４年生が池袋小学校の周りを歩き、安全マップを作りました。安全な場所や危険な場所を３年生に発表しました。どうして危険なのか、理由をわかりやすく説明していました。３年生も説明が終わると、安全マップをじっくりと見て場所を確認していました。

ちりめんごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いもだんご汁
シークワーサーゼリー
牛乳　　

　今日の給食ひとくちメモは、いもだんご汁についてです。
今日の給食の汁物は、いもだんご汁です。つぶしたじゃがいもに、でんぷんと塩を加えて、よく混ぜて丸めて、おだんごにしました。じゃがいものおだんごは、今日のようにおかずにしても、火をとおしてから、みたらしのたれなどをかけて、おやつにしてもおいしいです。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ホイコーロー丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉米湯（ユーミータン)
牛乳　　　　　　　　

今日の給食ひとくちメモは、牛乳についてです。
牛乳には、日本で暮らす人たちに不足しがちなカルシウムをはじめ、良質のたんぱく質や脂質、ビタミンなどが含まれています。今は、飽食の時代といわれて、ほとんどの栄養素は十分にとっている人が多いのですが、カルシウムと鉄分については、不足している人が多いそうです。成長期のみなさんは、特にカルシウムが必要です。
　寒いと冷たい牛乳は飲みにくい人もいるかもしれませんが、残さずに飲みましょう。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

わかめうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　磯辺揚げ（笹かまぼこ・かぼちゃ）
みかん
牛乳　

　今日の給食ひとくちメモは、麦についてです。
　今日の給食には、わかめうどんと磯辺揚げを出しました。どちらも、小麦粉を使って作られています。小麦粉は小麦を挽いた粉です。では、麦茶やビール、押し麦などの麦はなんでしょうか。
　実は、それらの麦は、小麦ではなく、大麦です。麦には、小麦と大麦があって、大きく利用の仕方が違います。小麦は粉にして利用し、大麦は粒のまま利用します。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

カレー焼きパン
かぶと白菜のスープ
みかん
牛乳

　今日の給食は、カレー焼きパンです。今年度いちばんの人気メニューです。
　使っているパンは、マーガリンパンです。写真だとわかりにくいのですが、前回とはパンの種類を変えています。
　カレーの具を水分少なめに作ってから、パンにはさみ、パンの片面に、小麦粉と卵と水で作った衣をつけ、パン粉をまぶしつけてから、オーブンで焼いています。
　オーブンで焼くので、揚げるカレーパンよりあっさりした感じの仕上がりになります。

　家でも簡単にできますので、よろしければ作ってみて下さい。

さかなミックス丼（めかじき）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ汁（キャベツ・大根・わかめ）
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「はしの起源」についてです。
　今日の給食は和食なので、おはしがついています。はしの起源には、いろいろな説があり、はっきりしていませんが、古代の中国ではすでに使われていたそうです。遣隋使として、中国にわたった小野妹子が「はし食」で歓待され、それを聖徳太子が宮中の宴に取り入れたのが、日本でのはしのはじまりともいわれています。

　今日もしっかり食べて丈夫な体を作りましょう。

ごはん
骨太ふりかけ
じゃがいものそぼろ煮
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、カルシウムについてです。
　今日の給食には、骨太ふりかけを出しました。ちりめんじゃこと昆布が入って、カルシウムたっぷりです。毎日の給食では、ほとんどの栄養は、一日にとりたい量の三分の一を満たすようになっていますが、カルシウムについては、一日に必要な量の、二分の一を満たすことを目指しています。それは、カルシウムが不足しやすい栄養素であるためです。
　
　今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。

ビニルの袋の中に、いろいろな色を入れて、カラフルな「ともだち」を作りました。図工準備室にあったいろいろな色した材料に、みんなテンションがあがりました。袋の閉め方や組み合わせを考えながら「ともだち」をつくりました。目までキラキラカラフルな「ともだち」もいました。すてきにできた「ともだち」と一緒に、今までの作品を持ち帰りました。ぜひご家庭で、がんばってつくったところや工夫したところなど、話をきいていただけたらと思います。

各自で用意して、自分用の絵の具セットでパレットや筆洗バケツの使い方を学習しました。自分の道具を使えるのが、どの児童も嬉しそうでした。
「だいだい色」や「むらさき」は自分で色を混ぜて作った色をぬりました。パレットの使い方に気をつけて、２色を混ぜていました。最後は、きれいに洗ってしっかり拭いてから、絵の具バックにしまいます。自分の道具を大切に扱っていました。

今日の表彰は、低学年です。読書手帳に読んだ本を記録し、１００さつ本を読んだ児童を表彰しました。これからもたくさんの本を読んでほしいです。
低学年では、１０さつ読むとしおりやいっけくんシールがもらえるのを楽しみにして、読んだ本を一生懸命記録しています。これからも「読書手帳」を続けていきます。

動画で撮っておいた読み聞かせをみました。４年生の教室でみたのは「ふんころがさず」です。「なるほどー。」や「そおだよね。」などつぶやきが聞こえました。

今回の集会は、もの当てゲームをしました。集会委員会が作った動画を見て、幕と幕の間に通ったものは何か当てるというゲームでした。集会委員の児童が各教室に行き、司会となってゲームを進行しました。児童からは「難しかった」「面白かった」などの声が聞こえ、楽しんでいる様子でした。

愛媛県内子町の方との交流の一つとし、伝統工芸品制作体験を行いました。内子町の方とオンラインでつながり、内子町の歴史や自然のことなど紹介をしていただきました。内子町と豊島区の人の数や敷地の広さの違いを知り驚いていました。和紙や和ろうそくやギルディング和紙など伝統工芸品の紹介があり、その一つの和紙と柿渋を使ったあんどん作りを行いました。オンラインではありますが、職人さんが手元を写しながら作り方（組み立て方）を教えてくださいました。
できあがって中に明かりをつけると、「きれい！」「色が重なってる！」「こういう風にみえるんだね。」と歓声があがりました。内子町の杉のいい香りのするあんどんができました。後日持ち帰ります。ぜひ、ご家庭で明かりを灯し味わってほしいです。

絵の具の使い方を確認しました。バケツの使い方、パレットの使い方、色の混ぜ方など。
自分の好きな色を作って、たくさんいろいろな線を描きました。太さも筆の使い方を工夫しながら描きました。そのしましまをつかって、しましまの島を表しました。島にはどんなものがあるかな。どんな建物があるかな。楽しく考えていろいろな形を切り、画用紙に貼っていきました。「きのこのまち。」「お城があるんだよ。」「海の中もしましまなんだ。」など発想を広げ表しました。

チキンピラフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミネストラスープ
ミニフィッシュ
牛乳　

今日の給食ひとくちメモは、手洗いについてです。
水が冷たい季節になってきました。みなさんは、指先をちょこっとだけ洗ってはいませんか？「寒いから」「めんどうだから」という理由で、指先だけさっと水で流すような手洗いをしていませんか？これでは、洗っていない部分が多くて手洗いをしていないのとほとんどかわりません。石けんで、手のすみずみまで洗うように習慣づけしましょう。

今日もしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

にんじんごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どさんこおでん
みかん
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、大根についてです。
　今日のどさんこおでんには、大根がたくさん入っています。春まき、夏まき、秋まきとあり、一年中食べられますが、すずしい気候がむいているので、いちばんの旬は、冬の今です。
　今日の大根は、「青首だいこん」という種類で、上の部分が緑色です。大根にはいろいろな種類があって、それぞれに味わいが違います。機会があれば食べてみてください。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ブリの照り焼き丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
吉野汁
牛乳　　

　今日の給食ひとくちメモは、ブリについてです。
　今日は、ブリを照り焼きにしました。ぶりは、「出世魚」の代表選手です。稚魚（子どもの魚）から、成魚（大人の魚）になるまでの間に、呼び名が変わっていきます。稚魚から順に、もじゃこ→いなだ→はまち→わらさ→ぶりと、呼び名が変わっていきます。ぶりになると、体長１ｍ、体重10kgもある大きな魚になります。脂肪が多く、エネルギーが高いですが、その脂肪の中に、とても体によい成分が含まれています。「寒ブリ」といって、冬においしくなる魚です。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ちりめんごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いもだんご汁
シークワーサーゼリー
牛乳　　　　　

　今日の給食ひとくちメモは、シークワーサーについてです。
今日の給食のデザートは、シークワーサーゼリ−です。シークワーサーというのは、沖縄でとれるかんきつ類です。かんきつ類というのは、みかんの仲間ということです。日本語の沖縄方言で「シー」は酢、「クヮースン」は「食わせる」の意味で、「シークワーサー」という名前は「酸食わし」とか「酢食わし」という意味になります。
その名のとおり、とても酸っぱい果物です。沖縄ではレモンのように使うことが多いそうです。
　
今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ホイコーロー丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉米湯（ユーミータン)
牛乳　

　今日の給食ひとくちメモは、卵についてです。
　今日の給食の汁物は、ユーミータンというスープです。卵が入っています。卵は、「完全栄養食品」といわれています。卵には、ひよこが成長するために必要な、たくさんの栄養成分が含まれています。良質のたんぱく質をはじめ、脂質、ビタミンＡ、Ｂ群、鉄など、ほとんどすべての栄養素が含まれているのです。そのため、「完全栄養食品」と呼ばれています。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

　　　　　

わかめうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷら（ちくわ・さつまいも）
みかん
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、小麦粉についてです。
　今日の給食には、わかめうどんを出しました。うどんは、たんぱく質多めの小麦粉に塩と水を加えて、よくこねて作ります。うどんなどの麺類や、パンの原料は小麦粉です。
小麦は、外の皮がかたい反面、皮をとると中の実はやわらかくてばらばらになってしまいます。そのため、粒で食べるより、粉にした方が加工しやすく、おいしく食べることができます。その粉にしたものに、水を加えてこね、パンや麺などをつくっているのです。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。