今日の給食は

・麻婆春雨丼
・中華スープ
・牛乳

　今日は中華の献立でした。春雨は中国から伝わった食べ物です。中国では１０００年前頃から食べられていたといわれています。しかし、春雨という名前は日本で付けられた名前です。白く細い麺が春の静かな雨のようなことから、この名前が付き、日本で広まりました。
　中華スープは、ほうれん草やえのき、もやしなどが入った具だくさんのスープです。

今日の給食は

　・けんちんうどん
　・手作りさつまあげ
　・牛乳

　今日は、久しぶりにうどんの献立でした。野菜をたくさん食べられるように、ごぼうや里芋、にんじん、ねぎなどを入れたけんちんうどんにしました。
　さつまあげは、給食室で一つ一つ手作りしたものです。調理員さんたちが、心を込めて作りました。たらといわしのすり身、山芋などが入っている栄養たっぷりのさつまあげです★

１０日（金）生活科の授業で花の種をまきました。ひまわり、マリーゴールド、ふうせんかずら、ほうせんか、わた、コスモスの６種類の種をまきました。花が咲くのが楽しみです。

今日の給食は

　・ガーリックピラフ
　・トマトスープ
　・冷凍パイン
　・牛乳

　トマトスープには、じゃがいも、にんじん、キャベツ、いんげんまめ、玉葱などたくさんの野菜が入っています。
　トマトはとても栄養価の高い野菜です。トマトの色のもと「リコピン」という栄養素は、体の中の老化を防ぐ働きがあります。スープにすると野菜のかさが減り、たくさん食べることができるので、おすすめです☆

今日の給食は

　・豚丼
　・味噌汁
　・牛乳

　今日の豚丼は、残食がほとんどありませんでした！豚肉には「ビタミンＢ１」が多く含まれています。ごはんに含まれる糖質を、エネルギーにかえる働きがあり、疲労回復に効果的です。通常授業が始まって一週間が経ち、疲れがたまってくる頃です。しっかりと食事を取って疲れをためないようにしましょう！

今日の給食は

・枝豆ごはん
・肉じゃが
・牛乳

　枝豆は、大豆の未成熟な豆を食用にしている野菜です。６〜８月に多く出回ります。大豆が「畑の肉」と呼ばれるように、枝豆にもたんぱく質や、カルシウムが多く含まれています。今日の枝豆ごはんには、ちりめんじゃこも入っているので、カルシウムがたっぷりのごはんです。
　大きな鍋で調理した肉じゃがは、具にしっかりと味がしみていました♪

今日の給食は

・鮭のちらし寿司
・七夕そうめん汁
・りんごシャーベット
・牛乳

　今日は七夕献立です。ちらし寿司は、酢飯に焼き鮭を混ぜ込み、卵とさやいんげんをトッピングしました。提供できる品数に制限がある中ですが、少しでも給食で季節を感じてもらえたらと思い、七夕らしい献立にしました。
　そうめん汁の中には、天の川をイメージしたそうめん、星形のお麩、オクラを入れました。子どもたちは「とてもおいしいです！」と元気いっぱい給食の感想を教えてくれました☆

今日の給食は
　・鶏そぼろ丼
　・具だくさん味噌汁
　・牛乳

　今日の丼（どんぶり）は炒り卵、鶏そぼろをそれぞれ作ってから合わせ、甘辛く味付けをしています。そぼろを作るときは鍋の中で手早くかき混ぜ、そぼろが均等になるようにしています。甘辛い味付けは、ごはんがすすみますね★

今日の給食は
・いわしのかば焼き丼
・じゃがいものきんぴら
・牛乳

　いわしの旬は５月から８月。まさに今が旬で、よく脂がのってます。油で揚げることで、小さな骨も丸ごと食べられるので、カルシウムをしっかりとることができます。また、いわしの脂はとても良い脂です。なんと、脳をつくる材料になります。皆さんの成長には欠かせない食べ物ですね★
　衣を付けたいわしを揚げて、たれを付け、ごまを振り、完成です。久しぶりのお魚献立はいかがでしたか？

今日の給食は
　・たこチャーハン
　・鶏のピリ辛揚げ
　・洋梨ゼリー
　・牛乳

　たこチャーハンは、かみかみメニューです。しっかりと噛むことで、歯を鍛えることができます。
　チャーハンは、ごはんを６回に分けて大きな釜で炒めていきます。１回のごはんの重さはなんと１４ｋｇ！！大きな釜でごはんと具を炒める作業は、とても力のいる作業です。こがさずに、そして、お米がパラパラに仕上がるよう手早く炒めていきます。調理師さんが丁寧においしいチャーハンを仕上げてくれました。

１日（水）一斉登校が始まりました。教室が一気に賑やかになり、子どもたちも嬉しそうでした。新しい友達も増え、学校生活がより充実したものになりそうです。

今日の給食は
・高松カレーライス
・ウィンナーと野菜のソテー
・牛乳

　７月最初の給食は、大人気メニューの「高松カレーライス」でした。学校のカレーはルウから手作りしています。一般的に小麦粉とバターでルウを作りますが、今日のカレーは米粉と油で作りました。（下の写真）アレルギーがある人も食べることができます。
　給食の時間には「今日は高松カレーだ！やったー！」という元気な声が聞こえてきました。１年生は、初めての高松カレーでしたね。味は、どうでしたか？ぜひ、給食の感想を教えてくださいね★

　分散登校の給食は、今日が最後です。今日の麻婆丼も子どもたちに大人気でした。明日からはクラスのみんなが揃って給食を食べられますね。楽しい給食の時間を過ごしてください♪
　明日は、一番人気メニューの「高松カレーライス」です。楽しみにしてくださいね。

今日の給食は

・麻婆丼
・中華スープ
・牛乳

　分散登校最後、６種類目の献立です。麻婆丼は高松小学校で人気メニューの一つです。久しぶりの麻婆丼の味はどうでしたか？
　麻婆豆腐に入っている豆腐は、豆腐屋さんの手作りでとてもおいしいです。暑い日が多くなってきたので、三食しっかり食べて体調を崩さないように気を付けましょう。

２６日（金）１年生は短冊に願い事を書き、笹に飾りました。家族の健康や将来の夢など、子どもたちの願い事が短冊に書かれています。７月７日、天の川を見ることができるといいですね。

　今日のとりめしは鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げなどの具を炒めて味を付けます。そして、炊きたてのごはんに手早く混ぜ込み完成です。具を炒めるときにしっかりと味を付けておくのがポイントです。ごぼうの香りが良く、しっかりと味がついていておいしかったです。
　今日も、新鮮で大きな皮つきとうもろこしが届きました。旬の食べ物は栄養価が高いのでおすすめです。とうもろこしには「カリウム」がたくさん入っています。体の中でいらなくなった塩分を体の外に出してくれます。

今日の献立は

・とりめし
・具だくさん味噌汁
・とうもろこし
・牛乳

　分散登校５種類目の給食です。今日は地産地消の新鮮な「とうもろし」が給食に登場しました。東京都産の皮付きとうもろこしを使っています。約１００本、給食室で皮をむいてカットし、オーブンで蒸して火を通しました。ゆでるよりも、粒がぷりぷりに仕上がりました。
　家庭で食べるときは、とうもろこしをラップで包み、４〜５分加熱するとおいしく食べられますよ♪旬の皮付きとうもろこしはスーパーで買うことができます。是非手に取ってみてください☆

　１年生後半グループの皆さんは、今日が初めての給食でした。給食はいかがでしたか？給食の鶏がらスープは、お肉屋さんが届けてくれる鶏がらと野菜を切ったときに出るへたや皮を、大きな鍋で炊いておいしいだしをとっています。
　スープに入っている星型のマカロニは米粉だけでできているので、アレルギーがある人も食べることができます。小麦粉でできたマカロニよりやわらかく、少しもちもちしています。星型のマカロニは「かわいい」と好評でした。
　デザートも小麦や乳製品を使っていないのでみんな食べることができました。カラメル風味でおいしいです♪

今日の献立は

・ツナピラフ
・ミートボールスープ
・豆乳タルトプリン
・牛乳

　分散登校４種類目の献立です。今日のミートボールは調理員が力を合わせて、約１４００個作りました。１秒に１個作るぐらいの早さで手早く丸めていきます。ミートボールの材料には、鶏ひき肉、しょうがを使っているので、風味良くやさしい味になりました。スープの具にはたっぷりのキャベツも入っています。キャベツに含まれる食物繊維は、お腹の中の悪い菌を減らし、お腹の調子を整える働きがあります。

　給食が始まって一週間が経ちました。今日の親子丼も、卵とやさしいだしがごはんによく合っていました。今日から２〜６年生は４５分授業になり、給食の時間も少し長くなりました。時間にゆとりができ、給食にも慣れ、残食も少なくなっています。
　明日からいよいよ１年生の給食が始まります。給食ではいろいろな料理や食べ物が出ます。給食を通して食べることの楽しさを知ってもらえたらと思います。ぜひ、好きな献立を見つけてくださいね☆