本日のとしま土曜授業は、オンライン授業を実施しました。
児童一人一人に配られているタブレットパソコンを使って、
学校と家庭でビデオ通話をしながら、授業を行いました。

各クラス、子供たちに分かりやすいように
伝え方を工夫しながら、授業を行っておりました。

・牛乳
・儀助ご飯
☆揚げ出し豆腐のおろしがけ
・具沢山みそ汁

★今日は「ようかいりょうりばんづけ」という絵本の
　物語給食でした。
　グルメ覆面調査員の妖怪３人組が、人間の町で運命の豆腐屋さんに
　出会い、料理番付に載せたところ、繁盛したかと思ったら…
　妖怪と人間の味覚、食感の好みが違うところが楽しく感じるお話です。
　給食では、揚げ出し豆腐に大根おろしをかけていただきました。

　儀助ご飯は「儀助煮」という小魚や小エビなどを甘辛く煮て、
　乾かしたものを炊き立てのご飯と合わせた混ぜご飯です。儀助煮は
　福岡の郷土料理で、明治中期ごろの博多の商人だった
　「宮野儀助さん」が考案したことからこの名前が付いたそうです。

・牛乳
・ご飯
〇魚りょっけ（ぎょろっけ）
・きんぴらごぼう
☆海のにぎやか卵スープ

★今日は、リクエストメニューと「ぎょろっけ」という
　お魚が苦手な人に克服応援メニューを作りました。

　「海のにぎやか卵スープ」は１年２組と６年生からの
　リクエストです。めかぶと茎わかめの他に、豆腐やハム、
　とうもろこしが入った具沢山のスープです。
　溶き卵を入れる前に、とろみを付けることで完全に火が
　入っているのに、ふわふわの卵スープに仕上がります。
　削り節と鶏ガラのスープに、海藻のうまみが加わり美味しさが
　倍増していました。

　「ぎょろっけ」は佐賀県唐津市で親しまれているご当地料理です。
　魚のすり身に細かく刻んだ野菜を混ぜて、パン粉を付けて揚げました。
　カレー粉が隠し味になっていて、食べやすかったです。
　今日は、鶏ひき肉も混ぜて作りました。新メニューで食べてもらえるか
　不安でしたが、残菜も少なくチャレンジしてもらえたようで、
　よかったです。

・牛乳
☆米粉のキーマカレーライス
・ウインナーと野菜のソテー
☆サイダーゼリー

★今日は、「カレーライス」と「ゼリー」のリクエストでした。
　「キーマカレーライス」は１年１組のリクエストです。
　カレールウは米粉と油で作っています。鶏のひき肉を使用し、
　野菜とレンズ豆を一緒に煮込みました。豆が苦手な人も
　食べやすいようで他のクラスからも、好評でした。

　「サイダーゼリー」は、８クラスからのリクエストでした。
　（１−１、２−３、３−１、３−２、
　　４−１、４−２、５−２、６−２）
　今年度は学年ごとに先生方にもリクエスト給食を考えて
　いただきました。
　サイダーゼリーは３年生の先生からのリクエストでもあります。
　１年生から６年生、大人にも人気のデザートです。

　９月後半も楽しみに給食の時間を過ごしてもらえたらと思います。

　※「ウインナーと野菜のソテー」に使用予定でした、
　　　ほうれん草は小松菜に変更になりました。
　

・ジョア（ストロベリー味）
☆プーさんのはちみつフランスパン
☆ミートボール入りクリームシチュー
　　（クリームシチュー）
・イタリアンドレッシングサラダ

★今日は２品がリクエスト給食から選ばれました。
　「プーさんのはちみつフランスパン」は１年生の
　リクエストです。

　「クリームシチュー」は３年１組のリクエストです。
　今日は、ごろごろのミートボール入りを作りました。
　クリームコーンの甘みを感じる優しいシチューでした。
　

　

・牛乳
☆雑穀入りご飯　：１年１組、
☆めだいのカレーしょうゆ焼き　：１年１組、２組
☆かむかむサラダ　：１年２組、４年１組
☆豚汁　：１年２組、４年１組、５年２組
　　　　　３年生先生、副校長先生　　のリクエストでした。

★今日は、「リクエスト給食」でした。
　各メニューが、複数のクラスで人気があり、どれも給食で
　食べてもらいたく、献立として組み合わせました。
　お昼の放送では、給食委員が献立の説明をしてくれました。

　今後も、各クラスのリクエストメニューが登場します。
　どうぞ、お楽しみに。

　５・６年生の発育測定前のミニ保健指導では、「リフレーミング」についてお話しました。
　リフレーミングとは、物事を決めつけ、枠にはめたりせずに色々な見方や考え方をすることです。自分の短所だと思っていることも、少し見方を変えれば長所になること。ただし、長所として生かすためには、その場面や場所、相手のことも考えて行動することも大切であることを確認しました。
　今まで見えていなかった・気付けなかった部分（考え）に触れ、自信をもつ、受け入れやすくなるきっかけになればと思います。

生活科の「きせつとあそぼう」の授業で、ペットボトルとストローを使って自分だけの水鉄砲を作りました。

久しぶりの夏日となった、９月１０日。
できたてのマイ水鉄砲を持って、校庭に出てきた１年生の顔はわくわくでいっぱいでした。

「３！２！１！！」の掛け声に合わせて一斉に発射された水鉄砲に全員が大はしゃぎ！

ペットボトルの押し方を工夫したり、水がきらきら光る様子を楽しんだりしていました。

・牛乳
・ご飯
・のっけて豚みそあん
☆きりたんぽ汁
〇にんじんゼリー

★今日は「赤神黒神」という秋田県に伝わる民話の物語給食でした。
　十和田湖にすむ美しい女神をめぐって争い、激しい戦いをはじめる
　赤神と黒神の対決と、優しい女神の恋模様が描かれている雄大な
　お話です。

　９月の給食では２週にわたって、物語にまつわる秋田県と青森県の
　郷土料理を取り入れました。今日は秋田県の「きりたんぽ汁」を
　いただきました。給食を食べて、地方の郷土料理や伝統食など
　興味を広げられたらと思います。

　デザートの「にんじんゼリー」は１年２組のリクエストメニューです。
　みかんジュースをベースに、すりおろした人参を混ぜて作りました。
　野菜の栄養も一緒に摂れるので、給食室からもおすすめの
　デザートのひとつです。
　

　発育測定がありました。「こんなに大きくなったよ！」と喜ぶ声がたくさん聞かれました。
　測定前には保健室の先生より「けがの予防」についてお話がありました。活動や遊びに夢中になると、回りの状況が見えず、思わぬけがを招きます。その中には、少し気を付けていれば、防げたはずのけがも多いものです。学校でよくあるけがの事例写真を見ながら、けがの予測をし、けがの原因・予防方法について確認しました。また、けがをしたときには「いつ・どこで・何をしていて・どうなった」をきちんと伝えることも、けがの予防に役立つことを教えてもらいました。
　２学期も、大きなけがなく健康に過ごしてほしいです。

　２学期の発育測定がありました。「どのくらい大きくなったかな。」自分の成長を喜ぶ子供たちでした。
　また、測定の前に保健の先生から「けがをしないで安全にすごすためには」の話を聞きました。廊下や階段をあるくこと、早く寝ること、ご飯をしっかり食べることの大切さを学びました。

・牛乳
・栗ご飯
・菊花入りシュウマイ
・茄子と生揚げのみそ炒め

★９月９日は「重陽の節句」です。縁起がよいとされる陽数（奇数）の
　中でも、一番大きな数字である「九」が重なることから「重陽」と
　呼ばれ、ご節句のうちもっともめでたい日とされました。
　菊が咲く時季でもあり別名「菊の節句」、他に「栗の節句」とも
　呼ばれます。

　今日の給食では、邪気を払うといわれる菊を肉団子に混ぜた
　シュウマイを作りました。
　精白米ともち米を合わせて栗を一緒に炊き込んだ栗ご飯と、
　九日（くんち）に茄子を食べるとよい。ともいわれるので、
　茄子を使用した生揚げのみそ炒めも作りました。

　古くから伝わる行事の節句料理を食べて、みんなが健康で
　過ごせますように。給食室から願っています。

　３・４年生の発育測定前のミニ保健指導では、「けがの予防」についてお話をしました。
　けがをした経験を振り返りながら、けがの原因が大きく３つ（体の調子・心の状態・環境）に分けられること。また、けがを防ぐためには一人一人が体や心の調子を整え、この先の危険を予測して行動することが大切であることを、実際に学校でよくあるけがの事例を見ながら確認をしました。
　より安心で安全な生活を送ることができるように、自分のことだけでなく、周りの人の安全も考えて行動できるようになってほしいと思います。

・牛乳
☆しょうゆラーメン
・野菜炒め
☆のり塩ポテト

★今日はリクエスト給食の中から二品が選ばれました。
　「しょうゆラーメン」は、１年２組のリクエストメニューです。
　豚骨、鶏がら、厚削り節からとったスープに醤油をベースに
　味付けをしました。スープはあえて具材を少なめに作り、
　野菜炒めを付け合わせにしました。

　「のり塩ポテト」は、３年２組、６年１組のリクエストメニュー
　です。調理員さんがちょうどよい太さにじゃがいもを
　切ってくれました。ガーリックパウダーと一味唐辛子を
　かくし味に加えた、人気のメニューでした。
　

理科の学習で育てた「ホウセンカ」が満開です。

大きく育ち、５０ｃｍ物差しでは高さを図ることができないくらいです。

ホウセンカの生長の記録のため、タブレットで花の写真をとりました。

２学期が始まり、１週間が経ちました。
廊下には子供たちが夏休みの課題として作成した自由研究と夏休み新聞が掲示してあります。夏休み中に様々な経験を積んだことが伝わってきました。この経験をもとに２学期も成長していけるように指導していきます。

・牛乳
・さけたまご飯
・さつまいもの金平
☆冬瓜のそぼろ煮

★今日は、八王子市にある東京元気農場から届いた
　「姫冬瓜」を使用したそぼろ煮を給食でいただきました。
　冬瓜は「冬の瓜」と書きますが、旬は夏の野菜です。
　冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字で
　「冬瓜」と記すようになったといわれています。
　９５％が水分で、日本には平安時代の書物に記載があるほど
　古くから親しまれてきた野菜です。

　かつおだしをベースにした鶏肉のそぼろあんかけと
　やわらかく煮えた冬瓜がよく合っていました。
　また来年を楽しみに、今しか味わえない旬の味を
　おいしくいただきました。
　

夏休みが終わりました。

子供たちの自由研究が所狭しと廊下に展示されています。

工作、調べ学習、お裁縫、絵画、押し花等々、なかなかの力作です。

みんな、友達の作品を一つ一つ、興味深く作品を見ていました。

・牛乳
・あわきびご飯
☆トンテキ（豚肉のステーキ）
☆キャベツのみそマヨドレッシング
　（ノンエッグマヨネーズ使用）
・けんちん汁

★今日の給食は２年２組のリクエストメニューから
　選ばれた二品を献立に取り入れました。
　主菜リクエストの「ステーキ」は、豚肉のロース肉を焼いた
　トンテキです。お肉屋さんにステーキのように厚みのある
　ようにカットしていただき、オリジナルの特性ソースをかけました。

　副菜は「キャベツのサラダ」がリクエストでした。今日は
　みそマヨドレッシングを合わせて作りました。

　あわときびを一緒に炊いたご飯は、プチプチとした食感が
　楽しめる古くから日本で食べられている雑穀ご飯です。　
　ご飯の甘味に、ステーキの甘辛のたれが合い、食の
　すすむ献立でした。

小学校生活最後の夏休みを終えた６年生。宿題の一つとして取り組んだ「自由研究」をクラスの友達へ紹介しました。オンラインで参加している児童も発表に加わり、頑張ったところ、工夫したところ、見て欲しいところなど、それぞれのアピールポイントを伝え合いました。さすが６年生、力作揃いで素晴らしかったです。