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最新更新日：2024/06/24 |
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本日の給食
すき焼き風煮物 かぼちゃプリン 牛乳 秋の香りご飯は、和風の炊き込みご飯で、しめじ、栗等も使用し、秋らしさを演出しました。すき焼き風煮物は、焼き豆腐と豚肉をメインとした野菜の煮物で、白菜、玉葱、人参、突きこんにゃく等も使用し、具だくさんな煮物料理になりました。食べ慣れた味付けの和風料理です。 本日の給食
魚の香草焼き パンプキンポタージュ 牛乳 カラフルピラフは、ハム、コーン、グリンピース、パプリカなどの様々な彩りのある材料を使用したピラフです。一つ一つ小さめの角切りにしてあります。魚の香草焼きは、カジキマグロをにんにく、バジル、オリーブ油等を使用して焼きました。ピラフに合う洋風の魚料理です。パンプキンポタージュは蒸したかぼちゃを千切りにし、ホワイトルーで仕上げました。彩りの良い洋風献立になりました。 本日の給食
さつまいもと大豆の甘辛揚げ 牛乳 駒中の中華丼は、7種類の野菜類と、豚肉、いか、なると等が入り具だくさんです。栄養バランスの良い料理の一品です。少々の酸味もきかせてあります。さつまいもと大豆の甘辛揚げは、さつまいもの素揚げと、でんぷんをまぶして揚げた大豆を、甘辛いタレに絡めました。さつまいもも大豆もほくほくした食感です。このように調理すると、食べやすくなるようです。 本日の給食
野菜ソテー みかん 牛乳 ハッシュドポークライスは、玉葱、豚肉をたくさん使用したトマトベースのルーをご飯にかけていただきます。しめじ、マッシュルーム等のきのこ類も使用したので、秋らしい料理になりました。野菜ソテーには、ウィンナーやコーンも入り、食べやすい野菜ソテーになったようです。 本日の給食
けんちん汁 和梨ゼリー 牛乳 ひつまぶし風ご飯は、短冊切りにした秋刀魚を油で揚げ、甘辛く味付けた後、ご飯に混ぜました。油で揚げることで、ボリュームが出ます。又、甘辛い味付けにすることで、食べやすくなるようです。けんちん汁には、根菜類、葉物野菜、こんにゃく、豆腐、鶏肉等が入り、具だくさんな汁物になりました。魚、根菜類等を使用した、しっかり噛んで食べられる和食献立になりました。 本日の給食
青菜の中華スープ プリンタルト 牛乳 キムチチャーハンは、キムチの風味をきかせた食欲の進む料理で、駒中生の人気料理の一品です。キムチの辛さは、キムチの汁の量の加減によって調節します。青菜の中華スープは、青梗菜、キャベツをメインとした、野菜スープで、鶏肉や豆腐も入りました。具だくさんなスープになりました。 本日の給食
スパニッシュオムレツ 牛乳 みぞれスパゲティーは、大根おろしとツナを使用し、出汁、しょうゆ仕立てで仕上げた和風スパゲティーです。さっぱりといただけます。トッピングに小松菜とじゃこの炒り煮を加えました。スパニッシュオムレツは、じゃがいも、チーズ、ウィンナー等が入った具だくさんのオムレツです。どちらもよく食べていました。 本日の給食
白菜スープ 冷凍パイン 牛乳 ロコモコ丼とは、ハワイ料理で、ハンバーグとご飯を丼として一緒に食べます。付け合わせに野菜がつきます。本来のロコモコ丼は卵がつくのですが、駒中では、卵はつけず、大きなハンバーグと野菜を提供しました。ハンバーグは、鶏挽肉、豚挽肉、豆腐等を使用し、ヘルシーに仕上げました。よく食べていました。スープには、白菜、しめじ、玉葱、人参、小松菜等を使用し、具だくさんのスープになりました。 1学年 スポーツ大会
あいにくの雨で体育館での開催となりました。 ラジオ体操、風船やサッカーボールを使った多種目リレー、台風の目の3つでA組B組が競いました。結果は、ラジオ体操が引き分け、多種目リレーでA組、台風の目でB組が勝利しました。 運動会の代わりとして、規模こそ小さいものでしたが学年一丸で協力して行うことができました。参観にいらしてくださった保護者の皆様、ありがとうございました。 本日の給食
野菜のスープ煮 キャラメルプリン 牛乳 チキンドリアは、ケチャップ味のチキンライスをグラタン皿につめ、濃厚なホワイトソース、ピザチーズをかけて焼きました。個別に焼くので、普段のピラフに比べると、香ばしい仕上がりになりました。違った方法で提供をすることで、目先が変わります。野菜のスープ煮は、キャベツ、玉葱、人参、コーン、じゃがいも等を一緒に煮た汁物です。体が温まる一品です。 本日の給食
キャベツとわかめの中華スープ 冷凍ピーチ 牛乳 駒中のマーボー豆腐は、大豆のみじん切りを加えた味噌味のミートソースに、豆腐を加えているので、ヘルシーな仕上がりになります。豆板醤もきかせ、白いご飯が良く進みます。食べやすい料理のようで、よく食べていました。スープには、野菜、わかめ、豆腐、鶏肉等がたくさん入り、さっぱりした中華スープに仕上がりました。 本日の給食
わかめスープ カスタードワッフル 牛乳 焼きうどんは、初めての試みでした。キャベツ、玉葱、人参、ピーマン等の野菜と、豚肉を使用し、ソースとしょうゆで味付けし、鰹節をふりかけました。野菜たっぷりの焼きうどんになりました。よく食べていました。わかめスープは、豆腐やきのこを加え、さっぱりと仕上げました。 本日の給食
魚の香味焼き 吉野汁 牛乳 秋が旬の食材をたくさん使用した献立です。さつまいもご飯は、さつまいもとご飯を一緒に炊き込み、さつまいもの甘さを生かし、シンプルに味付けした塩味のご飯です。魚の香味焼きは鯖を、にんにく、しょうが、ねぎ、味噌などのたれにつけ込み焼きました。吉野汁は野菜を沢山使用し、とろみをつけ、さっぱりと仕上げました。10/13 本日の給食
酸辣湯（スーラータン） 冷凍りんご 牛乳 回鍋肉は、味噌をきかせた豚肉と野菜の炒め物で、ピリ辛の味付けにしています。白いご飯によく合います。キャベツ、玉葱、人参、もやし、ピーマン等のたくさんの野菜を使用しているので、肉と野菜を同時に摂取できます。スーラータンは、酸味をきかせた、中華風の卵スープです。酸味は、トマトと酢で味付けしました。こちらの料理も、野菜やきのこをたくさん使用しました。 本日の給食
ブルーベリーマフィン 牛乳 サーモンクリームスパゲティーは、秋が旬の鮭をたくさん使用し、生クリームや粉チーズを加え、濃厚なクリームソースに仕上げました。きのこも入り、秋らしいスパゲティーになりました。明日の１０月１０日、「目の愛護デー」にちなんで、目に良い食材と言われている、ブルーベリーをたくさん使った、マフィンケーキを作りました。よく食べていました。 本日の給食
いかのかりん揚げ 冷凍パイン 牛乳 あんかけチャーハンは、卵とねぎを加えた醤油味のご飯に、豚肉、なると、野菜、キノコ等が入ったあんをかけます。初めての料理でしたが、食べやすい料理だったようです。いかのかりん揚げは、短冊切りのいかに、でんぷんをまぶし、油で揚げ、甘辛いタレに絡めました。こちらも初めての試みでしたが、よく食べていました。 本日の給食
みそけんちん汁 レモンゼリー 牛乳 親子丼は生徒の食べやすい和食料理です。鶏肉、卵、玉葱、人参等をたくさん使用しています。甘辛い味付けで、白飯が進む料理です。みそけんちん汁には、ごぼう、大根、人参、豆腐、油揚げ、ねぎ等が入りました。どちらも親しみやすい料理で、よく食べていました。10/7 本日の給食
フィッシュティッカ トマトスープ 牛乳 フィッシュティッカとは、魚をカレー味の香辛料に漬けて焼いた料理です。タンドリーチキンはよく聞きますが、調味料はほぼ変わらず、チキンを魚に変えたものです。カレーピラフには鶏肉が入るので、カレー味のピラフと、魚料理を一緒に味わいましょう。トマトスープは、キャベツ、玉葱、人参、ベーコン、じゃがいも、いんげん豆等が入りました。今日は朝から、給食室よりカレーの匂いが漂っていました。10/6 本日の給食
キャベツとわかめの中華スープ ヨーグルトデザート 牛乳 豚キムチ丼は、豚肉、玉葱、人参、もやし、ニラ、生揚げなどを、白菜キムチと共に炒め、ご飯にかけたものです。生揚げが入ることで、キムチの辛さを和らげることができます。キムチの辛さはキムチの汁、砂糖、醤油などで調節しました。白いご飯が良く進む料理です。スープには、キャベツ、葱、人参、ザーサイ、わかめ、鶏肉、豆腐等が入り、さっぱりと仕上げました。10/5 茶華道部
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