食室前の掲示物が７月用に変わりました。
　物語給食や郷土料理など紹介をしています。

　２年生にたくさんのことを紹介してもらい、自分たちで調べたい場所を決めて、詳しく見たり、先生方にインタビューしたりしてきた「がっこうたんけん」も最後のまとめを行いました。
　詳しく調べてきたことを、国語で学習した「〜は○○です。」や「〜が○○です。」という文になるように考えました。また、誰が何を発表するのかを、グループの友達と話し合いをして、発表の練習をしました。
　初めての発表会ということもあり、とても緊張した様子できたが、自分たちが調べたことをクラスのみんなが聞いてくれるといううれしさを感じている様子でした。発表を終えた子供たちの表情はとても満足気でした。

6月27日（日）に総合防災訓練がありました。
4年生は消防車見学、煙体験、スタンドパイプの体験を行いました。

消防士さんに直接質問したり、煙の中を歩いたり、ホースを持って放水をしたりと普段できない体験をすることができました。

マイタイムラインを配布したので、ご家庭でも防災について話し合い、「いざというと時に何ができるか」を考えていくきっかけになったらと思います。

２年生の音楽の授業では、小さい木琴・鉄琴、ミニキーボードを使って「かえるのがっしょう」を演奏しました。それぞれ演奏の仕方が違うため最初は戸惑う姿も見られましたが、楽器に合うように工夫して演奏することができました。
今回学んだことを生かして、次回も楽しく演奏してもらいたいです。

・牛乳
・枝豆ご飯
・鶏肉と生揚げのくず煮
・冷しゃぶ風サラダ

★生揚げは、厚切りにした木綿豆腐を水切りし、油で揚げたものです。
　豆腐の食感が残るように揚げ加減は調整され、ボリュームがあり、
　調理をしても崩れにくいという特徴があります。
　味は染みやすく、形がしっかり残るので、煮物にピッタリの
　食材です。。
　
　今日の給食では、かつお節と昆布でとった出汁をベースに
　野菜と煮込みました。具材に鶏肉も含まれているので、出汁は
　相乗効果で何倍にもうま味が増して、少ない調味料でも
　しっかりした味付けの煮物が出来上がりました。
　
　季節を感じる枝豆ご飯と、中華風ドレッシングでさっぱりと
　食べられるサラダの組み合わせがよく合っていました。

・牛乳
・あぶ玉丼
・鶏ごぼう汁
☆もちもち水無月

★６月３０日に行われる「夏越しの祓」とは、１２月に行われる
　「年越しの祓」とともに「大祓」のひとつです。１年の真ん中、
　６月までの半年間のお清めと、この先半年間の無病息災を
　祈願します。全国の神社で茅の輪を取り付け、夏越の祓を
　行います。
　　この日には「水無月」というお菓子を食べます。
　削りたての鋭い氷に見立てた三角形のういろうに、邪気を
　払う小豆がのっています。氷が貴重だった時代の名残で
　暑気払いの意味も込められているそうです。

　今日の給食では、小さ目のカップに小豆と牛乳を加えた
　ういろう生地を流して蒸しました。三角形のものとは
　違いますが、季節の伝統お菓子を食べる経験として
　知ってもらえたらと思います。

　給食を食べて、今年のあと半年を元気に過ごせるように
　願っています。

・牛乳
・ご飯
・じゃコピーマンふりかけ
・鶏肉の竜田揚げ
・キャベツの華風和え
・なめこのみそ汁

★キャベツの華風和えの「華風」とは、中華料理を
　日本人が食べやすい味付けにアレンジをした
　「中華風」という意味だそうです。
　給食の合わせダレには、ザーサイを使用しています。
　ザーサイに、薄口しょうゆ、食塩、ごま油というシンプルな
　調味料で、しっかりと野菜に味がからみます。

　鶏の竜田揚げにさっぱりとした和え物の組み合わせが
　よく合っていました。

　今日は「総合防災訓練」がありました。
5年生は、体育館で池袋消防署長崎出張所の方々からAEDと三角巾の使い方を教わり、校庭では先生と仮設トイレの組み立てを行いました。
５年生児童は、どちらでも真剣に話を聞き、正しく行うことができて防災意識を高めることができました。特に仮設トイレの組み立てでは「蓋の下はこうなっていたんだ」「水も流すことができるんだ」と興味津々でした。
大きな災害の時に、役に立つものです。今日学んだことを覚えておいてほしいです。

６月２７日（日）に、総合防災訓練がありました。
６年生は、三角巾、AED、仮設トイレ設置の３つを体験しました。

非常事態時に、地域の一員としてみんなに貢献できるようにと、真剣に学ぼうとする姿が見られました。
１つ１つが、子どもたちにとってかけがえのない体験となりました。

今日は総合防災訓練でした。

3年生は煙体験、スタンドパイプ、消防車見学をしました。

煙ハウスの中は、「先が見えなくて少し怖かった。」と感想をもつ子もいました。

スタンドパイプは２０ｍのホースを2つつなげ、放水体験をしました。水の出し方を手もとでかえることができました。

消防車見学では消防士さんに質問したり、消防車を間近で見学したりしました。
消防車には消火活動のために、５００ｍｌのペットボトル２０００本分の水が入っているそうです。その話を聞いた児童は、「水がなくなったらどうするんですか？」と質問を続けます。たくさん質問して、いっぱい勉強できました。

災害は起きないことが一番ですが、今日の体験が防災について考えるきっかけになってくれるとうれしいです。

・ジョア（プレーン味）
・高野豆腐のツナおこわ
・はりはり大根の青菜和え
・ビーフンスープ

★今日は学校行事の「総合防災訓練の日」でした。
　児童のみなさんは、消防署や地域の方々と一緒に、放水体験や
　煙体験を行っていました。
　
　給食では、防災訓練にちなんで防災給食として高野豆腐や
　切り干し大根などの乾物を使用したメニューを取り入れました。

　また、６月２８日はさくら小学校の開港記念日です。
　飲み物のジョアには、特別にお祝いシールを付けました。
　おめでとうとありがとうの気持ちを込めて、給食を
　いただきました。
　

・ミルクコーヒー
☆鯛めし
・肉じゃが
☆鯛のアラ仕立てすまし汁

★６月２８日は、さくら小学校の開校記念日です。
　「鯛」は日本を代表する高級魚です。「おめでたい」という
　言葉にあるように、「鯛」はお祝いに使われることが多い魚です。
　今日は、お祝いを兼ねて「鯛めし」と、鯛のアラから出汁を
　取ったすまし汁を作りました。

　魚屋さんが予め、丁寧に鯛の下処理をしてくださり、
　独特の臭みもなくおいしい出汁が取れました。
　一度オーブンでアラを焼いたことでさらに香ばしさが加わり、
　昆布との合わせだしはいつものすまし汁とはまた違った
　美味しさが味わえました。

　

☆飲みものリザーブ給食☆
　　☆オレンジジュース
　　☆アップルジュース
　　☆パインジュース
　　☆グレープジュース　の４種の中から選びました。
・きなこ揚げパン
・ポークビーンズ
・コールスローサラダ

★今日は、今年度初めての「リザーブ給食」でした。
　リザーブ給食は、メニューの中から好きなものを予めリザーブ（予約）
　しておく給食です。６月は４種の飲みものから選んでもらいました。
　一番人気は「パインジュース」でした。

　人気の揚げパンとポークビーンズの献立と一緒に、喜んで
　食べてもらえたようです。

・牛乳
・キーマカレーライス
・にんじんドレッシングサラダ
☆さくらいろゼリー

★今日は人気のカレーライスの献立でした。
　カレーの日の副菜は、さっぱりとしたサラダがよく登場します。
　
　「にんじんドレッシング」はさくら小学校のオリジナルの
　ドレッシングです。すりおろした玉ねぎと、にんじんの甘味で
　お酢の酸味が和らぐので、普通のドレッシングよりも
　食べやすいようです。使用する野菜により、その都度
　調味料の配合を調整しているところがポイントです。

　デザートのゼリーは特別メニューです。
　６月２８日はさくら小学校の開校記念日です。さくら色の
　ピーチゼリーを給食で食べて、みんなでお祝いしたいと
　思い、取り入れました。

　さくら小学校と一緒に成長をしていくみなさんの「食」を
　おいしく、楽しく、今後も見守っていきたいと思います。
　
　

・牛乳
・そぼろちらし寿司
・豆腐とわかめのすまし汁
☆あじさいポンチ

★今日のデザートは、梅雨の時季に咲く、紫陽花の花を
　イメージした、「あじさいポンチ」でした。
　果物と寒天にグレープジュースとサイダーを加えた
　あじさい色のフルーツポンチです。
　四季の花からイメージをした、料理やお菓子もたくさんあります。
　
　季節と食を合わせて楽しめるのは、日本の素晴らしいところだと
　思います。今の時季ならではのあじさいデザートを
　食べて、食の思い出がまた一つ増えるといいなと思います。
　

現在、５年生が図工の時間に作成したポスターを
南昇降口と、図工室・低学年学習室前の廊下に展示しております。

このポスターは、『さくら小のISS活動』や
『社会を明るくする運動』の一環で作成しました。
５年生の子供たちが、このポスターを使って
さくら小の児童や東長崎駅を利用する人たちに、
あいさつなどのマナーの大切さを伝えています。

校内に展示中の物はカラーコピーですが、
７月に原画が東長崎駅に展示される予定です。
ぜひ、見に行ってみてください。