柔道のようすです
間隔をとるために畳を離して
所作や受け身の練習などを行っています

サーモンクリームスパゲティー
フレンチサラダ
チョコレートブラウニー
牛乳

角切りの鮭をたくさん使用し、きのこ、ほうれん草、玉葱、ベーコン等も使用した濃厚なホワイトソースのスパゲティーです。焼き魚の苦手な人でも、このように調理すると食べやすくなるのではないでしょうか？あさってのバレンタインデーにちなんで、チョコレートブラウニーを作りました。チョコレートの割合の高い、焼き菓子です。アクセントにレーズンも入っています。よく食べていました。

ご飯
鰆の香味焼き
野菜の炒り煮
味噌汁
白玉小豆
牛乳

鰆の香味焼きは、鰆をみそ、生姜、ねぎなどを合わせたタレに漬け込み焼きました。香味野菜からの風味を感じられる料理でした。白いご飯によく合います。野菜の炒り煮は、大根をメインとした炒り煮です。こんにゃくや、さつま揚げも入りました。久しぶりに給食室であんこを作りました。白玉だんごにかけていただきました。

チリビーンズライス
イタリアンサラダ
みかん
牛乳

チリビーンズライスは、カレー味のご飯に、トマト味をきかせた少々スパイシーなミートソース（大豆入り）をかけていただきます。大豆をたくさん使いますが、この料理ではよく食べられています。玉葱もたくさん使用しています。イタリアンサラダは、にんにくやパプリカを使用したドレッシングのサラダでした。全体的に食べやすい献立のようでした。

中華丼
キムチ和え
さつまいものかりんとう
牛乳

中華丼は、たくさんの野菜と豚肉、魚介類等を使用し、とろみをつけた中華あんかけです。野菜類はかさが減るので、沢山摂取することができます。中華丼は、生徒の好きな料理の一つです。キムチ和えは、キムチの素を使用して、さきいかを加えた和え物です。噛み応えがあります。さつまいものかりんとうは、拍子切りにしたさつまいもを油で揚げ、甘いタレに絡めました。大学芋はよくやるのですが、さつまいものかりんとう（芋けんぴ）は初めてでした。よく食べていました。カミカミ献立になりました。

本日配布の
緊急事態宣言の期間延長に伴う新型コロナウイルス感染症対策の徹底について
のプリントをもちかえりますのでご確認ください
こちらの「学校配布文書」にも掲示してあります

ご飯
松風焼き
味噌マヨネーズサラダ
味噌汁
りんご
牛乳

松風焼きは、和菓子の「松風」に見たてた、鶏肉と豚肉を使った和風のハンバーグです。みそでつなぎをつけています。給食では、れんこんやエリンギのみじん切りも入り、しゃきしゃきとした食感が出ました。ヘルシーに仕上がりました。よく食べていました。和風ハンバーグに合う、サラダを提供しました。味噌汁は大根、小松菜、ねぎなどを使用し、野菜類をたくさん使用した、親しみやすい和食給食になりました。

茶飯
おでん
わかめ酢
豆乳ブラマンジェ
牛乳

まだまだ寒い日が続いていて、おでんの恋しい時期です。学校のおでんは、野菜類、芋類、練り製品、昆布、うずら卵など様々な材料を使用していて、小さめに切っているので、各材料を入れやすかったのではないかと思います。全部で１２種類でした。親しみのある和食、鍋料理です。鍋料理は色々な食材を摂取でき、体も温まる冬におすすめの料理です。わかめを使った酢の物は、さっぱりとした仕上がりです。

バターロールパン
ビーフシチュー
ひじきサラダ
柑橘類
牛乳

国の補助を受けた和牛給食、第３回目です。学校でのビーフシチューの提供は初めてで、たくさんの牛肉を使用しました。その他給食では、人参、じゃがいも、玉葱、マッシュルーム等の野菜類もたくさん使用します。冬にふさわしい料理です。よく食べていました。ひじきサラダはひじきの他、コーンや大豆等も使用しました。和の食材を使用し、少し目先を変えたサラダです。柑橘類は甘平（かんぺい）という甘味の強い柑橘類を提供しました。

大豆入りご飯
鰯の梅肉焼き
おかかおひたし
かき玉汁
いちご
牛乳

今日は春の節分です。２月２日が節分になるのは、１２４年ぶりだそうです。節分には豆まきをする慣わしがあります。給食では大豆の入った混ぜご飯と、鰯の開きを梅、味噌、みりんなどを合わせたタレを塗って焼いて提供しました。鰯は頭から食べられます。まだまだ寒い日が続いていますが、少しずつ春の訪れを感じられる時期になりました。きちんと食べて、丈夫な体をつくりましょう。

マーボー豆腐丼
中華スープ
ヨーグルトデザート
牛乳

マーボー豆腐丼は、生徒の好きな料理の一つです。ミートソースは大豆のみじん切りも加えているので、栄養豊富なマーボー豆腐に仕上がります。ピリッと豆板醤を効かせ、ご飯が進みます。中華スープは、もやしとキャベツを豊富に使用した、さっぱり味のスープでした。体の温まるメニューでよく食べていました。