○さくら小学校では、毎月、避難訓練と学校施設の安全点検を行っています。
　今日は、２学期の最終授業日ということで、子供たちが全員下校した後に職員全員で分担して学校施設の総点検を行いました。
　一口に学校施設と言ってもいろいろです。
　プールの設備や校庭の遊具、体育館や跳び箱等の用具。校舎内の避難灯の確認や防火扉や消化器等々・・・・・。
○写真はプールの安全点検をしているところです。今年は新型コロナウィルス感染防止のために、夏に水泳指導が中止となってしまいました。そのため、プールのポンプやシャワー、更衣室等は一度も使う機会がありませんでしたが、安全点検は毎月行っています。点検結果はどこも異常なしでした。安心して年末年始を迎えられます。

・ジョア（ストロベリー味）
・ポークピラフ
・鶏肉の甘辛煮
・ジュリエンヌスープ

★２学期の給食最終日です。
　６月に給食が再開してから、給食の準備をはじめ
　食べるときの約束など、衛生管理を徹底とし、今までとは
　違う給食の時間を過ごしてきました。
　児童のみなさんは、最初はエプロンをつけるところから
　とまどい、手袋をつけたり「ソーシャルディスタンス」や
　「三密を避ける」など、とてもがんばっていて、大変だった
　と思います。２学期が終わる今では、すっかり慣れて
　テキパキ給食当番が準備を進められるようになりました。

　エプロンの持参など持ちものも多く、保護者の皆様に
　ご協力をいただき、ありがとうございました。

　また、３学期においしい給食をみなさんへ届けられるように
　給食室一同楽しみにしています。

○写真は、今朝行われた２学期終業式の様子です。
○８月２４日から始まり、例年よりも長い２学期が今日終了します。（ＨＰを書いている現在、終業式は終わりましたが、授業は６校時まであるので、実際の２学期終了は６校時が終了して帰りの会が終わった後になるのですが・・・・。）
○終業式では、３年生のＴさんとＩくんが、児童代表の言葉を語ってくれました。２人は２学期頑張ったこと、３学期に頑張りたいことを堂々と話してくれました。

●頑張ったことは成果です。
●頑張りたいことは課題です。
成果と課題が分かれば、ものごとを効率的に改善することができます。この２人は３学期に頑張りたいことがよく分かっています。きっと、３学期に大きく成長してくれると思います。
　さくら小学校の子供たち全員が、この２人のように成果と課題をはっきりさせ、３学期に大きく成長してくれることを期待しています。
。

・牛乳
・ご飯（宮城県ひとめぼれ米）
・かじきの仙台味噌焼き
・はっと汁

★今日は宮城県献立でした。豊島区と姉妹都市の宮城県の
　ひとめぼれ米を主食に、仙台みそを使用したメニューを
　取り入れました。仙台みそは、米麹と大豆で造られている
　辛口の赤みそです。風味が高く、そのまま食べることも
　できるため、「なめみそ」とも呼ばれています。

　みそは微生物の働きによって発酵熟成された、歴史とも
　関わりの深い食品です。古くから伝わる先人の知恵が
　詰まったみそを、今日の給食では合わせダレにして
　かじきまぐろに漬け込み焼き上げました。

　具沢山のはっと汁は寒い季節にぴったりの温かい
　一品でした。

○写真上：本日の３校時、校内巡視中に元気な声が校庭から聞こえてきました。見ると、３年生がＴボールを行っています。Ｔボールは野球とほぼ同じルールで行う、ベースボール型のスポーツです。野球やソフトとの一番の違いは、ピッチャーがいないことです。ボールをティーの上にのせて打つのですが、止まっているボールなのでほとんどの児童がボールを打つことができ、皆で楽しむことができます。今日やっていた３年生も、みな楽しそうに歓声を上げてゲームを楽しんでいました。

○写真下：さくら小１０の宣言ーー人も自分も大切にするためにーー
１０の宣言の前後には

前：よいものは　よいのです

１０の宣言

後：ならぬものは　なりません

の言葉があります。

　さくら小の教育目標とともに、全ての教室に飾られている、（さくら小１０の宣言）です。
さくらの子にとっては、さくらしぐさ、さくらルール　と共に守っていく大切なものです。さくら小１０の宣言は、前の校長先生が（あいづっこ宣言）を見て共感し、あいづっ子宣言を参考にしてつくったとのことです。

写真の（さくら小　１０の宣言）は、３年２組の教室に掲示されていたものです。

私が一番好きな言葉は、

よいものは　よいのです
ならぬものは　ならぬのです

です。



　

・牛乳
・しょうゆラーメン
・野菜の塩中華

★今日のしょうゆラーメンは豚骨、鶏ガラ、鰹節の合わせ出汁を
　ベースにしたうま味が沢山詰まったスープでした。
　朝からじっくり煮だしたスープはうま味が濃く、塩分も
　抑えられるため、給食のラーメンはスープも飲みほせます。
　野菜の塩中華はあんかけになっていて、寒い今の季節でも
　温かく食べられます。

　ラーメンはリクエストが多い、給食の中で人気のメニューです。
　みんな食べ慣れているようで、食べ終わるものあっという間でした。

○給食室前の掲示から紹介します。
　掲示では、年末年始にかけて食べる食べ物について紹介しています。
　年末年始の食べ物と言えば、思い浮かぶのは(おせち料理）（お雑煮）(年越しそば）等でしょうか？。しかし、これらの食習慣も年とともに、少しずつ様変わりしてきているようです。お雑煮や年越しそばは、食している家も多いと思いますが、おせち料理を作る家はあまりないのではないでしょうか？。おせち料理自体用意しない家も多くなってきているようです。昔と違い最近ではお正月から多くの店が営業しているので、おせち料理がなくても取り立てて不便を感じません。しかし、(おせち料理）や(お雑煮）等は昔から続いてきた日本の食文化です。日々大きく変わっていく今だからこそ、その由来を知って、昔の日本の人の知恵や思いに触れてほしいと思います。
　

○写真上：おせち料理紹介
　数の子、田づくり、黒豆、たたきごぼう、昆布巻き、エビ、きんとん、伊達巻き　等、おせち料理について説明している給食ニュースです。
記事の一部
・きんとん：漢字では（金団）と書き、お金が集まるように、との願いを込めてあるそうです。
・伊達巻き：巻物(書物）に似ているので、学問や教養が身につきますように、との願いを込めているそうです。
　むかしは、それぞれの食材に込められた願いを話しつつ、おせち料理を囲んで、(今年はこんな年にしよう）(今年はよいことがありますように）等々、新しい年について家族で語り合ったのだと思います。

○写真中・下：年末年始の食べ物
・お雑煮、年越しそば、うどん、年明けうどん　です。

　今年は、新型コロナウィルス感染拡大の影響で帰省したり、会食したりすることが難しいと思います。そんな中だからこそ、このお正月を、身近な家族で暖かな料理を囲みながら、新しい年への希望や思いを語る場にしてほしいと思います。

○給食室前の掲示が（冬至）から（お正月）に変わりました。(写真上）
　そして、図書室とのコラボでお正月料理を取り上げている本を紹介してくれています。
・お雑煮　マニアックス
・おしょうがつ　　おめでとう　はじめての日
・お正月がやってくる
・おばあちゃんのおせち
・七ふくじんとおしょうがつ
　意外とたくさんあるのにびっくりです。

○お雑煮(写真下）
　給食ニュースはお雑煮特集です。
　地方地方でお雑煮が少しずつ違っていることは知っていましたが、日本地図上に地方ごとのお雑煮の写真が載っていると、その違いがよく分かります。丸餅、角餅の違い、　味付けが醤油、味噌の違い、　具だくさんとシンプル具の違い等々・・・・・。地方ごとに本当にいろいろなお雑煮があり、見ていると楽しくなってきます。
　

・牛乳
・凍みっぱなし丼
・仙台風芋煮

★今日は給食委員さんが宮城県の「ひとめぼれ米」に合う料理として、
　調べた郷土食献立です。
　凍み豆腐は東北地方に伝わる豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。
　水で戻して、衣を付けて油で揚げるとお肉のような食感になります。
　今日は、揚げた凍み豆腐を卵でとじたどんぶりにしました。
　
　根菜などをじっくり煮込んだ芋煮と一緒に、宮城県のおいしいご飯を
　いただきました。

　

○校内巡視をしていると、２階のＩＳＳルームの黒板に、（さくら小学区域安全マップ：写真上）が掲示してありました。
　この(さくら小学区域安全マップ）は、ＰＴＡの方が毎年、子供たちの安全のために作ってくれている（さくら小学区域安全マップ：写真下）の元となるものです。ＰＴＡの安全マップの中には、通行量が多い場所や車や不審者の多い場所などの気をつける場所が分かりやすく写真入りで表されています。また、子ども１１０番の場所も記入されています。

○ちなみにこの地図は、ＰＴＡの安全マップ作りだけでなく、生活科の学習や社会科の学習など、いろいろな学習場面で活用されています。３年生の地域巡りでは、グループに分かれた子供たちがこの地図に地域の建物などを描き入れていました。、

○地図を見ると地域の様子が分かります。学区域そばにある小中高校を挙げると

・西：練馬区立旭丘小学校、練馬区立旭丘中学校、日本大学芸術学部
・北：板橋区立向原小学校、東京都立板橋高校
・東：東京都立豊島高校、東京都立千早高校、豊島区立明豊中学校、豊島区立千早小学校
・南：豊島区立長崎小学校、豊島区立椎名町小学校、新宿区立落合第六小学校
・この他に、保育園や幼稚園も多数あります。

と数多くあります。豊島区、新宿区、板橋区、練馬区、そして都立高校、大学。
さくら小学校の周りの特色を一言で言えば、多様な学校がある文教地区となるのでしょうか？。　　

○２０２０年の冬至は、１２月２１日、つまり今日です。
　冬至は一年のうちで、最も昼が短く夜が長い日です。
　そして、冬至と言えば、カボチャ　と　ゆず湯　です。
○かぼちゃ(南瓜）
　カボチャの旬は夏ですが冬至の日に食べます。昔は今と違って、野菜や果物の長期保存が難しい状況でした。そんな中、抜群に長期保存が利いた野菜が南瓜でした。その上、ビタミン豊富で栄養価も高い。そのため、冬のこの時期に南瓜を食べて元気に過ごそうということで、冬至に南瓜を食べるようになったとのことです。(諸説有ります）
○ゆず(柚）
　ゆず湯は、体を温めるために、冬が旬の香り高い柚を湯に入れたとのことです。ゆず湯に入ると１年間風邪を引かないと言われています。(諸説有ります）
○小豆
　小豆粥を食す場合も多いとのことです。(栄養士さん談）

・牛乳
・開運☆炊き込みご飯
・冬至の七種鍋
・いとこまんじゅう

★２０２０年は１２月２１日が冬至です。昔から日本では、冬至の日に
　ゆず湯に入る習慣があります。また、「運盛り」といって名前の
　終わりに「ん」がつく食べ物を食べると縁起がよいとされて
　きました。とくに「にんじん」など名前の中に「ん」が2回出てくる
　食べ物は、運を呼び込むと言われます。
　今日の給食にも、運を呼び込めるように開運献立を取り入れました。
　
　かぼちゃは漢字で「南瓜（なんきん）」と書きます。栄養も
　沢山含まれていて、まさに「ん」のつく開運食材です。
　給食では小豆を煮たあんこで「いとこまんじゅう」を作りました。

　栄養と運を体に取り込んで、元気に過ごしてもらえたらと思います。
　

○今日の5時間目に1年1組でタブレットを使った国語の授業がありました。

単元名：もののなまえ
今日の授業の目標：オグリンクを使って、お店屋さんの準備をして、自分のお店を友達に伝えることができる。

○授業の様子
・子供たちは、オグリンクを使っての店と商品作りに、とても楽しそうに取り組んでいました。お菓子屋さんやパン屋さん、洋服屋さん、本屋さん・・・・。子供たちは、自分が好きなお店を作り、いろいろな商品を開発していきます。その過程が本当に楽しそうでした。
タブレットが配布されて３ヶ月。タブレットを毎日学校だけでなく、家で活用することで、子供達のタブレットのスキルはドンドン上がってきました。
　学習をする際のよき道具（マルチツール）として活用できるよう、道具に慣れる意味でも、学校、家庭の両方で使う機会を多くしていきたいと思います。

・雑穀入りご飯（赤米入り）
・貝塚アサリの佃煮
・縄文風煮込み（栗と根菜入）

★今日の豊島区めぐり献立のテーマは「貝塚」でした。
　明治時代に豊島区で貝塚が発見されてから、長い間発見されず
　幻の貝塚となっていましたが、平成２９年に豊島区池袋本町で
　再び大量の貝殻が浅い地表で発見されました。年代は縄文時代
　後期のもので石器や土器なども数多く発見されましたそうです。

　今日は発掘された貝塚からイメージをして、あさりを使った
　佃煮を給食室で手作りをしました。
　主食はどんぐりでしたが、弥生時代になると古代米として
　赤米などを主食とするようになったそうです。はるか昔から
　伝わる赤米や、根菜と豚肉の煮込みなど、縄文時代を思い浮かべ
　ながら味わってもらえたらと思います。
　

○２年生の廊下掲示板に、お勧め本のカードが掲示してありました。（実は、２年生のお勧め本のカードについては、１１／１８に本HPで一部紹介しています。今回は、そのとき紹介できなかったカードを２枚紹介します）。
　一人一人が、自分が読んで　おもしろい　と思った本をカードに絵と文章で紹介しています。写真は、紹介カードの絵の部分です。本の題名は分かるでしょうか？
○読書カードは、友達に自分が面白いと思った本を紹介することが一番の目的ですが、紹介者も自分が読んだ本の面白さを再確認する場にもなります。読書カードをきっかけにして、読書好きが増えることを願っています。



○答え
　全部分かる方は、かなりの本通、２年生通です。ちなみに、私は初めて聞く題名ばかりだったので、図書室に行き紹介本を探して読んでみました。面白かったです。



○答え
・写真上：どうするジョージ　　　　　　　クリス　ボートン
・写真下：まほうの　じどうはんばいき　　やまだ　とこも

○３階の掲示板に、　お魚大好き　の掲示がありました。掲示板には、７種類の魚が掲示してあります。よく食卓に上る魚ですが、意外と切り身しか見たことがない子供もたくさんいるようです。
○写真に写っている魚は、真ん中に鰹。その周りに、鱈、鮭、鰆、鯖、鰺、そして烏賊です。（正確には、烏賊は魚ではありませんが）よく食べる魚ですが、スーパーなどでは、ほとんどが、刺身や切り身にして売っています。特に、鱈、鰆は、魚そのものを見たことがない子がほとんどだと思います。本物ではありませんが、掲示された写真で本物の姿を知ってほしいと思います。
○ちなみに私が、本物の鰆を見たのは４０歳を過ぎてからです。１M以上ある大きさにびっくりしたことをよく覚えています。本物に触れることは大切です。

・牛乳
・根菜カレーライス
・洋梨ゼリー

★根菜とは土の中で成長する野菜類のことをいいます。根の
　部分だけではなく、土の中で成長する茎の部分を食べる野菜も
　含まれます。今日は通常の玉葱、人参に加えて、里芋、長いも、
　蓮根を加えました。鍋で煮込む前に一度油で揚げてから加えます。
　形が崩れにくく食感もよく風味が増します。
　
　いつものカレーライスも季節ごとに取り入れる食材を変える
　ことで、飽きることはなく楽しめます。

　旬の食材を味わえるボリューム満点のカレーライスでした。
　

○今日の午後に、GOOGLE　MEET　による保護者会を行いました。
　これは、新型コロナウィルス感染防止のために行う、オンラインでの保護者会となります。各学級担任がクラスルームを開設し、そこに保護者の方に入室してもらい、保護者会を行いました。各学級１０分ほどの、短い時間での保護者会でしたが、どの学級もスムースに進んだようです。

○豊島区は、今年度、区の研修会や区小研の部会をリモートで行っています。また、リモートでの保護者会や学習発表会・音楽会などを行っている学校もあります。

○新型コロナウィルスの感染拡大が止まりません。学校もいつどうなるか分かりません。何があっても対応できるように、少しずつリモートでできることを増やしていきたいと考えています。

○写真は、リモート保護者会を行っているところです。

・ジョア（プレーン味）
・茎わかめのきんぴらご飯
・海の香りつくね
・昆布のうま味豚汁

★今日は「わかめ献立」の日でした。
　茎わかめのきんぴらはさくら小で人気のメニューですが、今日は
　混ぜご飯にしました。ごぼうとコリコリとした食感のくきわかめを
　合わせたかみかみメニューのひとつでもあります。

　めかぶを加えたつくねは、噛むととろっとして茎わかめとは
　違う食感を楽しめます。

　豚汁にはわかめとは違いますが、海の仲間として、昆布を
　加えました。昆布は普段だしをとる時にも使用しますが、
　今日はそのままを食べてもらいたく、かつおのだしに
　刻み昆布を入れました。合わせ出汁の相乗効果と、さらに
　豚肉や野菜のうま味が沢山詰まった豚汁ができました。

　「茎わかめ」「めかぶ」「わかめの葉」は何気なくいつも
　給食でも食べていますが、同じものとは知らない人もいると
　思います。また、栄養はわかっているけど食べるのは苦手…
　という声も聞きます。わかめはお腹の掃除屋さんとして、
　好きになってもらいたい食材です。

　調理員さんと、切り方や調理方法を試行錯誤して今後も
　児童のみなさんに発信していきたいと思います。　
　

○写真上：校舎の西側にある金柑
○写真中：校舎の西側にある夏蜜柑
　冬はあまり花が咲かずに緑の多いさくら小の花壇や裏庭にもあまり色味がありません。西側には、落葉樹が多いので、紅葉の時期が終わると葉っぱもあまり見られません。そんな中、金柑と夏蜜柑の葉の緑と、実の黄色はとても華やかでほっとする色です。（金柑、夏蜜柑ともに実は黄色ではなく、金柑は金柑色、夏蜜柑は蜜柑色と呼ぶべきでしょうか。１２月の初めまでは黄色みも薄かったのですが、ここに来て一気に色づきました。）秋には、赤や黄色に色を変える葉を愛でる紅葉狩りがあります。そこから考えると、冬の金柑狩り、夏蜜柑狩り　でしょうか。暖色の金柑、夏蜜柑は見ている人を元気にしてくれます。それにしても、夏蜜柑の実り具合、すごいです。
○写真下：ユニセフ募金の結果報告です。（代表委員会だより）実際に募金活動をしてお金を集め寄付することは、世界の子供たちのためになる大切な活動です。
　そして、同じくらい大切なことは、世界には、水や食べ物や医薬品、衣料品が十分手に入らないで困っている子供たちがたくさんいるという現実を知ることです、

　子供たちには（世界中の全ての子が日本のように恵まれているわけではない）ことを是非忘れないでいてほしいと思います。そして、子供たちが大人になるころには、戦争や貧困、伝染病などがなくなり、平和な世界になっていてほしいものです。
　平和な世界は一日二日ではできません。子供たちも私たち大人も、今できることをこつこつ行って進んだ先に、初めて平和な世の中ができるのだと思います。