最新更新日:2024/10/31 | |
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1月19日 給食
今日の給食は
・シーフードピラフ ・トマトと卵のスープ ・ヨーグルト ・牛乳 シーフードピラフには、エビとイカが入っています。ごはんを炊くときには、オリーブ油を少し加えて炊いています。オリーブ油を一緒に炊くことで、冷めたときにごはんがかたくなりにくく、コクも出て、ピラフにぴったりのごはんになります★オリーブ油は質の良いあぶらが含まれているので食事から適度にとると良いとされています。 1月18日 給食・野菜たっぷりたんめん ・揚げ餃子 ・牛乳 今日は『ぎょうざつくったの』という絵本のブックメニューでした★給食では、絵本にでてくる「てづくりぎょうざ」を再現しました。少し大きめの揚げ餃子で、具もたっぷり入っています。調理員さんが、約600個、具の量を量りながら、一つずつ包んでくれました。一口食べるとパリッと良い音がします♪ 1月15日 給食・あずきごはん ・魚の照り焼き ・ひっつみ汁 ・牛乳 今日は「小正月」です。小正月には、一年中病気をしないよう願い、悪い気を払う赤い色の「あずき」を入れた、おかゆを食べる風習があります。給食では、少し甘めの味付けの『あずきごはん』を提供しました★甘い赤飯は、青森県や秋田県などの北国の一部の地方で古くから作られ、親しまれています。 ひっつみ汁は、岩手や青森の南部に伝わる具だくさんの汁です。体が温まる料理です♪ 3学期スタート!(1年生)14日(木)に、席書会(書き初め)を行いました。1年生は硬筆での書き初めです。本番は消しゴムを使えないので、間違えないように慎重に書きました。一文字書く度に「ふうー。」と息をつくほど、力を込めて書く子どももいたほどです。 1月14日 給食・牛しぐれごはん ・かき玉汁 ・ぶどうゼリー ・牛乳 今日は、国産牛肉を使った献立でした。感染症の流行により、レストランなどで使う予定だった食材があまる状況にあります。そこで、国の補助金を活用することにより、豊島区は、無償で牛肉を提供できることになり、今回の献立ができました。 牛肉は、甘辛いしょう油たれで炒めた後、一度牛肉を取り出し、そのだしでごぼうやにんじんなどを煮込むという方法で、調理員さんが丁寧に調理してくれました★ごはんを炊く時にも、煮汁を少し加えました。 残食はほとんどなく、たくさん食べていた様子でした♪大切な食ベ物を無駄なく食べることはとても大切なことですね★ 1月13日 給食・コーンマヨトースト ・ポークビーンズ ・みかん ・牛乳 コーンマヨトーストは、コーン、マヨネーズ、パセリを合わせたものをパンにのせ、チーズをトッピングして焼いています。コーンの甘みがパンによく合います★ ポークビーンズは、仕上げに生クリームを加えることで「コク」が出ます。豆は2種類、「大豆」と「ひよこ豆」が入っています。 1月12日 給食・麻婆丼 ・春雨スープ ・牛乳 あけましておめでとうございます。今日から3学期の給食がスタートしました。 最初の献立は、人気メニューの「麻婆丼」です。元気いっぱい給食を食べる姿が見られました★ 今月24日から30日は全国学校給食週間です。様々な献立が登場するので楽しみにしてください。調理員さんと協力し、安心、安全で子どもたちが喜んでくれる給食作りを心がけていきますので、今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2学期が終わりました(1年生)25日(金)は2学期の終業式でした。長い2学期の中では、運動会、校外学習、学習発表会など、たくさんの行事がありました。子どもたちは、それぞれの行事に全力で取り組み、少しずつ成長してきました。 一生懸命頑張った2学期でしたので、疲れがたまっている子どももいると思います。冬休みにゆっくり休み、気持ちをリフレッシュさせてあげてください。3学期に、また元気な子どもたちに会えるのを楽しみにしています。 12月24日 給食・カレーピラフドリア ・フライドチキン ・ミネストローネ ・豆乳プリンタルト ・ジョア 2学期最後の給食は「クリスマス献立」です。特別に「カレーピラフドリア」を作りました★調理員さんたちは、朝早くから準備を行ってくれました。 子どもたちは、献立表を見ながら「今日はクリスマスだ!」「デザートもある!」など、今日の給食を楽しみにしている様子が見られました。 給食の後には「とってもおいしかったです!」と多くの子どもたちが声をかけてくれました。 食器の数に制限がある中の学校給食ですが、食の楽しさや季節感を少しでも感じてもらえたら嬉しいです。3学期も、安心・安全で、おいしい給食を提供していきます。楽しみにしてください★ 12月23日 給食・ゆかりごはん ・魚の西京焼き ・沢煮椀 ・牛乳 今日の魚は「さわら」です。さわらは、漢字で「鰆」と書き、春という文字が入っています。さわらの旬は、地域によって違い、関西では春、関東では冬が旬とされています。今の時期のさわらは、あぶらがのっていておいしいです。今日のさわらもやわらかく、あぶらがのっていました★ 西京味噌に漬け込み焼くことで焼き上がりのときには、とても香ばしい香りがします♪ 2学期も残りわずかです!(4年生)【4年1組】 体育の「ティーボール」に熱中しています。打ったり投げたり、段々と上達して、試合に迫力がでてきました。学習では、算数の「マスターテスト」に合格しようと一生懸命取り組んでいます。 【4年2組】 クリスマス会に向けて、出し物の企画をしたり「ジングルベル♪〜4年2組Ver.」を作ったりしています。子どもたちのアイディアがいっぱい詰まった、素敵なクリスマス会をみんなが楽しみにしています。 【4年3組】 お楽しみ会に向けて、劇や楽器の練習を頑張っています。休み時間に練習する子も多くいて、自分たちで会を盛り上げようとする気持ちが伝わってきます。 各学級の様子を紹介させていただきました。残り少ない2学期ですが、子どもたちが毎日楽しく過ごせるように、担任一同全力で取り組んでいきたいと思います! 12月22日 給食・豚焼き肉丼 ・わかめスープ ・牛乳 豚焼き肉丼は、豚肉をしょうゆやお酒などの調味料に漬け込んでから炒めます。肉は、やわらかく、野菜は、食感が残るように、調理員さんたちが肉と野菜を分けて炒めてくれました★ キャベツやにんじん、ピーマンなどの野菜がたっぷり入っていますが『残食なし』でした♪おかわりの列が長くできていました。 12月21日 給食・ほうとう風うどん ・磯辺揚げ(さつまいも・竹輪) ・牛乳 今日は冬至献立です。冬至の日には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりする習慣があり、かぼちゃを食べると病気を予防できると言われています。また「ん」の付く食べ物を食べると「運」を呼び込めるとも言われています。 今日の給食には「にんじん」「なんきん(かぼちゃ)」「うどん」が入っていました。みなさんに「運」が訪れますように・・・★ ★4年生:図工の作品紹介★とびだす絵本
4年生は「とびだす絵本」を作りました。とびだす仕組みを何種類か学んだ後、自由に絵本を作りました。
歌から想像して作ったり、楽しい冒険の話を作ったり……、個性豊かな作品ができました。 もうすぐクリスマスなので、クリスマスの歌をテーマにした絵本を紹介します!! ★3年生:図工の作品紹介★マグネットマジック
3年生は、2つのマグネットがくっついたり離れたりする特徴を生かした作品「マグネットマジック」を作りました。すごろくやスケート場、水族館などを作っている子がいました。
皆の作品が完成した後、友達の作品で実際に遊んでみました。遊びながら友達の作品のよさを感じることができました。 国語の学習でお店を開きました(1年生)お店を開く場面では「いらっしゃいませ!」「これください。」といった楽しそうな声が飛び交いました。 12月18日 給食・ポークストロガノフ ・ウインナーと野菜のソテー ・牛乳 給食の時間が始まると「やったー!ポークストロガノフだ!」という声が多く聞こえてきました。ポークストロガノフは、ロシアの煮込み料理です。給食でも人気のあるメニューですね★ 野菜のソテーには、今が旬のほうれん草を使いました。旬の時期には、栄養素がたっぷり含まれています。 12月17日 給食・ソースカツ丼 ・わかめのみそ汁 ・牛乳 ソースカツ丼は、福島県、福井県、群馬県、長野県などで親しまれているカツ丼です。また、新潟県では「タレカツ丼」という名前でよく食べられていれるそうです。とんかつをサクサクに揚げて、たれにつけています♪さっと炒めた千切りキャベツも丼にのせて完成です。 ボリュームのある丼ですが、みなさん、よく食べていました★ 12月16日 給食・さつまいもごはん ・魚のごまソース ・豚汁 ・牛乳 10月のさつまいもごはんには「紅あずま」という品種を使いましたが、今回は「紅はるか」という品種を使いました。加熱するとなめらかな食感になり、とても甘いのが特徴です。 魚のごまソースは、ねりごま・みそ・しょうゆなどを合わせて魚にぬって焼いています。香ばしく、ごはんがすすみます★ 12月15日 給食・はちみつレモンパン ・東京野菜のポトフ ・りんごゼリー ・牛乳 はちみつレモンパンは『モモ』のブックメニューです。物語に出てくるパンを再現しました。はちみつ、バター、砂糖を合わせてパンにぬり、オーブンで焼いています。 図書室には、ブックメニューの本が展示されています。ぜひ図書室に行って本を読んでください★ ポトフに入っている「大蔵大根」「里芋」は東京生まれ、東京育ちの野菜です♪大蔵大根は、煮込むととてもやわらかくだしがしみこみます。里芋はホクホクでポトフにぴったりでした♪ |
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