【献立】
・牛乳
・みそラーメン
・春巻き
・くだもの（梨）

今日は、たけのこ学級でリクエストが１番多かった、みそラーメンです。
くだものは栃木県産の梨で、みずみずしく、シャキッととした食感でした。梨には、夏バテなど疲労回復に役立つ栄養素が含まれています。さっぱりしたいときに食べるのもおすすめです。

３年生は、理科で秋の虫探しをしました。
校庭に出られない状況ですが、体育館裏など、探す場所を工夫しています。
子どもたちは虫を一生懸命探して、じっくりと観察していました。

【献立】
・牛乳
・チキンビリヤニ
・カラマリフリット
・ポットジェコ

　今日は南アフリカ料理です。南アフリカは、海の幸、山の幸に恵まれ、自然豊かな食材を使った料理が楽しめます。さまざまな民族が暮らすことから、食文化もそれぞれ異なり、いろいろな調理法や味付けが楽しめます。
　「チキンビリヤニ」は鶏のインド風炊きこみごはん、「カラマリフリット」はイカのフライ、「ポットジェコ」は豆のスープ煮のことです。
　南アフリカ料理を味わっていただきましょう！

【献立】
・牛乳
・キムたくごはん
・ししゃもの磯辺揚げ
・ピリ辛サラダ
・秋の里スープ

キムたくごはんとは、「キムチ」と「たくあん」の入ったごはんのことです。キムたくごはんは、長野県の学校の栄養士さんが、長野県の名産であるたくあんを子どもたちにおいしく食べてもらいたいと思い、考えられた料理です。キムたくごはんは給食で人気のメニューになり、今ではお店でも販売されているそうです。

二学期の全校朝会も放送での実施で始まりましたが、代表の６年生はしっかりと、今週に頑張りたいことについて伝えてくれました。

今日の校長先生のお話は「感謝」というテーマでした。
パラリンピック出場選手が、色々なコメントで必ず「周りの方への感謝」を伝えている姿が印象的でした。
周りの人達からたくさんお世話になっていることに気づき、感謝の気持ちを持てるといいですね。

今日は、ピアノで全国大会で活躍した子の表彰もあり、温かい拍手が響きました。

【献立】
・牛乳
・パインパン
・鶏肉のハニーマスタード焼き
・サツマイモチップス
・野菜スープ

からしには、洋からしと和からしの２種類があり、和からしはからし菜という植物の種子、洋からしは黒からしと白からしという植物の種子が使われています。それぞれ種子を粉末にし、お湯で練って使用します。

和からしは、おでんやシュウマイなどに使われ、洋からしはホットドッグやドレッシングによく使われます。

洋からしは、マスタードとも呼ばれます。また、白からしの種子を完全に粉にはせず、粗びきしてペースト状にしたものを粒マスタードといい、辛さは控えめです。今日の鶏肉には、この粒マスタードを使用し、子供でも食べれる味付けにしました。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・あじの中華ソース
・春雨サラダ
・大根スープ

あじは、世界中で食べられている魚です。脂がのっていて、うまみが多く、あじがいいから「あじ」という名前がつけられたともいわれています。

日本では刺身や寿司、干物などにして食べますが、外国ではマリネやフライなど、様々な料理に使われています。

今日は揚げたあじに中華ソースをかけて食べました。

タブレットPCを使って、授業をmeetで配信した時に備えて、使い方を学んでいます。
来週から配信が始まる予定です。

【献立】
・牛乳
・カレーライス
・コーンサラダ
・オレンジゼリー

今日から２学期の給食が始まりました。
今日のカレーライスは、たけのこ学級のリクエスト給食です。
大人気で、児童のおかわりする様子が見られました。